川香辣子鸡怎么做好吃

主食材：鸡腿1块，干辣椒1碟，青花椒适量。

配料：蒜6瓣，姜1块，香菜1颗，盐1勺，酱油1勺。

步骤1:

将鸡腿肉清洗干净，剁成大块，干辣椒用清水泡洗

步骤2:

锅里油稍多些，待油热放入鸡块煸炒，完全煸干水分

步骤3:

煸炒至焦黄盛出，锅内留油

步骤4:

炒香姜蒜、香菜梗，放入青花椒和干辣椒段

步骤5:

倒入鸡块翻炒

步骤6:

放盐和酱油调味