- 因为椒盐中虾取的原料是海虾,海虾的营养比淡水虾还要丰富,它的肉质比较松软,很容易消化,而且它的做法十分简单,营养又丰富,十分符合大众口味。椒盐中虾的做法:海虾加料酒、少许盐、味精、葱姜丝腌渍半小时;勺内植物油烧热,加中虾炸至金黄色取出;勺内留底油,加葱姜蒜末炒出香味,加入炸...
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- 主食材:土豆适量,培根适量。配料:盐适量,花椒粉适量,葱花5克。步骤1:土豆第一刀切下去不切断,第二刀切断。步骤2:撒盐腌制。步骤3:培根切块。步骤4:撒花椒粉,夹培根,煎熟。步骤5:撒上葱花。...
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- 主食材:虾300克。配料:椒盐粉15克,小葱3条,姜粉5克,大蒜3瓣,生姜3片,大葱1/4条,彩椒1/6条,料酒10克,生粉8克,花生油30毫升。步骤1:准备好新鲜的虾步骤2:开背去虾线步骤3:准备好其他辅材步骤4:生姜、大蒜、大葱、彩椒切碎备用步骤5:虾洗干净用厨房纸巾拭干水份放入碗中,倒入料酒、姜粉...
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- 主食材:基围虾500克。配料:椒盐粉适量,油半锅。步骤1:基围虾剪去虾枪、虾须、虾足,用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些,不过也有缺点,就是只剪开了虾壳而已,讲究点的再用刀沿剪口片一下。步骤2:用牙签挑出泥肠。视频拍偏了,将就看吧。步骤3:清洗干净,沥干水分,炸...
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- 主食材:土豆350克。配料:孜然适量,椒盐适量,白胡椒粉适量,蒜头3-4个,葱一根,芝麻适量。步骤1:提前将土豆蒸熟剥皮步骤2:将蒜头,葱切好,土豆切成小块步骤3:锅中倒油,将土豆煎至金黄色步骤4:依次放入椒盐,白胡椒粉,孜然和少许生抽翻炒均匀步骤5:放入蒜末,葱翻炒即可出锅啦步骤6:最后撒上...
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- 主食材:基围虾500克。配料:小葱适量,生姜适量,淀粉3大勺,盐少许,椒盐适量,味达美臻品料酒1大勺,白砂糖少许。步骤1:主要食材和调味品,干淀粉忘记拍进去了步骤2:大虾剪去虾枪,开背去虾肠,倒1大勺味达美臻品料酒去腥。步骤3:适量姜片、葱段去腥增香。翻拌均匀,加盖腌制半小时。步骤4:舀...
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- 主食材:带鱼227克。配料:面粉100克,姜2片,椒盐1克,盐0.5克,玉米油8克。步骤1:按照食材的种类和重量,备好步骤2:洗好带鱼,放在大碗,加入盐、部分椒盐(如果是直接买腌制过的带鱼,可以省去这个环节)步骤3:搅拌均匀,腌制20分钟,等待入味步骤4:把面粉倒洒在平碟上,把带鱼一块块,都沾层薄薄的面...
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- 主食材:花椒15克。配料:黑胡椒2克,芝麻5克,麻椒2克,食盐10克。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:先把用到的炒锅擦干,保证锅内无水无油,先用大火把炒锅烧热后改小火,然后倒入花椒、麻椒、黑胡椒焙干,炒出香味,中间全程最小火,避免温度太高把食材炒糊。步骤3:用铲子不停翻炒,让...
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- 椒盐鸡翅的做法椒盐鸡翅是一款新口味的菜,通常椒盐都是用来油炸做蘸料吃,今天给大家分享一个好吃的椒盐鸡翅做法,让鸡翅吃起来别有一番风味。其实做法非常简单,用的配料也都是家里面比较常见的。准备600克鸡翅三克,椒盐一勺,生抽一勺料酒,适当盐,玉米淀粉,蒜末,洋葱,青,红椒,鸡蛋,姜,熟...
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- 工具/材料蘑菇适量,椒盐适量。操作方法01蘑菇泡软,开水烫一下02过凉水。03放入盐,鸡精,胡椒粉,十三香少许。04打入一个鸡蛋。05撒入玉米淀粉,拌匀。06下油锅慢慢炸,炸至变色,就可以了,可以撒上椒盐,也可以蘸着椒盐吃。很不错。...
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- 把花椒和小茴香放入干净的锅中,小火开始烘焙。加热十分钟,一边加热一边翻拌。然后把芝麻放进去,一起翻炒,芝麻炒熟后,关火。放入保鲜袋里面,用擀面杖擀碎,然后过筛,再继续擀,直至全部擀成粉末。最后根据粉末的重量,加入适量的盐,拌匀,密封保存即可。椒盐怎么做:用料:花椒5g,小茴香5g,白...
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- 主食材:鲜虾8个,椒盐1匙。配料:盐2匙,油辣子3匙。步骤1:鲜虾去虾须虾线,加入盐步骤2:拌匀腌制1小时步骤3:碗中放入椒盐和油辣子拌匀步骤4:腌好的虾冲洗一遍后用竹签串起来,入预热200度烤箱中层烤8分钟步骤5:取出烤盘,将椒盐油辣子均匀涂抹在虾串上,继续烤2分钟即可...
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- 主食材:掌中宝200克,淀粉适量,椒盐1勺。配料:蕃茄酱少量。步骤1:掌中宝洗净拭干水分步骤2:裹两遍淀粉步骤3:炸两次步骤4:撒椒盐...
