![杨梅酱怎么熬制]( "杨梅酱怎么熬制")
- 1、杨梅酱熬制的方法是：杨梅洗净，用漏勺滤干水分，可以在漏勺下垫一张厨房用纸，可以更快的沥干水分，锅开大火，将杨梅倒入锅中翻炒几下，再加入冰糖，持续翻炒，直至出汁，杨梅出汁后大火熬20分钟，再转为小火，从头到尾都不需要加水，杨梅熬制深红色，不停翻炒，感觉杨梅酱变得粘稠，关火装进密封罐...
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![怎样用龟板熬制龟苓膏]( "怎样用龟板熬制龟苓膏")
- 1、准备好材料：龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、菊花五钱、生地一两、夏枯草一两、紫草三钱、凉粉草适量、甘草二钱。2、将所有材料洗净，放入锅中，倒入清水，材料（除了凉粉草）放进锅中，熬两小时。3、放入凉粉草，熬半小时。4、关火，捞出材料的渣。5、将药汁倒入碗中，冻成膏状。6、...
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![烧烤酱料的做法和熬制]( "烧烤酱料的做法和熬制")
- 烧烤酱料的做法：材料：花生仁15g、白芝麻5g、黄豆酱1小勺、老抽1汤勺、生抽1汤勺、植物油1汤勺、精盐1/2小勺、自制番茄酱1汤勺、五香粉1/3小勺、孜然粉1/4小勺、糖2小勺、生姜粉1/4小勺、水适量制作步骤：1、备好材料从左到右依次为：自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、...
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![开粉店的汤怎么熬制]( "开粉店的汤怎么熬制")
- 锅里放入冷水，把鸡架，鸭架，猪骨放进去开成大火煮，等水煮开之后，把浮在上面的脏东西取出来，继续煮，第一天的熬出来的都是清汤，第二天会有白汤。工具/材料:猪筒子骨、鸡架、鸭架、鸡精、盐、胡椒粉步骤（共2步）按步骤阅读：1、洗净把猪骨打破，把鸡架鸭架洗干净。2、冷水煮高汤锅里放入冷...
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![蜂蜡怎么熬制]( "蜂蜡怎么熬制")
- 1、首先要准备好一些必须要使用到的工具了，一般都要使用到铁夹、双层纱布袋、锅子和若干的盘子，然后把锅子洗干净，加入适量的水，把准备好的蜂蜡原料装到双层纱布袋里面。2、蜂蜡这种物质是不会融于水的，大家在熬制蜂蜡以前，应该先收集一些蜂巢，如果蜂巢过大，可以把它们剪成碎片。...
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![高汤怎么熬制]( "高汤怎么熬制")
- 1、将鸡肉洗干净。2、锅中倒入水，放入鸡肉。3、加入枸杞。4、待烧开后加入盐。5、小火炖1-2小时即可。...
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![熬制枇杷膏的做法]( "熬制枇杷膏的做法")
- 工具/材料2斤枇杷，1斤冰糖。操作方法01把枇杷果清洗干净，然后去皮去籽。02放到锅里加冰糖进去，然后开中火翻炒。03翻炒到冰糖融化完，转小火继续翻炒，04翻炒到水份蒸发完，果粒开始变透明状。05再继续小火焖炒到果粒和糖融化一体就可以熄火了，晾凉后装置到瓶里，然后放置冰箱里收藏...
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![牛油怎么熬制]( "牛油怎么熬制")
- 1、将买来的4斤牛板油清洗干净放入盆中备用。2、将洗净的牛板油切块，不用切太小，四五厘米大小块就可以。3、锅里倒入水，再倒入切好的牛油块，加盐，中火慢慢熬，熬的时候要不停搅拌。4、熬至水蒸发后，可以看到牛油就出来了。5、熬到牛油块金黄变得很小，牛油块全部都飘起来牛油就熬成...
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![鸡油怎么熬制]( "鸡油怎么熬制")
- 鸡油和猪油的熬制过程一样：先将鸡油切成小块，在锅中加少许水，放切好的鸡油，大火烧开，水开后转小火慢慢熬制，不停搅拌，看到油渣后将油与油渣分离，最后将熬好的鸡油盛入碗中即可。工具/材料:鸡油、水锅步骤（共3步）按步骤阅读：1、处理鸡油从市场买回来或者自己杀鸡剥离出的鸡油用水冲洗...
