![蒜蓉黄油脆饼怎么做好吃]( "蒜蓉黄油脆饼怎么做好吃")
- 主食材：饺子皮6张。配料：黄油2匙，蒜末1勺，糖1匙，芹粉适量。步骤1:黄油放微波炉里转动40秒后制成酱汁步骤2:在饺子皮上抹上酱汁步骤3:在预热190度的烤箱里烤5~8分钟即可完成...
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![黑芝麻酱小脆饼怎么做好吃]( "黑芝麻酱小脆饼怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，低筋面粉。配料：白砂糖，食用油，白芝麻。步骤1:鸡蛋2个打散，放入白砂糖，食用油，放入低筋面粉，黑芝麻酱，白芝麻。步骤2:搅拌均匀。步骤3:将面糊装进裱花袋。步骤4:挤在模具盘上。步骤5:烤箱上下火180度烤15分钟即可。...
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![月亮磷虾脆饼怎么做好吃]( "月亮磷虾脆饼怎么做好吃")
- 主食材：云吞皮8个，磷虾肉50克，猪瘦肉50克，胡萝卜20克。配料：盐1克，油2毫升，生抽1毫升，柠檬汁1毫升，生粉15克，姜粉适量，香葱2根。步骤1:准备食材：云吞皮、磷虾肉、猪瘦肉、胡萝卜、香菇、香葱等；步骤2:磷虾肉室温下解冻，洗净，沥干水；步骤3:猪瘦肉洗净，剁碎；步骤4:香菇洗净，焯水，剁碎；香菇焯水可...
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![炸土豆饼怎么做又酥又脆]( "炸土豆饼怎么做又酥又脆")
- 把土豆和山药清净放在蒸笼里大火蒸15分钟，把糯米淀粉、面粉放入压碎的山药土豆泥中，用筷子搅拌，然后团成一个圆形，然后外表裹上面包糠，锅烧热倒入凉油，放入土豆饼，开始煎炸，边煎边翻饼，煎到两面金黄即可。工具/材料:土豆、山药、白胡椒、糯米淀粉、面粉、盐、面包糠步骤（共3步）按步...
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![香脆肉松饼干怎么做好吃]( "香脆肉松饼干怎么做好吃")
- 主食材：黄油50克，细砂糖40克，蛋液20克，低粉100克，肉松20克，杏仁粉10克。配料：面粉适量。步骤1:鸡蛋一个打散，取20G备用。步骤2:杏仁粉加入低粉中用手指混匀。步骤3:黄油50G切小块软化。步骤4:加入细砂糖步骤5:用打蛋器搅拌均匀（搅拌均匀就好了，不用打发）步骤6:蛋液分次一点点倒入黄...
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![芝麻薄脆饼的做法]( "芝麻薄脆饼的做法")
- 自制薄脆饼:食材：低筋面粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克芝麻薄脆饼的做法：1、蛋白倒入大碗中，打散，加入白糖混合；2、再筛入低筋面粉，加入芝麻拌匀，最后加入油，混合均匀；3、烤盘中刷油，将面糊舀入烤盘中，拌匀；4、烤箱提前预热到170度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右，取...
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![旺旺雪饼回潮怎么才能酥脆]( "旺旺雪饼回潮怎么才能酥脆")
- 把受潮的旺旺雪饼用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷藏室里，待几个小时取出来，饼干可变脆。或者用电吹风吹去潮气，也可以放太阳下暴晒，用微波炉微波变脆。工具/材料:旺旺雪饼、电吹风、冰箱、微波炉、保鲜膜步骤（共4步）按步骤阅读：1、冷藏变脆把受潮的旺旺雪饼用保鲜袋密封好，放到冰箱的...
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![香脆海苔米饼仙贝怎么做好吃]( "香脆海苔米饼仙贝怎么做好吃")
- 主食材：米饭1碗，海苔9片。配料：酱油3勺，蜂蜜2勺。步骤1:米饭倒在保鲜膜上再盖上一层保鲜膜擀成薄片越薄越好吃哦步骤2:口杯沾水压出圆形米饼步骤3:有间隔的摆在烤盘上送进烤箱170度10分钟把表面的水份烤干步骤4:酱油3勺蜂蜜2勺搅和均匀步骤5:刷在米饼面上反面要刷哦步骤6:海...
