![快速泡发木耳的方法是什么]( "快速泡发木耳的方法是什么")
- 快速泡发木耳的方式是：将木耳装进一个比较大的容器，用温水将木耳浸泡，不可用凉水，凉水不容易泡开木耳，也不可以用开水，开水会将木耳的边缘泡熟，影响口感。用温水最为合适，但是切记不可将木耳泡至太多，木耳泡开后会变大，吃不完的木耳也不方便储存，所以应该吃多少泡多少。木耳属于木耳...
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![干贝要泡发多久]( "干贝要泡发多久")
- 干贝要泡发两个小时。干贝泡发两个小时左右再进行烹饪较佳，这样可以使干贝有效的吸收水分，达到饱满的目的。干贝的营养也非常丰富，其中含有大量的蛋白质、纤维素和矿物质，食用有益身体健康。干贝是一种食物，是扇贝的干制品。它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多...
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![瑶柱泡发注意事项是什么]( "瑶柱泡发注意事项是什么")
- 1、瑶柱在泡发时，一定要放在冰箱冷藏室里泡。冰箱的作用是通过降温来延缓微生物的增殖速度，抑制致病菌的产生。2、泡发的时候，一定要先把食材表面洗干净，然后使用干净的容器和干净的水来泡，不给微生物提供更多的营养来源。3、瑶柱或其他干货泡发后，如果发现它们表面黏糊糊的，或...
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![干海带如何泡发]( "干海带如何泡发")
- 干海带怎么泡发海带是一种营养价值特别高的海产品，富含丰富的碘钙锌等元素，吃了以后能够给身体提供充足的营养，而且海带里面含有丰富的粗纤维，能够促进肠道蠕动，非常适合减肥期的小伙伴们，吃海带好吃，但是泡发不好的话，营养流失严重，而且口感会特别硬，吃起来给人的体验不好，今天就分...
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![如何泡发豆腐皮]( "如何泡发豆腐皮")
- 干豆腐皮怎么泡发食材：干豆腐皮3张、食用碱1克如何泡发豆腐皮：方法一：利用食用碱，可以减少发泡时间，锅中水沸，放入食用碱，溶解后，放入豆腐皮；方法二：用温水泡发，豆腐皮放入温水中，泡发15分钟豆腐皮就变软啦；方法三：利用水煮泡发，锅中水沸后，下豆腐皮，煮4分钟，豆腐皮就泡好了。泡好的豆腐皮...
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![干腐竹怎么泡发]( "干腐竹怎么泡发")
- 1、用凉水泡：干腐竹放到凉水中进行浸泡，大约需要一个小时左右，泡好之后便可以进行烹饪。2、用温水泡：用清水入锅中，烧温之后，关掉火，再将腐竹给折短一些，入温水中进行泡制作。这种泡制方法，需要多换几次水，泡几分钟之后，要用手挤一挤，把它的泡发的水给挤出来，这样重复几次便可以泡好了...
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![盐渍海参泡发方法]( "盐渍海参泡发方法")
- 盐渍海参泡发方法：准备泡发的容器，最好是密封罐，然后把手洗干净，避免沾上油影响泡发，然后清洗海参上的沙子，把海参的筋切断，准备一个锅加入纯净水，中火煮开后转小火煮20分钟，装进容器里重新倒入纯净水，再放到冰箱冷藏7天，每天换一次水即可。盐渍海参怎么保存:发好的海参用纯净水泡着...
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![猴头菇的泡发方法]( "猴头菇的泡发方法")
- 猴头菇怎么泡才好通常泡发猴头菇的时候，首先用清水浸泡9~12个小时的样子。而在浸泡的过程中，要用杯子压一下。其实在浸泡之前，首先要将猴头菇清洗干净，将头剪出来，浸泡半个小时之后，再清洗干净。其实就是一直反复的清洗浸泡，泡到最后水不会变颜色的时候，在锅里面放入半勺碱。而放...
