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五香茶叶蛋(老卤汁版)的做法

主食材:鸡蛋12个,老卤汤1份。

配料:香料1份,生抽老抽适量。

步骤1:
五香茶叶蛋(老卤汁版)的做法

备好所用食材。

步骤2:
五香茶叶蛋(老卤汁版)的做法 第2张

鸡蛋冷水下锅,煮开之后焖几分钟。

步骤3:
五香茶叶蛋(老卤汁版)的做法 第3张

然后用勺子的背面将鸡蛋外壳敲出裂纹。

步骤4:
五香茶叶蛋(老卤汁版)的做法 第4张

老卤下锅加入清水生抽老抽香料。

步骤5:
五香茶叶蛋(老卤汁版)的做法 第5张

在姜翘,好的鸡蛋加入,煮半小时之后转保温入味一个晚上。

步骤6:
五香茶叶蛋(老卤汁版)的做法 第6张

这样好吃的端午五香茶叶蛋完成。

标签: 卤汁 五香 茶叶蛋
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