白豆腐皮炒肉怎么做
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1、先把白豆腐皮切成长细丝状,用水把豆腐皮浸泡10分钟。
2、切好大蒜、生姜、红青椒。把瘦肉切成丝。
3、锅内放油烧热,加入瘦丝滑炒后,加入大蒜、生姜、青红椒炒翻出香味。
4、加入白豆腐皮不停的翻炒。
5、豆腐皮炒软后,加入适量的盐、酱油翻炒。真正要炒透豆腐皮就应放入少量的水。
6、豆腐皮炒好后,加入适量的味精调味。
7、最后翻炒几下就可以起锅装盘了。
就这样一道又软又有营养的白豆腐皮炒肉就做好了,喜欢吃的朋友赶紧动手自己做一做吧。
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