炒饼的做法
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主食材:蒜片5克,圆白菜100克,瘦猪肉100克,饼丝200克。
配料:食用油5克,盐2克,生抽3克。
步骤1:圆白菜切丝,猪瘦肉切丝
步骤2:锅中放油,倒入蒜片,大火爆香
步骤3:倒入肉丝,煸炒至变色,倒入圆白菜,翻炒均匀
步骤4:加入盐,生抽,翻炒均匀,加入烙饼丝,翻炒均匀,加入料酒,大火翻炒2分钟即可使用
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炒饼
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