![注水牛肉有何危害]( "注水牛肉有何危害")
- 操作方法01首先，商家再给牛肉注水时，很多都没有给给水消毒，水中的病菌等生物会污染牛肉，造成牛肉腐败。02有的养牛的人还会用喷洒农药的喷雾器给牛肉注水，使残留的农药进入牛肉中，还有的会给牛注射牛酮体，使肉看起来更加鲜嫩。03而且注过水的牛肉，会是其细胞吸水膨胀导致破解，从而...
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![黑蒜烧牛肉粒怎么做好吃]( "黑蒜烧牛肉粒怎么做好吃")
- 主食材：牛肉300克，黑蒜100克。配料：黄瓜50克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，胡萝卜50克，小番茄100克，酱油2勺，蚝油2勺，料酒2勺，糖2勺，五香粉1茶匙，淀粉1小勺。步骤1:牛肉洗净切小块。步骤2:各种配菜处理好：黄瓜胡萝卜切丁、小番茄一部分切两半，一部分不切，黑蒜无需处理。步骤3:将配料里的酱油、蚝油...
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![牛肉蔬菜沙拉怎么做好吃]( "牛肉蔬菜沙拉怎么做好吃")
- 主食材：牛排2块，红椒1个，青笋半根，鸡蛋1个。配料：生菜适量，cucu油醋汁适量，食盐适量，黑胡椒适量。步骤1:准备新鲜蔬菜步骤2:青笋和红椒切块焯水捞出步骤3:牛排煎至合适的成熟度步骤4:鸡蛋煎焦黄步骤5:切小块备用步骤6:焯水的蔬菜加入食盐、黑胡椒步骤7:再加入CUCU油醋汁步骤8:倒...
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![芹菜炒牛肉怎么做]( "芹菜炒牛肉怎么做")
- 工具/材料牛里脊200克芹菜300克鸡蛋、生姜、蒜、红尖椒、红油豆瓣酱、老抽、料酒、红薯淀粉、白胡椒粉操作方法01首先将牛里脊肉剃去白色筋膜，再从与纹理垂直的角度，将牛肉切成丝。02然后将牛肉放入碗中，先加入老抽，用手抓匀，再加入蛋液拌匀后加入少许红薯淀粉，充分抓匀之后腌...
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![卤牛肉多长时间最好吃]( "卤牛肉多长时间最好吃")
- 卤牛肉多长时间最好吃的答案是：卤牛肉最佳的时间是两个小时，这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口。卤牛肉最佳的时间是两个小时，这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，还好消化。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓...
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![牛肉和蒜能一起吃吗]( "牛肉和蒜能一起吃吗")
- 牛肉和蒜可以一起吃。牛肉和蒜在营养上并没有相克的地方，所以两者可以同时食用。但是，牛肉吃多了容易上火，尤其蒜炒牛肉更是热量非常高，所以吃的时候尽量少吃，或搭配其他下火食物一起吃。牛肉大蒜能一起吃吗牛肉与大蒜通常情况下是可以一起食用的。前牛肉大蒜一起可做成的菜品...
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![怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末?]( "怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末?")
- 牛肉味甘，性平，含有丰富的锌、铁、蛋白质，还有大量的B族维生素，对肌肉生长具有很好的作用，常吃牛肉可以补脾胃，养五脏，将黄瓜，茭白和牛肉末这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末?希望能够帮助到大家。工具/材料牛肉适量，黄瓜适量，茭白适量，生...
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![牛肉的功效和做法有哪些]( "牛肉的功效和做法有哪些")
- 操作方法01牛肉富含蛋白质，脂肪，维生素B，钙，铁等成分，氨基酸比猪肉更适合人体，更加能够提高人体的抵抗力。促进蛋白质的新陈代谢和合成。02牛肉有益气养胃的功效，可以强壮身体，有补脾益胃，补气养血的功效，手术后的患者，也十分适合食用牛肉，可以促进伤口的愈合。牛肉所含的脂肪和胆固...
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![红椒牛肉生菜卷怎么做]( "红椒牛肉生菜卷怎么做")
- 工具/材料牛肉末，猪肉末，红椒，生菜操作方法01首先将准备好的牛肉末和猪肉末放上盐，味精，胡椒调味腌制一会儿，把姜葱蒜切好备用02把准备好的红椒切成小丁状，然后放点盐在红椒上，等下好入锅和肉末一起炒03接下来放油进锅里，把腌制好的牛肉末和猪肉末一起放在油锅里炒，炒十多分钟颜色...
