![醋溜面筋的做法]( "醋溜面筋的做法")
- 主食材：面筋1.5斤。配料：蒜叶少许，水1碗，豆油适量，料酒少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，老抽少许，姜少许，辣椒1个。步骤1:面筋切厚片，冲洗沥水，步骤2:油锅烧热爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒几下步骤3:倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色步骤4:倒入一碗水煮开步骤5:放少许盐，鸡精，多点的醋调味步骤6:煮...
- 23618
![醋溜白菜里脊肉怎么做？]( "醋溜白菜里脊肉怎么做？")
- 工具/材料大白菜200g、里脊肉200g、鲜辣椒、干辣椒、花椒适量、老抽10毫升、生抽10毫升、香醋15毫升、淀粉20g操作方法01将新鲜里脊肉切片。02洗净沥干的大白菜斜切成片，菜梗和菜叶分开放。03干辣椒和鲜辣椒切圈。04淀粉、老抽、生抽、香醋，调成酱汁备用。05热锅起油，下干辣...
- 19632
![清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜怎么做好吃]( "清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜怎么做好吃")
- 主食材：娃娃车1个，腊肠半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐一点点。步骤1:娃娃菜切成小块。可以先撕开再切，也可以先划开十字刀，再切成小块步骤2:腊肠斜刀切成小薄片，不光腊肠，腊肉也是可以这样炒的~步骤3:酱油，醋，蚝油，白糖，盐倒入碗中搅拌均匀，其实盐不放也可以的，酱油咸味足够了...
- 15620
![醋溜藕片的做法]( "醋溜藕片的做法")
- 主食材：藕片300克，红辣椒50克。配料：糖3小勺，醋3大勺，清水适量。步骤1:准备食材：藕片适量、红辣椒1/4个、糖3小勺、醋3大勺、清水50g步骤2:藕片用清水浸泡，红椒切丝步骤3:锅中放油，加入红椒丝爆香，加入藕片步骤4:加入1勺醋、1勺糖、一勺水，翻炒均匀，再次加入醋、糖、适量水步骤5:翻...
- 28350
![醋溜白菜怎么做好吃]( "醋溜白菜怎么做好吃")
- 主食材：白菜300克。配料：醋3汤匙，生抽1汤匙，糖2茶匙，花生油30克。步骤1:白菜撕开洗净步骤2:切小块步骤3:蒜切片步骤4:锅内热油然后下蒜片炒香步骤5:然后倒入白菜，2分钟后滴入适量醋步骤6:然后下适量糖步骤7:最后炒至缩水后，淋入生抽即可...
- 17054
![醋溜土豆丝是哪里的菜]( "醋溜土豆丝是哪里的菜")
- 醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。醋溜土豆丝美味且酸甜爽口，口感清凉，味道开胃。...
- 27723
![清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法]( "清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法")
- 主食材：娃娃车1个，腊肠半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐一点点。步骤1:娃娃菜切成小块。可以先撕开再切，也可以先划开十字刀，再切成小块步骤2:腊肠斜刀切成小薄片，不光腊肠，腊肉也是可以这样炒的~步骤3:酱油，醋，蚝油，白糖，盐倒入碗中搅拌均匀，其实盐不放也可以的，酱油咸味足够了...
- 16353
![醋溜白菜的做法]( "醋溜白菜的做法")
- 用料：白菜适量，盐，葱，姜，蒜，生抽一汤勺，海鲜酱油一汤勺，白糖一茶勺，陈醋两汤勺，或白醋，水淀粉适量，香油少许（或麻油）步骤：白菜洗净，打斜刀片成薄片。2.葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁。3.取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀。4.起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末...
- 10783
![醋溜黄豆芽的做法]( "醋溜黄豆芽的做法")
- 主食材：黄豆芽200克。配料：干辣椒3个，食盐适量，植物油1勺。步骤1:黄豆芽洗净步骤2:锅中放油，并放入干辣椒炒香步骤3:加入黄豆芽，翻炒片刻步骤4:加入适量食盐，搅拌均匀，继续翻炒步骤5:待豆芽变软后，加点米醋，出锅步骤6:很美味的家常菜...
