![酱香鸭锁骨的做法]( "酱香鸭锁骨的做法")
- 主食材：鸭锁骨750克。配料：葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺，味达美臻品料酒2大勺，六月鲜红烧酱油1大勺，六月鲜特级原汁酱油1大勺，生姜8片，小葱2棵，八角2个，桂皮1小段。步骤1:准备好所有调味料和食材。步骤2:鸭锁骨长这样，超市有卖，一斤8块不到。步骤3:有些鸭锁骨内侧有气管残留，扯掉它。还有...
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![酱香肉丝怎么做好吃]( "酱香肉丝怎么做好吃")
- 主食材：猪腿肉100克。配料：木薯粉1勺，料酒1勺，黑胡椒0.5勺，葡萄籽油10毫升，鲜辣粉0.5勺，肉桂粉0.5勺，酱油1勺。步骤1:准备食材步骤2:将洗净猪腿肉切成粗条步骤3:倒入1勺酱油步骤4:倒入0.5勺肉桂粉步骤5:倒入0.5勺鲜辣粉步骤6:倒入0.5勺黑胡椒步骤7:搅拌均匀步骤8:倒入1勺木薯粉步...
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![酱香鸡块的做法]( "酱香鸡块的做法")
- 主食材：鸡1只，豆腐皮100克，平菇200克。配料：油适量，桂皮3克，八角1个，花椒数粒，肉蔻1个，良姜1块，红烧酱油12克，葱姜少许，豆瓣酱1勺。步骤1:鸡块炒香，步骤2:加佐料和水炖熟，步骤3:去浮沫，步骤4:加配料炖熟出锅。...
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![酱香排骨饭怎么做好吃]( "酱香排骨饭怎么做好吃")
- 主食材：排骨400克。配料：老抽10克，玉米淀粉10克蚝油15克大米250克黄豆酱80克。步骤1:排骨400g倒入老抽10g玉米淀粉10g蚝油15g步骤2:搅拌均匀盖上保鲜膜冷藏腌制1小时步骤3:锅底烧油倒入腌制好的排骨倒入准备的配菜大米250g水260g黄豆酱80g翻炒均匀步骤4:焖30分钟步骤5:完成...
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![酱香炸鸡排怎么做好吃]( "酱香炸鸡排怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块。配料：鸡蛋1个，生粉适量，面包糠适量，玉米淀粉适量，食用油适量，酱香烤肉料适量。步骤1:准备好鸡胸肉和酱香烤肉料步骤2:鸡胸肉洗净后对半切开步骤3:用肉锤敲将肉敲松散，用酱料抓匀腌制4小时左右步骤4:取出鸡块，蘸面粉、裹蛋液、再裹上面包糠步骤5:油温7成热下鸡块...
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![不用揉面不用早起，懒人酱香饼怎么做好吃]( "不用揉面不用早起，懒人酱香饼怎么做好吃")
- 主食材：手抓饼一个。配料：豆瓣酱一勺，蒜四瓣，孜然一勺。步骤1:蒜末爆香，加入孜然、豆瓣酱，翻炒均匀步骤2:加入水淀粉煮至浓稠步骤3:手抓饼煎至两面金黄步骤4:涂抹酱料，撒葱花芝麻...
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![酱香和浓香的区别]( "酱香和浓香的区别")
- 2、原料不同。酱香型酒的酒醅只有高粱，酒曲原料也只有小麦；而浓香型酒，比如五粮液，酒醅原料有高粱、玉米、糯米、大米、小麦，所以五粮液又叫杂粮酒。酒曲里则有大麦、小麦、豌豆、黄豆等。3、工艺不同。发酵，酱香用石窖，浓香用泥窖，下料、拌料、蒸馏也都不一样。不同香型的香气主...
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![爱素食之 酱香豆腐怎么做好吃]( "爱素食之 酱香豆腐怎么做好吃")
- 主食材：豆腐300克，灯笼椒少许，胡萝卜少许，鸡蛋液1个。配料：豆瓣酱适量，糖适量，葱姜蒜适量，料酒适量。步骤1:老豆腐，在开水中抄一下，裹上鸡蛋液。这样可以让豆腐口感能软嫩，也可以掩盖掉豆腐本身的豆腥味。步骤2:起油锅，将豆腐下锅煎至两面金黄捞出沥干油。小火微煎即可，久了豆腐外表会...