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![生蚝干怎么泡发]( "生蚝干怎么泡发")
- 泡发生蚝干之前，需用清水将生蚝干清洗干净，把生蚝干肚子附近的黑色污垢都清洗掉。接着准备一盆热水，将少许小苏打溶于热水之中，然后将生蚝干放入热水中浸泡。生蚝干泡软后，不仅可以轻易洗干净，而且还能够去除异味。洗好之后再用清水漂洗干净就可以了。此外，生蚝干泡发的时间建议...
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![野生干蘑菇的正确泡发方法是怎么样的]( "野生干蘑菇的正确泡发方法是怎么样的")
- 对于小伙伴们来说，我们在日常的生活当中,可以先将干蘑菇放到70℃的热水当中浸泡。一般浸泡半个小时的样子，然后我们就需要及时的将干蘑菇捞出来，并且还需要去除干蘑菇的根部，清洗干净。其实小伙伴们在清洗干净干蘑菇的夹层的时候，特别要注意。1、因为在这个里面可能会有大量的...
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![干豇豆怎么泡发最快]( "干豇豆怎么泡发最快")
- 1、干豇豆用刚烧开的热水泡最为快速，大约一个小时就能泡发。而使用温水或冷水泡干豇豆所需的时间更长，大约需要两个小时。2、干豇豆在泡发之后可以和粳米一起煮粥，也可以进行清炒，炒干豇豆的方法也十分简单，放入锅中，再适当加水，十分钟后就可以熟透。3、干豇豆是豆类，能为身体提...
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![泡发的桃胶能冷冻吗]( "泡发的桃胶能冷冻吗")
- 1、泡发的桃胶能冷冻。2、冰箱冷冻是延长食物保质期的一种方法，桃胶泡发后可以放在冰箱冷冻，但是长期冷冻的桃胶营养价值会降低，而且口感也会发生改变。3、泡发的桃胶只能短期保存，放在冰箱冷藏即可，无需冷冻。一般来说，泡发的桃胶放在冰箱冷藏，可以存放3天左右。...
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![怎么快速泡发香菇]( "怎么快速泡发香菇")
- 1、温水盖紧泡发。用带盖子的容器，例如塑料饭盒。把香菇放到盛有20~35℃温水的饭盒中，上下左右来回摇晃三五分钟就可以捞出来了。2、加白糖泡发。将香菇洗净后，立即将其放入冷水中，且加入适量白糖浸泡。浸泡半个小时左右，待香菇发软时捞出控水即可。3、加淀粉泡发。用清水将香...
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![泡发燕窝的水要换吗]( "泡发燕窝的水要换吗")
- 泡发燕窝的水要换。浸泡燕窝水中的营养非常少，而且燕盏由于是人工挑毛的，很多小细毛和杂质无法完全挑干净，在第一次泡发后，其水质比较脏，若不换水，这些脏物就会被吃进体内，对健康不利，因此在泡发燕窝的过程中，需用漏勺换几次水，还能过滤细毛和杂质。采买秘诀:产地要固定：金丝燕生长...
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![泡发的木耳可以放多久]( "泡发的木耳可以放多久")
- 如果在常温的环境下放置，大概可以存放一天左右，因为超过这个时间段之后，木耳里面的物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，冷藏可保存2~3天，冰冻时间较长，可保存15天。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩...
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![胖大海的泡发过程]( "胖大海的泡发过程")
- 胖大海药性甘凉，入肺，大肠经，有小毒，具有清热润肺，利咽解毒，润肠通便等功效，具体泡法如下：工具材料：胖大海适量、茶壶、90度以上的沸水1、将胖大海2枚，冰糖适量放入茶杯中。2、倒入90度以上的沸水冲泡。3、加盖闷约10-15分钟左右即可。4、也可以加入菊花、金银花、甘草等药物加强其...
