豆腐炖鲳鱼的做法
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主食材:鲳鱼2条,老豆腐200克,小葱5克,生姜2片。
配料:甜面酱2勺,辣椒酱1勺,料酒2勺,水300毫升。
步骤1:锅内放入2勺甜面酱
步骤2:放入1勺辣椒酱
步骤3:加入300毫升清水让酱料化开
步骤4:放入2片生姜
步骤5:放入洗净的鲳鱼
步骤6:倒入2勺料酒
步骤7:放入切块的老豆腐
步骤8:盖上盖子大火炖煮10分钟
步骤9:最后收一下汁水,放上小葱即可出锅
步骤10:豆腐吸住了汤汁,非常入味下饭
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