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![不用炒糖色，免油烟的酱香排骨最简单的做的做法]( "不用炒糖色，免油烟的酱香排骨最简单的做的做法")
- 主食材：排骨2斤，黄豆酱2勺，清水半碗，油少许，洋葱1个，生姜1块，盐3克，五香粉3克，白糖6克，鸡精3克，生抽2勺，老抽1勺。配料：清水适量。步骤1:洋葱切丝步骤2:生姜切片步骤3:空碗里放入盐，白糖，五香粉，鸡精，生抽，老抽，黄豆酱步骤4:加入半碗清水搅拌均匀备用步骤5:清洗干净的排骨冷水入锅煮沸步骤6:...
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![酱香土豆鸡块的家常做法，土豆的软糯配上怎么做好吃]( "酱香土豆鸡块的家常做法，土豆的软糯配上怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿2个，土豆3个。配料：植物油适量，黄豆酱1勺，原汁酱油3勺，红烧酱油2勺，盐适量，姜4片，葱1根。步骤1:准备好全部食材。步骤2:煎一下鸡块，加料酒、原汁酱油、水、葱花、姜片、黄豆酱，炖煮15分钟。步骤3:加入土豆，下盐、红烧酱油、葱花，再次炖煮15分钟。步骤4:大火收汁即可。...
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![酱香四季豆炒肉片怎么做好吃]( "酱香四季豆炒肉片怎么做好吃")
- 主食材：四季豆一把，红椒一个，五花肉一小块。配料：姜片3片，蒜粒3粒，葱2根，玉米油20毫升，料酒2大勺，辣椒酱1勺半，盐1勺。步骤1:准备材料。四季豆摘掉头尾和豆筋然后清洗干净。五花肉切成薄片清洗干净沥干水分备用。红椒、葱、姜片、蒜洗干净备用。步骤2:然后将四季豆摘成段状，锅中倒入...
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![酱香鱼片的做法]( "酱香鱼片的做法")
- 主食材：巴沙鱼柳400克，胡萝卜50克，洋葱50克。配料：豆瓣酱1小勺，生抽5毫升，米醋10毫升，盐适量，胡椒粉2克。步骤1:巴沙鱼柳斜刀切片步骤2:加少许盐，胡椒粉和生抽拌均匀，腌10分钟步骤3:表面裹一点干淀粉，再淋上少许油步骤4:锅里放油煎鱼片步骤5:一面煎定型后翻面，两面煎好盛出来步骤6:锅...
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![酱香茄子怎么做好吃]( "酱香茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子2个。配料：蒜3瓣，豆瓣酱1勺，葱2根，辣椒2根，香油1勺，姜2片，十三香1勺，蚝油1勺，鸡精1点，花椒油1勺。步骤1:备好食材步骤2:葱姜蒜辣椒切沫步骤3:茄子对半切开在划开好入味步骤4:然后碗里倒入姜蒜辣椒沫十三香步骤5:加蚝油步骤6:加豆瓣酱步骤7:加香油鸡精花椒油拌匀步骤8:然...
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![鸡腿的新吃法，加1瓶可乐这样做，酱香浓郁，好吃极了]( "鸡腿的新吃法，加1瓶可乐这样做，酱香浓郁，好吃极了")
- 可乐鸡翅相信大家都有吃过，那可乐鸡腿你吃过没有？说到鸡腿呢，相信大家都经常吃，尤其是小时候，家里有鸡腿肯定就是小孩子的。鸡腿的肉质跟鸡翅差不多，由于都是长期运动的肢体，因此肌肉比较发达，口感也比较好。所以这两个部位其实很多吃法都是相近的。这期的美食教程呢，天健美食坊就...
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![酱香炒鹌鹑怎么做好吃]( "酱香炒鹌鹑怎么做好吃")
- 主食材：鹌鹑五只，土豆一个，胡萝卜一个。配料：豆瓣酱一勺，大料适量，大葱一棵。步骤1:锅中爆香大料，下焯水的鹌鹑翻炒均匀步骤2:加入豆瓣酱炒匀步骤3:加入开水，放入胡萝卜土豆，焖煮半小时步骤4:煮至汤汁浓稠下葱段，翻炒均匀...
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![怎样做美味的酱香西葫芦香菇炒牛肉？]( "怎样做美味的酱香西葫芦香菇炒牛肉？")
- 牛肉的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质和各种微量元素，经常吃牛肉，可以温中补气，强壮身体，西葫芦和香菇的营养价值也非常高，将它们炒一下，十分美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的酱香西葫芦香菇炒牛肉？希望能够帮助到大家。工具/材料牛肉适量，西葫芦适量，香菇...
