鲜香下饭,荤素搭配营养好,角瓜炒肉片怎么做好吃
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主食材:角瓜2个,猪肉100克。
配料:酱油1勺,生抽1/2勺,油适量,盐少许。
步骤1:猪肉切片,角瓜去瓤,切片,
步骤2:油热爆香,先炒角瓜,
步骤3:角瓜变色后加调味料翻炒,加一点清水使角瓜变软入味,盛出备用,
步骤4:另起锅炒肉片,至肉片变色后加入角瓜翻炒均匀,
步骤5:调味出锅。
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