![杭州好吃的杭帮菜在哪]( "杭州好吃的杭帮菜在哪")
- 想吃正宗杭帮菜，这家知味观味就一定要来，据说这里16年G20峰会时，主理了元首夫人宴、意大利总理宴等，可见绝对是一家有分量的杭州杭帮菜馆。除了可以品尝杭州经典菜肴东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等，还可以品尝到上过《舌尖3》的荷花酥，餐厅的环境非常好，上菜速度挺快的，菜的味道很...
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![杭帮菜有什么特点]( "杭帮菜有什么特点")
- 杭帮菜特点是注重原味，味道以咸为主，杭帮菜烹调以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。杭州菜分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味而后者用料以肉类...
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![杭帮菜介绍]( "杭帮菜介绍")
- 1、杭帮菜是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、温州菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。2、杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。3、“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。4、杭帮菜的口味不像苏州菜那么甜，也不像上海菜那么浓重，容易被人接受。5、“清...
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![大白菜烂帮子用什么药]( "大白菜烂帮子用什么药")
- 大白菜烂帮子可以使用氢氧化铜、琥胶肥酸铜、叶枯唑、中生菌素等药剂进行治疗。大白菜烂帮子可能是因为软腐病，首先需将染病植株摘除，并且用生石灰将土壤消毒，然后使用药物治疗，种植白菜的时候要注意，需选择抗性好的品种，栽种前需在土壤中施加足量的有机肥。大白菜的生长习性：白...
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![绿帮和一级帮的区别]( "绿帮和一级帮的区别")
- 绿帮和一级帮的区别，首先在于产地不同。绿帮是国产的，一级帮则来自日本。第二就是针对的宝宝不同，绿帮适合各个月龄段的宝宝使用，而一级帮只适合一个月内的初生宝宝。而且一级帮纸尿裤更薄更透气更舒适，不管是透气上还是吸收上都绝对适合新生宝宝。...
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![杭白菜怎么做好吃有知道的吗]( "杭白菜怎么做好吃有知道的吗")
- 杭白菜的做法：用料：500克杭白菜，蚝油、盐、葱、蒜适量。做法：1、切葱和蒜，令其为葱花和蒜末;2、将杭白菜洗干净，放在清水中浸泡;3、将杭白菜切块后，锅里放油，油热后放入葱蒜爆香，再加入杭白菜翻炒，变色变软后加入蚝油;4、盛盘出锅。杭白菜又名小白菜，别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白...
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![本帮菜是什么菜]( "本帮菜是什么菜")
- 本帮菜是上海菜的别称，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜诞生之初并不登...
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![杭州四大名菜是哪四大]( "杭州四大名菜是哪四大")
- 东坡肉又称滚肉是江南地区的特色名菜，东坡肉在川菜、鄂菜里面也有但是每个菜系的做法不一样所以口味也是不一样的。主要食材是用半肥半瘦的猪肉切成整齐的方块然后烧制而成红得透亮，品尝一块肥而不腻非常好吃在杭州四大名菜排名第一，这道菜据说是苏东坡所创制，之前是徐州回赠...
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![急急急 帮帮忙 50字以上]( "急急急 帮帮忙 50字以上")
- 首先要感谢老师对孩子的教导，再次由衷的感谢老师在学习中对孩子的帮助。其实学校提供的这个平台，让我们家长更好的了解孩子在学校的情况。因为他比较喜欢物理，不太喜欢语文，所以孩子在学习中有一些偏科。1、希望老师可以在这些方面多指点和督促孩子，这样可以让孩子的成绩更上...
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![丐帮帮主是什么生肖]( "丐帮帮主是什么生肖")
- 丐帮帮主是什么生肖的答案是：鼠我们都知道自古以来貔貅就是旺财的最佳物品了，很多富人都喜欢把貔貅打造成戒指戴在手上，以此寓意只进不出，而属鼠的人财运方面是不太好的，而他们也很容易破财，所以属鼠的人适合佩戴貔貅来帮助自己增长财运并且也可以避免破财的现象发生。自古以来...
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![上海本帮菜有哪些]( "上海本帮菜有哪些")
- 上海本帮菜主要有腌笃鲜、糟鸡、响油蟮糊、红烧鮰鱼、八宝鸭、水晶虾仁、生煸草头以及清蒸大闸蟹。腌笃鲜:腌笃鲜相信很多人都知道，属于江南地区特色菜肴，现已是上海本帮菜。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。糟鸡:糟鸡这是一道很有名的上海本帮菜，历史悠久...
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![杭州特色菜有哪些]( "杭州特色菜有哪些")
- 杭州特色菜主要有龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、杭州酱鸭、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、干炸响铃、西湖莼菜汤、杭三鲜、鱼头豆腐、金牌扣肉、笋干老鸭煲和杭州熏鱼。龙井虾仁:龙井虾仁选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清...
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![盐帮菜是哪里的特色菜]( "盐帮菜是哪里的特色菜")
- 四川省自贡市。盐帮菜，是川菜的一个流派，起源于东汉时期。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜代表菜品有火边子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉、粉蒸牛肉、钻子卤牛肉等。盐帮菜的特点：盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的...
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![杭州的名菜有哪些]( "杭州的名菜有哪些")
- 杭州的名菜主要有龙井虾仁、西湖醋鱼、虾爆鳝面、西湖莼菜汤、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、笋干老鸭煲、叫化童子鸡、鱼头豆腐。龙井虾仁:龙井虾仁选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称...
