关东煮怎么做好吃
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主食材:鱼丸串等十串,包菜1个,山药10克,猪肉糜10克。
配料:食盐10克,鸡粉5克,味噌5克,七味粉10克,生抽5克,柴鱼花5克,昆布150克。
步骤1:先把鱼丸等用竹签串好
步骤2:在装好水的汤锅中先放入柴鱼花
步骤3:再放入昆布
步骤4:先大火煮开,再用小火慢煮30分钟
步骤5:将山药切成小丁
步骤6:在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉,然后搅拌打匀
步骤7:包菜先过水
步骤8:然后放入肉馅,包好之后用牙签固定好
步骤9:将汤锅里的汤渣捞出后,依次放入盐、生抽、七味粉
步骤10:最后将鱼丸串、菜包等放入锅中,煮熟即可
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