油泼茄子怎么做好吃

主食材：茄子200克。

配料：葱花 10克，蒜蓉15克，干辣椒 10克，胡椒 7克，辣椒面10克，酱油 10克。

步骤1:

茄子切条

步骤2:

隔水蒸5分钟

步骤3:

撒上葱花 蒜蓉 干辣椒 胡椒 辣椒面 倒入酱油

步骤4:

倒入茄子 浇热油

步骤5:

完成