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![面条的红汤酱油怎么熬制]( "面条的红汤酱油怎么熬制")
- 面条红汤酱油的制作方法：红汤酱制作分两步先制做汤，后制作酱。汤的制作方法：煮高汤（平时熟鸡肉猪肉剩的汤，没有高汤就用白水），小料包（桂皮，香草，花椒，八角，香叶，白芷）用花雕酒浸泡一晚（没有花雕酒就用料酒或黄酒），准备姜，小葱，香菇各1千克打包装大料包，将高汤小料包大的包，同时倒进锅里，再倒入4...
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![枇杷膏怎么熬制]( "枇杷膏怎么熬制")
- 枇杷膏如何熬制熬制枇杷膏的方法特别简单。但需要挑选合适的枇杷，有些枇杷熬出来的枇杷膏，效果不是特别好，最好选择土枇杷熬枇杷膏，最好一般是10斤枇杷三斤冰糖。当然家里面一次熬不了这么多，我准备了4斤的量，放了600克冰糖。买回来的枇杷洗干净之后去掉外皮，如果家里面有榨汁机...
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![糖沙怎么熬制]( "糖沙怎么熬制")
- 炒锅上火，锅烧热后，放入油一小勺。加入水一大勺，接着倒入白糖，中火慢搅，直到糖融化，开始起泡，此时手中的勺子不要停止搅动，直到白糖由白色变成浅黄色。待白糖颜色由浅黄变成深黄，可调成微火熬制，直至颜色变成枣栗红色，即大功告成。工具/材料:白糖锅、清水、油步骤（共3步）按步骤阅读：1、...
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![如何熬制蓝莓汁]( "如何熬制蓝莓汁")
- 1、食材：野生蓝莓150克、冰糖100克、清水750克。野生蓝莓、冰糖、750克清水倒入锅中。2、开中火煮至锅中水开，再继续煮3分钟后，冰糖完全融化，蓝莓全部浮上水面。3、用漏勺捞出蓝莓，用勺子不断按压漏勺上的蓝莓，使汁液完全挤出，蓝莓皮扔掉不要。4、再继续煮5分钟即可。据专家介绍...
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![香油怎么熬制]( "香油怎么熬制")
- 将花生油烧热后倒入干料，小火熬制至微黄，再将熬好的花生油过滤加入芝麻油搅拌均匀即可。工具/材料:葱白、辣椒、大蒜、桂皮、茴香、丁香步骤（共3步）按步骤阅读：1、葱白切段将葱白切段，辣椒、大蒜、桂皮、茴香、丁香放置备用。2、熬制将花生油倒入无水的锅内，烧至微热倒入干料，转...
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![怎么熬制猪油？]( "怎么熬制猪油？")
- 工具/材料肥肉、板油、清水、草果、操作方法01首先，按照1:3的比例选取好肥肉和板油，然后放入温水中清洗。02清洗干净之后，擦掉肥肉和板油表面上的水分。03接着，将洗干净的肥肉切成小方块，再把板油切成碎块。04在冷锅的状态下，放入切好的肥肉，然后倒入适量冷水，直至没过底部。05然...
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![怎么熬制麻辣烫骨头汤]( "怎么熬制麻辣烫骨头汤")
- 做麻辣烫的骨头汤要用牛杂骨、姜、清水、黄芪、枸杞、盐、鸡精进行熬煮，口感会更鲜甜。做法如下：准备材料：牛杂骨、姜、清水、黄芪、枸杞、盐、鸡精。锅中冷水，放入牛髓骨和姜片，加入准备好的辅料。大火煮沸，转小火炖3小时。加入调料盛出，即可使用。...
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![枇杷膏熬制方法]( "枇杷膏熬制方法")
- 枇杷膏，是一种药物，有清肺润燥，止咳化痰的功效。用于肺热燥咳，痰少咽干。今天我给大家带来家庭版枇杷膏的做法，先掌握2个小技巧：第一：枇杷的外皮和籽都得处理干净了，剥枇杷皮的时候，手容易变黑，我们可以戴上手套（一次性手套），这样手就不会变黑了。第二：把枇杷处理干净后，放在锅里，加上一...