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![烤箱做的苏打饼干不酥脆怎么办]( "烤箱做的苏打饼干不酥脆怎么办")
- 1、选择合适的配方，比如说多人尝试成功率较高或者你比较信任的美食博主的配方，最好可以与作者能沟通上，随时交流问题。2、选择合适自己烤箱的烘焙温度和时间。这个需要自己不断与烤箱磨合，有时候烤不好不完全是烤箱本身的问题，而是因为你不熟悉它，用不好它！3、饼干要放置完全冷...
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![葱油饼怎么做又脆又香]( "葱油饼怎么做又脆又香")
- 1、选高筋面粉：葱油饼想要做得比较酥脆，面粉的选择是非常关键的，我们要选择高筋面粉来制作，因为高筋面粉的筋度比较大，做出来的葱油饼口感就比较脆。2、凉水和面：用凉水来和面，做出来的葱油饼会很脆，如果是温水和面，做出来的口感也是比较松软的。3、加猪油：和面时要注意加入一点猪...
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![南瓜饼怎样做才酥脆]( "南瓜饼怎样做才酥脆")
- 南瓜饼的做法：食材：南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包糠、食用油。做法：1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团；2、先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠；3、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果步骤：1、将...
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![受潮的饼干怎么变脆]( "受潮的饼干怎么变脆")
- 1、冰箱冷藏。饼干变潮的原因是因为吸收了较多的水分，在水的作用下失去了原本的脆性，而冰箱冷藏就能使水从液态变成固态的结晶的过程中，从饼干中分离出来。具体的操作方法就是把受潮的饼干密封好，放进冰箱冷藏室里冷藏几个小时后再取出来，饼干就变脆了。2、烤箱烤干。这种方法...
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![南瓜饼怎么做又酥又脆]( "南瓜饼怎么做又酥又脆")
- 首先将买回来的南瓜削掉外皮，对半切开后用勺子将南瓜瓤给挖出来，再用刀子将南瓜切成薄厚均匀的片状；然后在蒸锅里加入适量的清水，等到蒸锅里面的水开了之后，就可以将切好的南瓜片放到盘子里面，随即放进蒸锅当中将南瓜蒸熟。然后把煮好的南瓜放到一旁晾凉之后用勺子将南瓜全部的...
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![做杂粮煎饼酥脆的技巧是什么]( "做杂粮煎饼酥脆的技巧是什么")
- 1、面团要揉滋润：和好的面团要多揉一会儿，让面团出筋，这样擀的时候容易擀薄。2、面片要擀薄：大家都知道薄脆，就是因为其薄而出名。所以一定要尽量让薄脆片擀薄了，这样炸的时候就会很容易。3、中间切一刀：炸的面片因为在高温作用下会膨胀，要将面片先在中间切一至二刀，不切断，这样炸...
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![饼干潮了怎么回脆]( "饼干潮了怎么回脆")
- 冰箱冷藏可以把受潮的饼干密封好，放进冰箱冷藏室里冷藏，几个小时之后再取出来，饼干就会变脆了。也可以用微波炉烘干，把受潮的饼干放进微波炉里，用中火加热一分钟左右取出饼干，如果还是软的，继续放进微波炉里加热半分钟，一直到饼干酥脆为止。受潮的饼干重新恢复酥脆的办法？饼干打开...
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![炸油饼放什么更酥脆]( "炸油饼放什么更酥脆")
- 1、鸡蛋：无论是制作油条还是油饼，和面加鸡蛋有两个作用，一个是丰富口感和营养，另一个是鸡蛋加入，油饼口感更蓬松酥脆。2、食用油：“酥脆”中的“酥”是代表着面粉和食用油，加了食用油，食物才会酥，所以，炸油饼和面时需要加入适量食用油，起酥效果会很好，最好是加猪油。3、小苏打：食用小...
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![脆柿子能做成柿饼吗]( "脆柿子能做成柿饼吗")
- 脆柿子能做成柿饼。脆柿果实色泽鲜艳，味甜汁多，除供鲜食外，可制成柿饼、柿角、柿汁，可加工成柿糖、柿蜜，可代替粮食制醋、酿酒，柿树木质致密坚硬，纹理美丽，可制高档器具。将脆柿子做成柿饼，首先要将脆柿子洗净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。然后将削好皮的柿子，摆放在竹屉上，在日...