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- 主食材:面粉400克,鸡蛋1个,盐3克,温水200克,酵母4克,色拉油20克。配料:油酥适量。步骤1:配方里的材料放入厨师机步骤2:揉成光滑的面团步骤3:密封发酵至2倍大步骤4:油酥材料:1勺面粉,适量椒盐,葱花,泼入2勺热油拌匀。步骤5:案板上撒些干粉,发好的面团取出不用揉,直接拍扁,擀成长方形薄饼...
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- 味椒盐其实就是加入了更多调味料的椒盐,它和普通椒盐的用法相同,通常被用来制作各种椒盐味的菜肴,比普通椒盐的味道更加丰富。味椒盐介绍:花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。味椒盐...
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- 主食材:金针菇一把。配料:生粉2大勺,面粉2大勺,盐2勺,鸡蛋2个,椒盐粉适量,青椒丁适量,红椒丁适量,豆油适量。步骤1:准备一把金针菇,步骤2:去根拆成小份,冲洗干净,步骤3:脆炸粉:两勺生粉、两勺面粉、一勺盐,步骤4:两个鸡蛋一勺盐搅拌均匀,步骤5:将金针菇先沾蛋液,步骤6:在沾脆炸粉,步骤7:...
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- 椒盐手工豆腐的家常做法:主料:豆腐300克,小米椒2个,杭椒1个;辅料:蒜2瓣,生抽半勺,蚝油3克,椒盐1克;椒盐手工豆腐的做法步骤:1.豆腐切成小方块,小米椒2个切碎,杭椒1个切碎,蒜2瓣切末;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火慢煎,至表面金黄酥脆后捞出待用;3.锅中留底油,放入小米椒、杭...
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- 椒盐鱼下巴椒盐鱼下巴是属于广东菜,在广东地区是一种非常常见的美食,属于粤菜菜系,味道特别鲜美,夏天晚上点上一盘,坐在路边大排档,配上两瓶啤酒,不要太惬意哦,就这样好菜好吃,做法不难如果不愿意去外面吃也可以在家自己做。这道菜好吃,做法也不难,如果不想去外面吃也可以在家自己做...
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- 主食材:鸡胸肉,姜片。配料:生抽,料酒,盐,鸡蛋清,淀粉,面包糠,椒盐。步骤1:鸡胸肉切条备用步骤2:倒入准备好的调料搅拌均匀步骤3:搅拌均匀的鸡胸肉腌制20分钟步骤4:腌制好的鸡胸肉蘸上淀粉裹上面包糠步骤5:油温六成入锅炸至金黄捞出步骤6:待油温升高后复炸炸至金黄酥脆出锅步骤7:撒...
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- 工具/材料九肚鱼400克、朝天椒3个、蛋清2个、青椒1个、大蒜1颗、小葱适量、食用油适量、水淀粉适量、红油适量、鸡汁适量、面粉适量、椒盐适量、盐适量操作方法01新鲜的九肚鱼去内脏后,切去头尾和鱼鳍。02然后洗净沥干。03再用盐、鸡汁腌制5分钟。04腌好后再撒些生粉,备用...
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- 1、基围虾剪去虾枪、虾须、虾足,用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些,不过也有缺点,就是只剪开了虾壳而已,讲究点的再用刀沿剪口片一下。2、用牙签挑出泥肠。视频拍偏了,将就看吧。3、清洗干净,沥干水分,炸的时候才不会爆。4、锅中下半锅油,烧到7成热,下沥干水分...
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- 椒盐玉米的制作步骤:1、玉米粒洗净,沥干水分。2、打入一个鸡蛋。3、加入适量生粉,生粉可以多放一些。4、切些葱花。5、平锅里入油。油可适量多一些。6、把油烧至七八成热,倒入拌好的玉米粒。7、倒入后,稍煎一会再翻动,划散。8、玉米煎熟,加入椒盐炒匀。9、加入葱花拌匀。10、装碟即可。玉米...
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- 怎么做椒盐土豆:食材:土豆300克、椒盐1勺、孜然1勺、葱花适量椒盐土豆的做法:1、土豆去皮切滚刀块;2、锅中倒油,油热后倒入土豆块,小火煎至焦黄色;3、然后加入孜然、椒盐和葱花翻炒均匀,装盘。小贴士:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。土豆富含...
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- 主食材:面粉200克,鸡蛋1个,虾仁250克,牛奶适量,橄榄油20克,胡萝卜1/2根。配料:食盐3克,葱1把,椒盐3克,料酒1勺,李子1/2个,猕猴桃1/2个,生抽1勺。步骤1:所有材料备好,虾处理干净步骤2:胡萝卜刨丝,香葱切碎,和少量椒盐粉、盐一起放入面粉中,加入鸡蛋拌下,加入牛奶调匀,可以尝下咸淡,适当加椒盐...
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- 主食材:虾1份,椒盐适量。配料:圆葱半个,青椒1个,蒜末适量,姜片若干,料酒适量。步骤1:虾洗净后,减去虾头虾脚,挑去虾线。步骤2:加料酒姜片下锅焯水去腥,变色后立刻捞出。步骤3:捞出的虾中加入适量淀粉抓匀,让虾充分裹上淀粉。步骤4:锅中放油,油热后下入虾中小火炸制。步骤5:炸至虾变成...
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