炒藕片怎么做好吃
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主食材:藕500克,胡萝卜30克,五花肉50克,泡发木耳30克。
配料:蒜末5克,食用油3毫升,盐2克,鸡粉5克,白醋5克。
步骤1:藕去皮切片,胡萝卜、五花肉切片,蒜切末
步骤2:清水煮沸,藕片、胡萝卜、泡发木耳,焯水30秒,捞出备用
步骤3:放食用油,倒入五花肉,大火翻炒至变色
步骤4:倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳,翻炒均匀
步骤5:加盐、鸡粉、白醋,翻炒出锅,装盘即可
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