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![面筋红油酱料怎么熬制]( "面筋红油酱料怎么熬制")
- 一、准备酱料：1、香料：麻椒、茴香、香香粉、味精、桂皮粉适量，以上香料全部打成粉状，盐的加入量一定掌握好，做出的酱料才会滋味足。2、锅中放色拉油，把上述材料炒香，酱料制作完成。二、准备蘸料：1、香辣味:辣椒面一定要买那种透香的辣椒研磨成粉，考完面筋撒上一层辣椒粉才有滋味。...
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![皮蛋瘦肉粥熬制窍门有哪些]( "皮蛋瘦肉粥熬制窍门有哪些")
- 1、在煮粥的时候，如果想要让粥的汤汁更加香浓的话，那么就一定要将米放到水里面浸泡3个小时，将米提前给泡好，这样子做出来的皮蛋瘦肉粥喝起来就会非常的黏稠了。2、在煮粥的时候，下米的时候可以等到水的温度不是很高，也不是很低的时候放进去，因为如果水温过高的话，那么就很容易使...
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![金黄的高汤怎么熬制]( "金黄的高汤怎么熬制")
- 猪棒骨洗净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨，洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量料酒，水要一次加够，高过猪骨4到5厘米，大火烧开，改中小火保持微微沸腾的状态煮，其间若有浮沫可撇去，熬煮至汤汁见少，汤色发白发黄，金黄的...
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![皮冻熬制多长时间正好]( "皮冻熬制多长时间正好")
- 皮冻熬制多长时间正好的答案是：40分钟-1小时。皮冻熬制时间在四十分钟到一个小时之间,具体熬制时间应视添加的水量多少而口定。水多则熬制时间较长,水较少,则熬制的时间较短,但最少不能少于半个小时,否则猪皮没有煮软,皮冻不好吃。制作皮冻时，水面没过猪皮五公分左右较好，或...
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![葱油的熬制方法是什么]( "葱油的熬制方法是什么")
- 1、葱去根洗净，洋葱扒去皮切掉根部，洗干净备用。2、倒入适量油，加入葱和洋葱，调到最小火，慢慢熬制，不要盖锅盖。3、葱丝沥出，油放凉倒回葱丝，保存即可。...
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![羊汤怎么熬制才出白汤]( "羊汤怎么熬制才出白汤")
- 要将羊汤熬制成乳白色，有多种做法：在熬汤前先炒、在熬汤时加入羊油、和羊蹄一起熬制，加鲫鱼一起熬制或添加牛奶，具体操作可看以下步骤介绍。工具/材料:羊肉、羊骨头、羊杂、羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊蹄猪油、鲜活鲫鱼、羊油、甘蔗、姜块、料酒、葱结步骤（共5步）按步骤阅读：1、...
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![蛙鱼甜醋怎么熬制]( "蛙鱼甜醋怎么熬制")
- 1、蛙鱼甜醋需要将高梁醋3大匙，柠檬汁3大匙，蜂蜜3大匙，果糖1大匙，取一碗，将所有材料混合搅拌均匀，再将调好的甜醋倒在蛙鱼上，放入萝卜榨菜、香油、盐少许，搅拌均匀即可。2、徐州“蛙鱼”的制作是将淀粉用水稀释搅开，倒入烧开的沸水中，淀粉受热膨胀，糊化成淀粉糊，然后趁热倒入钻有洞眼...
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![皮冻的熬制方法煮多长时间]( "皮冻的熬制方法煮多长时间")
- 皮冻的熬制方法煮多长时间的答案是：皮冻熬制时间在四十分钟到一个小时之间，制作皮冻时，水面没过猪皮五公分左右较好。皮冻熬制时间在四十分钟到一个小时之间,具体熬制时间应视添加的水量多少而口定。水多则熬制时间较长,水较少,则熬制的时间较短,但最少不能少于半个小时,否...
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百科伴
