- 每次和朋友出去吃饭的时候都会点一道一锅出,时间长了就自己在家也学会做了,现在小编就来告诉大家是怎么做的吧。工具/材料鸡腿、土豆、冰糖、生抽、耗油、面粉、鸡蛋操作方法01鸡腿用清水洗净,冷水下锅焯一下,捞出控水备用。02锅里热油,放入冰糖炒至褐色,放入鸡腿翻炒,使其均匀...
- 27593
- 主食材:柴鸡1只,蘑菇适量。配料:葱姜适量,粉条适量,蒜3瓣,八角2个,料酒2勺,生抽3勺,陈醋2勺,蚝油1勺,花椒粉2克,老抽少许。步骤1:蘑菇洗净,提前用清水浸泡步骤2:鸡肉剁成块备用步骤3:热锅凉油炒姜葱姜蒜八角,放入鸡块煸炒步骤4:然后放入蘑菇一起炒匀后加入料酒,陈醋,生抽,蚝油,花椒粉步骤5:...
- 15156
- 主食材:大米3人份,排骨400克,土豆1个,胡萝卜1根。配料:葱姜适量,蚝油1勺,花椒粉2克,盐适量,冰糖适量,八角2个,桂皮1块,香叶3片,干辣椒3个,料酒2勺,陈醋1勺,生抽2勺,老抽1勺。步骤1:排骨冷水下锅加料酒焯水去除血沫,捞出后清洗干净步骤2:锅中放油,加冰糖小火炒出糖色,倒入排骨炒上色,加入调味料...
- 24654
- 主食材:大鸡腿1个,呷哺呷哺番茄火锅料1袋,胡萝卜2个,土豆1个。配料:盐适量,生抽2勺,白糖1勺,葱姜适量,大蒜5瓣,蚝油1勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡腿剁成块,清洗干净,鸡肉和鸡皮、鸡油分开。步骤3:土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块。准备葱姜蒜。步骤4:锅里不放油,用鸡皮和鸡油煎出油脂,再下...
- 24241
- 主食材:胖头鱼头1个,面粉250克。配料:葱姜适量,香菜适量,鸡精少许,大蒜1头,干辣椒3个,料酒适量,白糖2勺,黄豆酱1勺,香辣酱1勺,盐适量,老抽20毫升。步骤1:面粉250克,加一勺盐。步骤2:一半70毫升开水搅拌步骤3:一半面粉70毫升凉水搅拌步骤4:和成面团静置30分钟。步骤5:这时可以把鱼头加入...
- 24122
- 1、蒸制过程中,水蒸汽太大,从锅盖上面滴落到馒头上,会使蒸出的馒头塌陷和回缩。解决方法:用中火蒸制,防止产生过多的水水蒸气。锅盖尽量选用弧度较大的,让水蒸汽顺着锅盖流到锅边上。如果蒸锅的封闭性太好,可以用个牙签别在锅盖边上,使水蒸汽冒出,防止流到馒头上。说一下在蒸馒头...
- 30528
- 主食材:大米200克,广式腊肠2根,鲜香菇2个,菜芯2棵。配料:矿泉水240克,花生油1勺+1勺,味极鲜酱油2勺,耗油1勺,鱼露0.5勺,白糖0.5勺。步骤1:大米冲洗两遍,然后放入砂锅,倒入240克矿泉水和1小勺植物油浸泡30分钟步骤2:香菇洗净切片,菜芯洗净,放入开水中(想要青菜焯烫以后保持翠绿,水中滴几滴...
- 6308
- 蒸了一锅死面馒头,扔了太可惜,可以做成香煎馒头食用,将蒸坏的馒头,切片备用,准备一个鸡蛋,打散成鸡蛋液,将馒头放入鸡蛋液中,表面沾满蛋液,锅中倒油,放入馒头片,煎制两面金黄即可出锅。工具/材料:鸡蛋、馒头、油、盐步骤(共4步)按步骤阅读:1、馒头切片将蒸坏的馒头,切片备用。2、鸡蛋打...
