疙瘩面家常做法怎么做
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疙瘩面是陕西汉族特色小吃,面条细长柔韧,臊子油而不腻,浇酸而香。细品慢咽,回味悠长。
疙瘩面主要是用面粉做的,而面粉成分是碳水化合物以及少量维生素和酶类食物,能有效补充体内蛋白质,体质虚弱或者消化功能差人群比较适合使用。
多食用疙瘩面可以补充体内所需要矿物质以及微量元素,而且还能增强脑部功能,可以改善食欲不振和增强自身免疫力。
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