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![好吃到舔盘的卤牛肉怎么做好吃]( "好吃到舔盘的卤牛肉怎么做好吃")
- 主食材：恒都谷饲牛腱500克，大葱1段，姜5克，蒜半头，卤料包1个。配料：大蒜3粒，生抽15毫升，蚝油10克，陈醋10克，芝麻油10毫升，盐2克，白糖5克。步骤1:食材步骤2:牛肉自然解冻，清水浸泡除去血水，中间换水两三次。步骤3:冷水入锅，煮开后撇去血沫。步骤4:加卤料包，葱姜蒜，盖锅盖小火炖一个小时。步...
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![牛肉丸子汤怎么做好吃]( "牛肉丸子汤怎么做好吃")
- 主食材：牛肉300克。配料：盐、胡椒粉、味精各适量，生抽适量，蚝油适量，淀粉适量，花椒水适量，香油适量。步骤1:牛肉洗净后切成小块，放入料理机中，加少许葱姜，打成泥步骤2:肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀步骤3:加入花椒水，顺时针搅拌均匀步骤4:再加入淀粉和清水，...
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![豪华版牛肉肠蒸饭怎么做好吃]( "豪华版牛肉肠蒸饭怎么做好吃")
- 主食材：血糯米60克，白糯米60克，牛肉肠1根，油条半根，咸蛋黄1个。配料：肉松适量。步骤1:将血糯米和白糯米按1:1的比例混合淘洗干净，放水浸泡3~4小时步骤2:蒸锅中放入水，在蒸笼上铺上一块蒸笼布，并将泡好的糯米均匀的铺在上面，大火烧开，上气后转中火蒸20分钟步骤3:锅中放油，油热后将牛肉...
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![薄饼卷牛肉怎么做好吃]( "薄饼卷牛肉怎么做好吃")
- 主食材：饺子皮20个，五香牛肉200克。配料：食用油适量。步骤1:做饺子剩下的饺子皮，分别是菠菜和胡萝卜的面皮步骤2:把饺子皮一张张放在油里浸泡一小时左右。饺子皮用油浸泡即可以防止粘连，也增加延展性。步骤3:拿出来7-10个一摞，用擀面杖擀大，面积为原来的一倍大步骤4:擀好后开水...
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![枸杞牛肉冬瓜汤的家常做法]( "枸杞牛肉冬瓜汤的家常做法")
- 枸杞具有养肝润肺，补虚益精之功效。冬瓜具有消炎，利尿，消肿之功效。牛肉具有滋养脾胃，强筋壮骨之功效。三者放在一起煮成汤，营养滋补，味道鲜美，具有很高的药用价值。下面介绍一下做法。工具/材料枸杞适量，冬瓜200克，牛肉200克。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，料酒。操作方法01枸杞用温水泡软，...
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![怎样做好吃的菜花西红柿炒牛肉？]( "怎样做好吃的菜花西红柿炒牛肉？")
- 蔬菜中菜花的营养价值也很高，可小编一直不喜欢菜花的味道所以很少吃，但是为了营养均衡，我就搭配了西红柿和牛肉，口感还不错，营养也更丰富。那我们今天就用西红柿和菜花牛肉做一下这道菜，下面把做法分享大家，有兴趣的朋友可以看一下。工具/材料一颗小菜花、一个大西红柿、适量牛...
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![牙签牛肉简单入味有嚼劲怎么做好吃]( "牙签牛肉简单入味有嚼劲怎么做好吃")
- 主食材：牛肉500克。配料：牙签适量，葱一勺，蒜适量，姜一勺，盐一勺，花椒一勺，孜然一勺，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺。步骤1:选择牛腱肉更有口感步骤2:切成片状的条步骤3:淀粉一勺花椒一勺孜然一勺盐半勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺步骤4:腌制半小时，可以边腌制边穿串步骤5:穿串可以锁住味...
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![黑蒜安格斯牛肉粒怎么做好吃]( "黑蒜安格斯牛肉粒怎么做好吃")
- 主食材：安格斯牛肉粒500克，色拉油适量，胡萝卜1块，洋葱1块，大蒜5瓣，小米椒3根，小葱1根，姜片适量，黑胡椒适量，黑蒜一适量。配料：盐适量，鸡精1勺，糖1勺。步骤1:安格斯牛肉粒提前缓化，最好放在冰箱冷藏室软化，这样不会有血水。步骤2:胡萝卜、洋葱切片，大蒜拍扁，小米椒切段。步骤3:葱切小段，姜切...