- 9073
- 一锅大概需要70分钟。山姆俱乐部的烤鸡真香。它不仅脆而且嫩。这是内外兼备的完美结合。既不自夸,又好吃。绝对不比外面卖的烤鸡差。如果你觉得味道不好,你可以在汉堡包店买用来腌制炸鸡的调味料。最美味的吃鸡肉的方法是烤鸡。金黄的皮肤令人垂涎三尺,酥脆细嫩,口感醇厚多汁...
- 8864
- 主食材:筋头巴脑500克,春笋2根。配料:土豆1个,老抽适量,黄豆酱1大勺,料酒3勺,葱姜适量,八角2个,桂皮1小段,香叶3片,冰糖1把,盐适量,生抽2勺。步骤1:筋头巴脑清洗干净后切成大块,用清水浸泡两小时,中间换水一次,将血水泡出步骤2:泡好的牛肉凉水下锅,加料酒焯水,捞出后清洗干净,同时另起锅烧开...
- 14323
- 主食材:猪蹄600克,黄豆10克。配料:食盐3勺,生抽3勺,老抽3勺,姜片3片,料酒400毫升,冰糖15克。步骤1:准备食材步骤2:倒进水,大火烧开步骤3:去血水步骤4:洗干净,倒进调料步骤5:抓匀腌制半小时步骤6:倒进砂锅步骤7:倒进料酒步骤8:倒入酱汁步骤9:放入冰糖步骤10:大火烧开步骤11:转文火煲...
- 25097
- 主食材:猪大骨若干,豆角适量,土豆1个,胡萝卜1根。配料:姜片若干,料酒适量,八角3个,桂皮1块,生抽适量,酱油适量,老抽适量,盐适量,蒜瓣若干。步骤1:豆角洗净掰成段儿,土豆,胡萝卜切块儿。步骤2:猪大骨冷水下锅,放姜片,倒入料酒去腥,煮出血沫和杂质,焯过水的猪大骨用冷水反复冲几次,冲去浮沫和杂...
- 20218
- 懒人焖饭成为了许多忙碌工作日的午餐救星。它是一款一锅煮的饭菜,包括了主食、蔬菜、肉类,既方便又美味,是一种全面且健康的午餐选择。将分享五款懒人焖饭的做法,让您轻松享受美味的午餐。一、板栗鸡腿焖饭食材:鸡腿2个板栗200克大米150克食用油适量蒜2瓣姜2片生抽10克老抽8克...
- 18038
- 主食材:小鲅鱼1条,面条适量。配料:五花肉20克,老抽5克,八角1个,桂皮1小块,白糖2克,干辣椒2个,蒜瓣3瓣,香菇1个,洋葱半个,香叶2片,白酒少许,食盐2克,酱油5克。步骤1:先把买回来的小鲅鱼去掉头、尾及内脏,用清水冲洗干净,剪掉背上的鱼刺。步骤2:把处理好的小鲅鱼控干水分切成小块。步骤3:香...
- 21334
- 主食材:胖头鱼头1个,面粉250克。配料:葱姜适量,香菜适量,鸡精少许,大蒜1头,干辣椒3个,料酒适量,白糖2勺,黄豆酱1勺,香辣酱1勺,盐适量,老抽20毫升。步骤1:面粉250克,加一勺盐。步骤2:一半70毫升开水搅拌步骤3:一半面粉70毫升凉水搅拌步骤4:和成面团静置30分钟。步骤5:这时可以把鱼头加入...
- 13643
- 女人梦见煮了一锅白米饭是吉兆。预示着你的职场运势尚可,善解人意、擅于照顾人的你将成为工作团队的润滑剂,适合领导小组行动,自然发出的魅力颇能吸引别人的目光,人气明显上升,是吉兆。扩展资料出行的女人梦见煮了一锅白米饭,建议夏占有阻碍,慎防水火之灾,秋占可行。怀孕的女人梦...