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![杭州名菜有哪些]( "杭州名菜有哪些")
- 西湖醋鱼选用的是西湖鲲鱼为主料进行烹制，烹制时火候要求高，时间要烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。 东坡肉:东坡肉用的是猪肉，经过严格工序炖制而成。东坡肉是约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，带着淡淡的酒香...
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![上海本帮菜餐厅有哪些]( "上海本帮菜餐厅有哪些")
- 上海本帮菜餐厅有上海老饭店、保罗酒楼、梅龙镇酒家、老正兴菜馆、绿波廊、老上海味道、人和馆、鹿园、洞天食府。上海老饭店:上海老饭店是一家老字号了，创建于清光绪元年，饭店是仿明清风格，很有老字号的风范。菜式主要是以上海本帮菜为主，选料精细、风味醇正著称，尽显“浓油...
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![余杭站是杭州东站吗]( "余杭站是杭州东站吗")
- 1、余杭站不是杭州东站。2、余杭站，位于浙江省杭州市临平区，是中国铁路上海局集团有限公司管辖的客运三等站，是沪昆高速铁路的中间站。3、余杭站使得临平区的人民权重生活更加便捷，推动了临平与长三角之间的融合。4、余杭站始建于2009年2月，原名余杭南站；2010年10月17日，余杭站...
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![辣炒杭白菜怎么做好吃]( "辣炒杭白菜怎么做好吃")
- 主食材：杭白菜2棵。配料：油适量，盐适量，干辣椒适量。步骤1:杭白菜2棵洗干净，切成小段备用步骤2:热锅加入适量油，加入干辣椒煸炒出辣椒味步骤3:加入切好的杭白菜步骤4:翻炒至明显缩水后，加入适量盐步骤5:继续翻炒，将白菜炒熟，最后根据自己口味，加入适量鸡精或味精...
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![沟帮子熏鸡菜品特点有哪些]( "沟帮子熏鸡菜品特点有哪些")
- 经过多年积攒，仅使用的煮鸡原汤汤鲜味美，制作的熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，食者赞不绝口。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，营养丰富。沟帮子熏鸡颜色枣红，晶莹光亮，细嫩芳香，烂而连丝，烟熏味浓，回味无穷。...
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![杭州年夜饭菜谱]( "杭州年夜饭菜谱")
- 1、白斩鸡:这道菜在杭州人的年夜饭里，是必备的经典冷菜。皮黄肉白，沾着酱油吃，米道木佬佬好！以前白斩鸡都是一整只上桌的，象征着一户人家的富裕。2、虾油鸡:杭州人喜欢吃虾油浸过的东西，一般会在年前浸些虾油鸡，3天左右就入味了。肉质紧实鲜嫩，适合下酒，亦适合下饭。一些家庭也会...
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![上海本帮菜——熏鱼怎么做好吃]( "上海本帮菜——熏鱼怎么做好吃")
- 主食材：草鱼一条。配料：桂皮适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，油适量，香叶适量，八角适量，陈皮适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，海鲜酱适量。步骤1:草鱼一条，挑大的买，多做多吃嘛！步骤2:切段，别太薄，2~3cm都行！步骤3:这个腌制最好过夜！步骤4:大料都放料包里，不然挑时候太麻烦了，你要...
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![怎么做杭州杭三鲜？]( "怎么做杭州杭三鲜？")
- 工具/材料鸡1只大白菜1/4颗冬笋1颗猪肚、河虾、肉圆、鱼圆、肉皮、鸡汤、白胡椒粉、盐适量操作方法01首先处理鸡肉，鸡肉选用一年左右的小母鸡，然后在鸡腹中倒入黄酒，再撒一点盐，另外，将姜片和葱结放进去，把鸡上锅蒸30分钟左右。02鸡蒸至八分熟的时候捞出，稍稍放凉后切成小块装盘...
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![中帮和高帮的区别]( "中帮和高帮的区别")
- 鞋帮，即鞋的鞋底以外的部分，亦专指鞋的两侧面。鞋帮为一双鞋的基本部分，由前帮或鞋的前部，后帮即鞋的侧面和后部，以及为加强鞋面用的鞋里构成。帮面可以使用各种材质，可以是天然皮革、人造合成材料或织物等。因为皮革上的毛孔，使皮革有良好的透气性，从而能使脚保持凉爽，所以皮革有...
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![本帮菜的意思]( "本帮菜的意思")
- 本帮菜一般指的是上海菜，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。本帮菜是上海菜的别称，是中国的主要地方风味菜之一。所谓的本帮也就是本地的。其特色是以浓油赤酱、保持原味、咸淡适中以及醇厚鲜美为主。常用的烹调方法是以煨、红烧、糖为主。后来为了适应上海人的喜食清...
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![杭州名菜有什么]( "杭州名菜有什么")
- 杭州的传统名菜有36种，最有名的要数西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁等。"东坡肉"是百年老店天香楼的招牌菜，听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢，用的是薄皮五花条肉，烧好后色泽红亮，吃起来味醇汁浓，酥烂但不腻口。"西湖醋鱼"选用的是鲜活草鱼，烧之前一般要饿养一二天，等...
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百科伴
