肉末茄条怎么做好吃
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主食材:茄子一个,肉沫100克,蒜苔100克。
配料:生抽两勺,白糖少许,蚝油一勺,清水适量。
步骤1:准备好材料
步骤2:茄子去皮切宽条上锅蒸熟
步骤3:锅中留底油将肉沫放入炒至变色后加入葱花蒜薹,翻炒均匀
步骤4:放入茄子,两勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,适量清水,翻炒均匀
步骤5:煮沸后加入食盐翻炒均匀
步骤6:淋入水淀粉加入蒜末炒匀即可出
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