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![酥脆土豆饼怎么做好吃]( "酥脆土豆饼怎么做好吃")
- 主食材：土豆，肉馅，葱。配料：盐，鸡精，胡椒粉，酱油，蚝油，面粉，鸡蛋，面包糠。步骤1:土豆切片上锅蒸熟碾成泥步骤2:锅内热油炒香猪肉步骤3:倒入葱花炒香步骤4:倒入调料调味加入蚝油酱油步骤5:焯好的肉馅倒入土豆泥搅拌均匀步骤6:土豆泥团成饼沾上面粉鸡蛋液裹上面包糠...
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![曲奇饼干怎么做才酥脆窍门]( "曲奇饼干怎么做才酥脆窍门")
- 曲奇饼干酥脆窍门：1、先把黄油室温融化，就是像面霜一样软就可以了。2、把黄油分几次打发，略微发白的样子。我打发了好久生怕不够发，中间打蛋器太热还停了一次。3、把糖粉分几次加入，每次加入后再充分打发。方子上写的35g，我觉得有点多，热量太高了，用了大概20g左右；事实证明也不错...
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![脆香葱油千层饼的做法]( "脆香葱油千层饼的做法")
- 主料：面粉250克调料：食盐5克；葱少许；水150克；植物油少许制作步骤：1：面粉里放入适量的盐、胡椒粉、糖。（喵喵放了两勺辣椒油增加香味和颜色，大家也可以放点儿，或是放鸡蛋都可以）。下适量的水将面粉和成面团，静置一会儿。2：将葱洗净切成葱花，放入少许的油、盐。3：将静置好的面团分成四小份...
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![香脆蔬菜米饼怎么做好吃]( "香脆蔬菜米饼怎么做好吃")
- 主食材：大米饭一碗，面粉一杯。配料：植物油适量，盐一勺，胡萝卜半个，韭菜适量。步骤1:韭菜切碎步骤2:胡萝卜切碎步骤3:大米饭加盐，加油步骤4:加蔬菜，面粉，清水混合步骤5:热锅热油煎米饼，双面煎饼。...
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![饼干不脆了怎么恢复]( "饼干不脆了怎么恢复")
- 1、饼干受潮变软的时候，可以放入冰箱冷冻室冰冻一下，再取出来食用，口感会变得香脆又凉爽。2、如果家里有烤箱的话，可以将受潮的饼干放入烤箱中烤一到两分钟，使饼干恢复松脆的口感。3、没有烤箱的情况下，也可以用电吹风将饼干的正反面各吹几分钟，饼干冷却后就会恢复酥脆。4、用微...
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![薄脆饼干选购要注意什么]( "薄脆饼干选购要注意什么")
- 1、薄脆饼干易吸水，尽量选购具有独立小包装的产品。2、购买薄脆饼干时，可先查看营养成分表，尽可能选择反式脂肪酸含量为0的饼干。3、购买原装进口薄脆饼干时，尽量选择在大型商场购买，网上产品鱼龙混杂，很有可能买到假货。4、选购时，注意查看生产日期选择距离购买日期较近的产品...
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![香脆红薯饼怎么做好吃]( "香脆红薯饼怎么做好吃")
- 主食材：红薯3个。配料：玉米淀粉1勺，面粉1勺，水半杯，食用油适量。步骤1:红烧清洗干净步骤2:去皮切成小丁步骤3:加入玉米淀粉和面粉步骤4:再倒入适量的水，拌匀，让红烧都裹上面糊步骤5:把红烧码放到筛网上，中间不要留下缝隙步骤6:油温升高后下锅炸，火候不要大，反复慢慢炸步骤7:炸到金...
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![饼干不脆了怎么办才能变脆]( "饼干不脆了怎么办才能变脆")
- 1、微波法：将潮湿的饼干放在盘子上，然后用微波炉加热，但要注意用中火加热大约1分钟，然后取出。如果仍然有点潮湿，您可以再加热30秒钟，但请注意不要浑浊。2、冰箱：密封潮湿的饼干，然后将其放入冰箱冷冻室。几个小时后，饼干会变脆。3、吹风机吹干：将潮湿的饼干放在吹风机下，吹一会儿以...
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百科伴
