炸金针菇怎么做好吃

主食材：金针菇适量，鸡蛋2个。

配料：面粉适量，油适量，黑胡椒适量。

步骤1:

鸡蛋2个，打散。

步骤2:

金针菇沾满蛋液，再裹面粉。

步骤3:

入油锅炸，先下后上。

步骤4:

撒黑胡椒。