- 28047
- 主食材:鸡爪8个,番茄1个,土豆2个,香菇6朵,青椒1个。配料:葱姜适量,盐适量,鸡精少许,香菜适量,八角4个,香叶3片,干辣椒3个,料酒1勺,老抽15毫升,生抽25毫升,蚝油适量,啤酒200毫升。步骤1:鸡爪洗净切半。步骤2:番茄,香菇切好。步骤3:土豆去皮切块,准备好葱姜蒜大料,香叶,桂皮。步骤4:铸铁锅加油。...
- 18466
- 主食材:猪大骨若干,豆角适量,土豆1个,胡萝卜1根。配料:姜片若干,料酒适量,八角3个,桂皮1块,生抽适量,酱油适量,老抽适量,盐适量,蒜瓣若干。步骤1:豆角洗净掰成段儿,土豆,胡萝卜切块儿。步骤2:猪大骨冷水下锅,放姜片,倒入料酒去腥,煮出血沫和杂质,焯过水的猪大骨用冷水反复冲几次,冲去浮沫和杂...
- 25044
- 由于季节的转变,干燥的天气可能引发咳嗽等不适症状。为了维持身体的健康,特别是在秋季这个容易干燥的季节,我们可以选择一些滋阴养肺、润燥止咳的食物来调理。在这方面,"小吊梨汤"是一款非常适合秋季饮用的食物。小吊梨汤的主要原料是梨子,搭配了银耳、话梅、枸杞和红枣等,这...
- 18532
- 小编下面把自己在家用电压力锅制作八宝粥的方法分享给大家。工具/材料糯米、大米、红豆、花生、薏米、绿豆、扁豆、百合、白糖操作方法01先把食材准备好,食无定式,我一般把家里面现存的米类、坚果类、豆类的食材都放到一起做八宝粥,让营养和口感更全面。如果想要八宝粥软糯...
- 21362
- 主食材:鸡爪8个,番茄1个,土豆2个,香菇6朵,青椒1个。配料:葱姜适量,盐适量,鸡精少许,香菜适量,八角4个,香叶3片,干辣椒3个,料酒1勺,老抽15毫升,生抽25毫升,蚝油适量,啤酒200毫升。步骤1:鸡爪洗净切半。步骤2:番茄,香菇切好。步骤3:土豆去皮切块,准备好葱姜蒜大料,香叶,桂皮。步骤4:铸铁锅加油。...
- 19770
- 在炎炎夏日,食欲不振,吃饭成为一项艰难的任务。为了解决这个问题,要分享一个不一样的酸辣菜——酸辣杂锅炖,也被称为酸辣羹。这是一道简便易做、口感鲜美的家常美食,在制作过程中简单快捷,而且在满足味蕾的同时,也能让你的饭菜一锅搞定,只需5分钟就能端上桌,为你带来绝妙的口福。...
- 9622
- 15-20个左右,主要看高压锅的大小而定。1、包好的粽子整齐地放在压力锅里,加水量与放在上层的粽子相同。需要注意的是,不要在高压锅里放太多粽子,这很容易导致水溢出。2、将粽子放入锅中烹饪时,最好定期放置。这样,粽子就不容易煮,你可以一次煮更多。3、倒开水。水应该比粽子高,这...
- 23121
- 全国各地气温骤降,南方冷风侵袭,北方大雪飘飘,有些地区已经降温到了零下二十几度。这样冷的天气,是一定要做好冬季养生的,尽可能不熬夜,多喝点热茶热水热汤,还要多吃点热菜热饭哦。今天羊儿尝试着做了东北有名的排骨一锅烩,并且进行了改良,加上了一些很有营养也非常好吃的蔬菜,没有...
- 23010
- 天气逐渐变凉,一锅热腾腾的蔬菜豆腐煲成了让人垂涎欲滴的美味选择。这道家常菜肴美味可口,简单易做,深受大人和小孩的喜爱。将分享这款美食的制作方法,其中特制的蔬果高汤赋予了这道菜更多的风味和甜味。一起来学习如何制作这道香气浓郁的蔬菜豆腐煲吧。一、蔬菜豆腐煲的制作...
- 3483