鸡蛋粉丝炒包菜怎么做好吃

主食材：粉丝1把，包菜1/4个，鸡蛋2个。

配料：白糖1匙，白胡椒粉1/3匙，蚝油1勺，黄酒1勺，生抽2勺，植物油2勺，蒜1瓣，小米辣1个。

步骤1:

粉丝倒入温水浸泡30分钟

步骤2:

包菜切丝

步骤3:

碗中加入白糖，白胡椒粉，蚝油，黄酒和生抽拌匀备用

步骤4:

锅中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成蛋块后盛出备用

步骤5:

锅中再加入1勺植物油，放入蒜片炒香

步骤6:

放入包菜炒软

步骤7:

放入粉丝炒约3分钟

步骤8:

放入蛋块炒匀

步骤9:

倒入料汁，再次翻炒均匀后盛出，点缀小米辣即可