- 10974
![醋溜土豆丝的做法]( "醋溜土豆丝的做法")
- 主食材：土豆1个，尖椒1个，大蒜3瓣，葱花(可不放)适量。配料：盐适量，米醋适量。步骤1:准备好主要食材。大土豆一个，切丝然后泡水里一会。辣椒切丝，大蒜切片。步骤2:锅烧热，倒入适量油，先下蒜再下辣椒爆香。步骤3:土豆丝捞起控干水，下锅，煸炒一分钟。步骤4:土豆丝变软后，加一小勺盐，适量米...
- 25666
![醋溜土豆丝怎么做好吃]( "醋溜土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆1个，尖椒1个，大蒜3瓣，葱花(可不放)适量。配料：盐适量，米醋适量。步骤1:准备好主要食材。大土豆一个，切丝然后泡水里一会。辣椒切丝，大蒜切片。步骤2:锅烧热，倒入适量油，先下蒜再下辣椒爆香。步骤3:土豆丝捞起控干水，下锅，煸炒一分钟。步骤4:土豆丝变软后，加一小勺盐，适量米...
- 29733
![醋溜鸡肉丸子的做法]( "醋溜鸡肉丸子的做法")
- 主食材：鸡胸肉2块，五花肉500克，鸡蛋1个。配料：姜适量，葱适量，色拉油适量，生抽适量，盐适量，五香粉适量，本味琳适量。步骤1:五花肉，鸡胸肉泡掉血水，开水烫一下，冲洗干净。步骤2:鸡肉剁碎步骤3:五花肉剁碎步骤4:五花肉，鸡肉放一起，加葱花，姜末，生抽步骤5:盐步骤6:五香粉步骤7:本味琳步骤8:一...
- 2201
![醋溜藕片的做法是什么]( "醋溜藕片的做法是什么")
- 1、藕去皮，切薄片，放进冷水中浸泡待用。2、干辣椒切小段，蒜拍碎。3、切好的藕片焯水。4、锅里放底油，七八成热，放入蒜末、干辣椒段，炒出香味。5、放入白醋爆香，放入沥干水份的藕片翻炒，放入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可。...
- 21365
![怎样做美味的醋溜白菜？]( "怎样做美味的醋溜白菜？")
- 大白菜中富含维生素C，叶绿素，胡萝卜素，矿物盐等，还含有丰富的蛋白质和膳食纤维，经常吃大白菜，可以养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的醋溜白菜？希望能够帮助到大家。工具/材料大白菜适量，蒜适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，陈醋适量，香菜适量。...
- 11517
![怎样做美味的醋溜枸杞子白菜？]( "怎样做美味的醋溜枸杞子白菜？")
- 大白菜的营养价值非常高，含有丰富的胡萝卜素，叶绿素，矿物盐，膳食纤维等，经常吃大白菜，可以利肠通便，利水消肿，增强免疫力，枸杞子的营养价值也非常高，将它们炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的醋溜枸杞子白菜？希望能够帮助到大家。工具/材料大白菜适量，枸杞子适量，...
- 11925
![醋溜白菜怎么炒]( "醋溜白菜怎么炒")
- 将食醋、糖、盐、生抽放在碗里调成汁；白菜洗净，白菜梗与叶子切块；油锅烧至四五成热，放红辣椒与蒜泥爆香；放白菜梗子大火翻炒，接着放白菜叶子翻炒；变软时放盐，糖，醋，生抽汁，煮到白菜变软，放鸡精调味出锅即可。醋溜白菜怎么炒:主料：白菜1颗辅料：醋10g，生抽5g，糖3g，盐1g，鸡精1g，干红辣椒4个，蒜头...
- 19059
![醋溜白菜用什么白菜]( "醋溜白菜用什么白菜")
- 白菜大致分为，新疆白菜，翡翠白菜，玉田白菜，而制作醋熘白菜最好选用玉田白菜，因为其体形修长，水分较大，重点是它香，甜，脆，嫩。清新爽口，所以做醋熘白菜它是最佳选择。一定要选择新鲜的白菜。枯萎的白菜不会给你一个脆的口感。如果你想要味道更好，你也可以选择离白菜心更近的叶子，越往里...
