豆腐炒香肠怎么做好吃
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主食材:豆腐1块,香肠1根。
配料:葱2根,生抽适量,蚝油适量。
步骤1:豆腐切块儿,香肠切片。
步骤2:昨天剩的一点儿蔬菜粒,葱切段。
步骤3:锅中放油,下豆腐煎或者炸。
步骤4:煎炸豆腐的油不要浪费,放入葱段炒出葱香味儿,再下豆腐翻炒。
步骤5:倒入蔬菜粒继续翻炒。
步骤6:加适量水,再加生抽蚝油提鲜。
步骤7:把香肠片放入翻炒几下,最后大火收汁就可以出锅了。
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