灰树花饺子怎么做好吃
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主食材:灰树花25克,白菜500克,猪肉550克。
配料:盐适量,料酒1勺,麻油2勺,蚝油2勺,鸡蛋1个,生抽2勺,老抽2勺,面粉500克,水适量。
步骤1:灰树花提前取出浸泡一小时以上
步骤2:把白菜洗净切碎末加少许盐腌制
步骤3:猪肉洗净剁成肉糜
步骤4:泡发好的灰树花洗净剁碎挤干水份
步骤5:将腌制好的白菜也挤出多余的水份,加入肉糜,灰树花碎
步骤6:加入调味料和1个鸡蛋拌匀
步骤7:500g面粉加入适量水揉匀
步骤8:分小剂子擀皮
步骤9:包入馅料
步骤10:捏成饺子
步骤11:沸水,下饺子煮熟即可
步骤12:开吃
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