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![电饭煲牛肉炖土豆怎么做？健康美味懒人做法！]( "电饭煲牛肉炖土豆怎么做？健康美味懒人做法！")
- 最近心情不是很好，急需一些好吃的来满足自己的胃，胃得到满足了，对于我这样的傻羊儿来说，心情自然也就会好起来喽。想来想去买了一块牛肉，顺带着买了一根胡萝卜一个土豆，用牛肉炖土豆，营养多多，且不会长肉肉，做出来的菜颜色也是极美的，这样一顿饭吃完，肯定心情大好啦。话不多啰嗦，今天...
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![牛肉肠炒小白菜怎么做好吃]( "牛肉肠炒小白菜怎么做好吃")
- 主食材：牛肉肠150克，小白菜200克。配料：油适量，盐适量，葱姜适量。步骤1:小白菜摘洗干净取茎切成段步骤2:牛肉肠切成段步骤3:牛肉肠入锅，煸炒后盛出步骤4:起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜入锅炒步骤5:牛肉肠入锅炒步骤6:加盐炒，炒均匀关火。盛出享用...
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![黑椒土豆牛肉粒怎么做好吃]( "黑椒土豆牛肉粒怎么做好吃")
- 主食材：牛肉1块，土豆1个。配料：盐少许，黑胡椒少许，老抽少许，蚝油适量，玉米淀粉适量，食用油适量。步骤1:牛肉切丁，泡去血水。步骤2:牛肉加所有调料，加一点点水，拌匀腌制。步骤3:土豆煮熟后煎至微黄。步骤4:热锅凉油，放入牛肉粒煸炒。步骤5:放土豆，黑胡椒，盐，老抽，翻炒均匀即可关火。步骤6:...
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![牛肉饺子的馅怎么调才好吃]( "牛肉饺子的馅怎么调才好吃")
- 拿一块大小适中的牛肉，然后清洗一把泡在清水半个小时左右，然后取出牛肉，洗净两次，挤水，放在案板上，切成小块，再把牛肉打成肉馅模样。01热锅加油，加入一些自己喜欢的香料，比如八角、花椒、大料等适量，翻炒出香味，将香料炒干，捞出所有香料，然后把油晾凉。02然后用水稀释花椒油，再用花椒水...
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![牛肉瓠瓜披萨怎么做好吃]( "牛肉瓠瓜披萨怎么做好吃")
- 主食材：面粉200克，牛奶125克，玉米油12克，糖1小勺，盐3克，酵母粉4克。配料：瓠瓜适量，卤牛肉适量，玉米肠2根，马苏里拉芝士80克，番茄酱20克。步骤1:先做饼胚，加入所有饼胚的所有材料步骤2:揉成光滑的面团步骤3:发酵到2倍大后，取出揉匀分成3份步骤4:取一份擀成饼状步骤5:发酵15分钟后，叉上孔...
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![牛肉肠鸡蛋汤年糕怎么做好吃]( "牛肉肠鸡蛋汤年糕怎么做好吃")
- 主食材：牛肉肠2条，年糕500克，包菜1个，鸡蛋2个。配料：葱1份，玉米油适量，细盐适量，料酒适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油，先下蛋液炒好，再加牛肉肠。步骤3:加入清水焖至食材出味。步骤4:再将年糕及包菜加入。步骤5:煮至熟后，加料酒香葱细盐调味即可。...
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![芝香茄汁牛肉意面怎么做好吃]( "芝香茄汁牛肉意面怎么做好吃")
- 主食材：意面100克，牛肉末50克，番茄酱2勺。配料：洋葱1/2个，盐2匙，植物油1勺，蒜2粒，黑胡椒粉1匙，吉士粉1勺。步骤1:洋葱切末步骤2:锅中加水和1匙盐，烧开后放入意面中小火煮8分钟步骤3:锅中加入植物油，放入蒜末步骤4:放入洋葱末步骤5:放入牛肉末翻炒至变色步骤6:加入番茄酱翻炒均匀步骤...
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![芥蓝牛肉盖浇饭怎么做好吃]( "芥蓝牛肉盖浇饭怎么做好吃")
- 主食材：隔夜米饭2碗，芥蓝8根左右，牛肉150克。配料：沙茶酱适量，生粉适量，油适量。步骤1:准备好食材，芥蓝切小，牛肉切片，备两碗隔夜饭。切片后的牛肉用沙茶酱、生粉、油还有少许盐搅拌腌制步骤2:隔夜饭加入少许生抽，均匀着色后装盘步骤3:重起油锅，翻炒芥蓝，加入少许温水、盐，然后加入炒...
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百科伴