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![花胶怎么泡发]( "花胶怎么泡发")
- 1、冷泡法：把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中。2、水位线要过花胶后再高出一厘米左右即可。每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶。3、如果能用手卷起来，那就是泡发好了，如果卷不弯，那就继续泡。蒸煮法：把干花胶上锅蒸，蒸30分钟或者水煮30分钟后，...
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![干黄豆怎么泡发最快]( "干黄豆怎么泡发最快")
- 1、保温壶泡发：将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶；做一锅热水煮沸，水量为黄豆的1.5--2倍；将黄豆倒入准备好的保温水壶中，然后倒入开水，盖好壶盖放置；两小时后，胖胖的黄豆就泡好啦。2、翻炒后浸泡：锅中不放油加热，倒入黄豆进行翻炒，直至黄豆散发出香味；接着继续翻炒，直到黄豆出...
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![干木耳要泡发多久]( "干木耳要泡发多久")
- 干木耳要泡发多久的答案是：木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用；如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时；热水泡木耳一般需要15~20分钟左右；微波炉泡发木耳只需要4分钟。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸...
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![干鹿茸菇泡发多久]( "干鹿茸菇泡发多久")
- 建议用温水浸泡30分钟。1、浸泡时，先用冷水冲洗鹿茸菇表面，然后用温水将菌菇打开，用手轻轻向一个方向旋转，让泥沙慢慢沉入盆底。2、注意不要挤压，挤压不仅会造成大量的风味和营养损失，而且沙土被挤进了鹿茸菇的菌褶里，而且很难清洗，吃是不可避免的。3、另外，浸泡鹿茸菇的水可以澄...
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![虫草花需要泡发吗]( "虫草花需要泡发吗")
- 干虫草花是需要泡发的，干虫草泡发之后用来煲汤，不仅口感好的功效与作用还非常的强大。鲜虫草花是不建议清洗的，清洗会把附在虫草花子实体上一些具有食疗效果的真菌孢子粉洗掉，这样会使虫草花的营养价值大打折扣。所以一般我们在煲汤前，会将鲜虫草花用凉水浸泡10分钟左右的，将其...
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![香菇多长时间泡发]( "香菇多长时间泡发")
- 香菇需要浸泡6至10个小时，具体时长取决于水温和香菇个头。如果香菇很大，则浸泡时间在8到12个小时之间。香菇在浸泡过程中会吸收大量水分。因此，在发泡过程中必须保持足够的水分。建议选择热水浸泡。热水浸泡不仅可以缩短浸泡时间，而且在浸泡过程中香菇表面的污垢也会逐渐溶解...
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![干鱿鱼怎么泡发]( "干鱿鱼怎么泡发")
- 1、清水泡发。很多干制品都只需要清水泡发就能恢复生时的模样，有些甚至比以前更加嫩、脆。所以很多人在泡干制鱿鱼时也选择了直接清水泡发，的确也能泡胀鱿鱼。2、碱水泡发。先将鱿鱼用冷水泡2小时左右，捞出后用1：100的碱水泡8到12小时，干鱿鱼即可被完全泡发。将发透的鱿鱼捞出...
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![干发菜怎么泡发]( "干发菜怎么泡发")
- 干发菜泡发的方法：首先用温水浸泡2小时左右，然后去除内部的杂质，接着清洗后轻轻揉擦，使其松散，再用清水浸泡十五分钟，最后将发菜漂洗干净即可。发菜又称发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的细菌，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如...
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![泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别是什么]( "泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别是什么")
- 1、从颜色上来说的话两者还是有一定的区别的，如果是冷冻的鱿鱼是那种白色的外表，但是如果是泡发的鱿鱼的话是那种红色的外表。2、两者在硬度上也是有区别的，泡发的鱿鱼是比较软的但是冰冻的鱿鱼则是比较硬的。3、冰冻的鱿鱼在吃之前需要先解冻，但是泡发的鱿鱼则不需要只需要...
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百科伴
