啤酒焖鸡肉的做法
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主食材:鸡块500克,香菇适量,洋葱适量,啤酒1罐。
配料:盐1勺,胡椒粉1勺,蚝油1勺,生抽1勺,老干妈1勺,老抽1勺,姜适量,葱适量,蒜适量。
步骤1:鸡块中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈,抓匀腌制20分钟
步骤2:油热爆香葱姜蒜、花椒
步骤3:下入切好的洋葱、香菇
步骤4:加入鸡块,1罐啤酒盖盖小火炖20分钟
步骤5:大火收汁即可
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