炒合菜怎么做
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配料:生抽两勺,蚝油一勺,食盐适量。
步骤1:准备鸡蛋,韭菜,豆芽,粉条,葱花。
步骤2:豆芽焯水两分钟备用
步骤3:鸡蛋煎定型备用
步骤4:葱花爆香
步骤5:加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀
步骤6:加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋
步骤7:加入韭菜
步骤8:加入盐,翻炒至韭菜变色出锅。
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