- 4971
![醋溜木须的做法]( "醋溜木须的做法")
- 醋溜木须的做法：主料:里脊肉150克、鸡蛋2个。调料:食盐3克、酱油10克、葱10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、米醋15克、香油少许、淀粉适量、白糖5克。制作步骤：1、现将所有肉切片，不能顺着纹理切,必须横切；2、然后鸡蛋打散装着备用；3、将肉片用料酒,一点盐抓匀,然后放一点鸡蛋液...
- 10570
![醋溜白菜不焯水直接炒吗]( "醋溜白菜不焯水直接炒吗")
- 制作这道菜不需要经过焯水，焯水后会使这道菜的味道与口感变差。这道菜讲究的就是口感与味道，如果经过焯水不但使白菜营养流失，而且白菜中的鲜甜味也会因为焯水而流失了，而且经过焯水后再下锅炒那么白菜容易炒的过熟，这样就没有了口感，所以白菜焯水再炒那是多此一举。首先要明白...
- 11214
![醋溜土豆丝的家常做法]( "醋溜土豆丝的家常做法")
- 醋溜土豆丝怎么做好吃:食材：土豆1个、大葱1段、大蒜3瓣、辣椒4个、米醋1勺醋溜土豆丝的家常做法:1、土豆洗净去皮，切成细丝，放清水中浸泡，换2-3次水，直至水清澈无淀粉渗出，捞出，完全沥干水分；2、干辣椒剪丝，大葱切丝，蒜切粒；3、锅中油温6成热，爆香大葱、蒜、干辣椒，倒入土豆丝大火快速...
- 14551
![正宗醋溜白菜的做法]( "正宗醋溜白菜的做法")
- 操作方法01先把买回来的白菜洗干净，然后撕烂。02之后切好蒜末、姜末。再准备一碗醋、糖、盐组合而成的调料备用。03然后在锅里加上油，然后等油熟了以后，把白菜下锅爆炒。04等白菜差不多软了之后，就倒入配置好的酱汁调味，再翻炒几下，就可以出锅了。特别提示如果不喜欢白糖的，还可...
- 27050
![醋溜面筋怎么做好吃]( "醋溜面筋怎么做好吃")
- 主食材：面筋1.5斤。配料：蒜叶少许，水1碗，豆油适量，料酒少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，老抽少许，姜少许，辣椒1个。步骤1:面筋切厚片，冲洗沥水，步骤2:油锅烧热爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒几下步骤3:倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色步骤4:倒入一碗水煮开步骤5:放少许盐，鸡精，多点的醋调味步骤6:煮...
- 29795
![醋溜土豆丝用什么醋做比较好吃]( "醋溜土豆丝用什么醋做比较好吃")
- 醋溜土豆丝用什么醋醋溜土豆丝是很常见的一道家常菜，在操作的时候方法比较简单。选择醋的时候可以选择陈醋，不仅口感非常不错，在炒土豆丝的时候，也能够有着一定的色泽感制作方法，可以先选择两个稍微大一点的土豆，要新鲜的土豆去皮切成丝。准备好尖椒丝以及葱末，姜末，蒜片等。食材...
- 27155
![醋溜土豆丝]( "醋溜土豆丝")
- 食材：土豆200克，米醋1大勺，大葱，蒜，干辣椒，盐，鸡精步骤：1、土豆洗净去皮后，切细丝，放清水中浸泡；换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分；3、干辣椒剪丝，大葱切丝，蒜切粒；4、锅中油温6成热，爆香大葱、蒜、干辣椒，倒入土豆丝大火快速翻炒；5、调入米醋，盐，鸡精即可。...
- 19994
![醋溜嫩南瓜怎么做好吃]( "醋溜嫩南瓜怎么做好吃")
- 主食材：嫩南瓜1个。配料：干辣椒2个，食盐1勺，米醋适量，植物油1大勺。步骤1:嫩南瓜洗净步骤2:切成薄片步骤3:锅中放油，放入两个掰开的干辣椒江步骤4:加入适量食盐，搅拌均匀步骤5:翻炒至西葫芦变软，加入适量香醋，搅拌均匀即可步骤6:出锅步骤7:非常美味！...
- 29856
百科伴
