怎样制作牙签鸡胗?
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牙签鸡胗是一道下酒菜,小编教大家如何在家里制作家常菜牙签鸡胗,喜欢吃鸡胗的,不妨动手在家里制作。
工具/材料
碟子、鸡胗、牙签、高压锅
操作方法
01鸡胗冲洗干净,加入水,泡水一小会儿
02放入高压锅里,葱姜花椒、八角、盐、鸡粉、生抽、蚝油、老抽
03高压锅压10分钟。老抽主要是调色。
04从高压锅里捞出,切好,用牙签串好。
05锅子里倒入适量的油,稍微多一些,六成油温,炸成变干。用碗将多余的油倒出
06加入适量的烧烤料,翻炒均匀即可出锅享用美食。
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牙签
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