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![凉菜酱香秋葵十里香素心居静送给吃货福音怎么做好吃]( "凉菜酱香秋葵十里香素心居静送给吃货福音怎么做好吃")
- 主食材：秋葵200克。配料：普宁豆酱适量。步骤1:准备好材料。步骤2:1.秋葵洗净，斜切厚片步骤3:锅里放水烧开，放入一茶匙盐，然后将切好的秋葵倒入锅内。步骤4:秋葵倒入锅内水再烧开后马上就捞出来，这里要注意掌握时间，煮过了就颜色发黄。步骤5:捞起来后马上投入凉水里冷却，以保持颜...
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![酱香手抓饼怎么做好吃]( "酱香手抓饼怎么做好吃")
- 主食材：手抓饼2张，鸡蛋2个，火腿肠2根，生菜2片。配料：豆瓣酱1勺。步骤1:准备材料；步骤2:生菜洗净，火腿肠去皮切成两半；步骤3:手抓饼撕去外面的油纸，放入电饼铛中煎至两面金黄步骤4:用刮刀把手抓饼托起，把鸡蛋磕入其中，再把手抓饼盖在上面，火腿肠放入锅中略煎；步骤5:表面抹上半勺豆瓣酱...
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![酱香面怎么做]( "酱香面怎么做")
- 主食材：面条150克，鸡蛋1个，蟹味菇80克，洋葱20克。配料：盐少许，玉米油适量，大酱1大勺，糖1勺。步骤1:面条煮熟捞出，步骤2:鸡蛋炒成型盛出，步骤3:另起锅，洋葱爆香，放焯过水的蟹味菇翻炒，一勺大酱，适量清水，步骤4:一勺糖，再加入鸡蛋翻炒均匀关火，步骤5:酱炒好了，淋到面条上，开吃吧。...
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![花蛤酱香娃娃菜的做法]( "花蛤酱香娃娃菜的做法")
- 主食材：娃娃菜1棵，粉丝1卷，花蛤酱2勺。配料：大蒜6瓣，小葱1根，生抽2勺，食用油适量。步骤1:娃娃菜切长条，下锅焯水3分钟步骤2:捞出摆盘步骤3:粉丝焯水后过凉水，切成小段，铺在娃娃菜上面步骤4:蒜末小火炒香后铺在粉丝上步骤5:撒上小葱末步骤6:浇上热油步骤7:放花蛤酱步骤8:淋上海鲜酱...
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![中国十大酱香白酒排行榜是什么]( "中国十大酱香白酒排行榜是什么")
- 1、茅台酒：茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。2、郎酒：后备厢工程造就了郎酒，“红花郎”曾经凭借大力的促销，让官员、企业汽车的后备厢里，都塞足了郎酒，从而引爆市场。也曾举办星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”，借助巨星的噱头在线上线下多...
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![在家里做好吃的蜜汁酱香肘]( "在家里做好吃的蜜汁酱香肘")
- 蜜汁酱香肘的做法蜜汁酱香肘的风味是非常不错的，其实这道菜甜香的口感非常好，在家里面做也很容易，今天就把做这道菜的方法分享给大家，可以在家里面尝试一下相比于传统的种子做法，没有太大的区别，只是这样做出来的口感比较酸甜，而且咸淡也适中，吃起来肥而不腻的感觉和传统的。红烧...
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![酱香啤酒卤味怎么做好吃]( "酱香啤酒卤味怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋6个，鸡翅6个，鸡腿3把，鸡爪10个，啤酒280毫升。配料：八角3个，水适量，油适量，盐巴少许，桂皮2块，香叶6片，冰糖3块，生姜4片，花椒少许，料酒2勺，生抽一勺，老抽少许。步骤1:备料：鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡蛋（提前煮，每个划几刀），配料：八角，桂皮，香叶，花椒，生姜，冰糖步骤2:热水烧开，放入主料，少许生姜，料酒，焯水步...
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![什么是酱香酒]( "什么是酱香酒")
- 酱香酒一般指酱香型白酒，酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不...
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![买酒是酱香还是浓香好]( "买酒是酱香还是浓香好")
- 一、买酱香还是浓香好事实上酱香型白酒和浓香型白酒都很不错，只不过这两种酒的口味就不一样，所以在购买时还是要根据自己的喜好来决定。一般茅台酒属于酱香型酒。而且五粮液、剑南春等都属于浓香型。二、如何区分酱香与浓香型1.注意标签如今，市场上的酒非常多，而且品牌众多，所...
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百科伴
