![日式酱油炒饭的做法]( "日式酱油炒饭的做法")
- 工具/材料虾仁100克、淀粉15克、鸡蛋2个、日式酱油2勺、米饭1碗、球生菜1个、蛋黄酱适量、小葱适量、白胡椒粉适量、盐适量操作方法01首先需要备料。先将处理好的虾仁开背。02在开背后的虾仁中加入盐、蛋清和淀粉腌制10分钟。03将球生菜用手撕成适口的大小。04再取2个鸡...
- 15283
![老味道：酱油拌饭怎么做好吃]( "老味道：酱油拌饭怎么做好吃")
- 主食材：大米饭1碗。配料：酱油2勺，猪油2勺。步骤1:这是有“生命力”的活米。步骤2:米饭按需煮熟。步骤3:一朵猪油热锅融化，不化也可以，我喜欢烧热步骤4:米饭内先浇入2勺猪油步骤5:再浇入猪油步骤6:拌匀即可。狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档...
- 23342
![柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼怎么做好吃]( "柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼怎么做好吃")
- 主食材：桂鱼400克。配料：姜（切片）8克，大葱（切丝）10克，葱10克，黄酒1汤匙，油2汤匙，又伊鲜柚子酱油3汤匙。步骤1:将鱼清理干净后，放在盘子上，盖上葱结，姜片，淋上黄酒。步骤2:蒸锅内水烧开后，放入鱼，蒸8分钟。步骤3:鱼蒸好后，将多余的汤汁倒掉，大葱切丝，放在鱼身。步骤4:淋上又伊鲜柚子酱油。步骤...
- 14579
![腊肉和酱油肉的区别]( "腊肉和酱油肉的区别")
- 腊肉和酱油肉的区别在于腊肉是要熏制的，但是酱油肉不需要。酱油肉其实就是腊肉的分支，在所有的制作过程中，只有熏制这一步不一样而已，而酱油肉省去熏制这一步，解决了很多人在制作腊肉的时候没有办法熏制的问题。腊肉和酱油肉都是由猪肉腌制而成的，在制作过程中会撒很多的盐，为了...
- 19108
![生抽和酱油有什么区别]( "生抽和酱油有什么区别")
- 1、制作方法不同。酱油：由大豆发酵而成，发酵过程中也添加了淀粉、小麦、食盐等成分。酱油是一种具有鲜味的调味品，而生抽是酱油的一个较为清淡的品种，一般是大豆和面粉经过人工中曲，然后通过天然的晒制发酵而制成的。2、颜色不同。酱油的颜色比较深，在烹调食物时会让食物沾上酱...
- 11124
![蚝油可以当酱油用吗]( "蚝油可以当酱油用吗")
- 不可以。蚝油和酱油是一种黑调味品，味道咸而鲜美，主要提供新鲜的味道和咸甜的味道。蚝油的主要功能是提神。相比之下，酱油的咸度稍重一些。酱油的新鲜度也不同于蚝油。蚝油是海鲜的新鲜度，酱油是酱油的新鲜度。在配料方面，蚝油和酱油的区别并不大。蚝油看起来很稠，主要是因为添...
- 7267
![蛋清加酱油生喝能壮阳吗]( "蛋清加酱油生喝能壮阳吗")
- 目前暂无证据表明蛋清加酱油可以起到壮阳的效果，而且生鸡蛋清中蛋白质结构非常紧密，因而胃肠里的消化酶难以接触，如果经常生吃蛋清的话，不仅容易出现有消化不良等症状，甚至还有可能会因此而患有各种胃肠道疾病。此外生鸡蛋中都带有致病菌、霉菌或寄生虫卵等，如果只是简单用酱油...
- 28871
![蚝油像酱油一样稀是坏了吗]( "蚝油像酱油一样稀是坏了吗")
- 很可能已经坏掉了。蚝油已经变得像酱油一样稀了。不建议继续进食，这表明耗油量已经恶化。开封的油耗，长期与空气接触，将使微生物破坏其成分，从而释放水分，降低蚝油的粘度。为了避免开启后使用蚝油时受到杂菌的污染，厂家会在制作酱油等产品的生产过程中添加0.1%的防腐剂苯甲酸，因...
- 13985
![酱油拌面的做法]( "酱油拌面的做法")
- 工具/材料脆皮肠3个、小葱1根、面条100克、鸡蛋1颗、生抽20克、油10克、西蓝花1块、盐适量操作方法01将脆皮肠用刀划几个口子。02将小葱切碎。03锅内放入少量的油，放入脆皮肠，将脆皮肠爆炒开后捞出。04再锅里打入一颗鸡蛋，小火焦至一面金黄即可盛出。05烧一锅沸水，加入适量的...
- 13050
![蚝油能代替酱油吗]( "蚝油能代替酱油吗")
- 蚝油不能代替酱油，它们是两种完全不同的调味品，酱油的主要功能是上色和调味，蚝油则是提鲜的。蚝油是一种用生蚝为原料经过熬制取汁浓缩而成的调味品，蚝香浓郁，味道鲜美。酱油是一种用大豆或者小麦加入水、食盐等酿造而成的调味品。1、蚝油能代替酱油吗：生活中，蚝油和酱油都是我...
- 24492
![酿造酱油是生抽还是老抽]( "酿造酱油是生抽还是老抽")
- 1.生抽:颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，生抽吃起来味道比较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，...
- 11187
![酱油制作方法及配料有什么]( "酱油制作方法及配料有什么")
- 酱油制作方法及配料有很多种，不同的人都有各自不同的喜好，比如五香酱油、黑豆酱油等。一、五香酱油原料：水50kg，食盐10kg，白糖2kg，红糖1.5-2kg，料酒或酒精0.5kg，桂皮、丁香、陈皮、甘草、大料、味精各1kg;消毒后的一级原汁酱油200kg。做法：1.将水倒入锅中烧开，把桂皮、丁香、陈皮、...
- 15543
![酱油和老抽有什么区别]( "酱油和老抽有什么区别")
- 酱油主要分为酿造酱油、配制酱油两大类：酿造酱油是以大豆、小麦为原料，经过微生物天然发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。配制酱油是以酿造酱油为主体，与调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适用于红...
- 10231
![酱油炒饭怎么做]( "酱油炒饭怎么做")
- 食材：隔夜米饭一碗、葱1根、鸡蛋1个、蒜2瓣、白糖、胡椒粉、生抽、料酒、耗油。步骤：1.葱切葱花，蒜切末；2.米饭中放入：酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺与米饭均匀混合，鸡蛋磕入碗中打散，倒入米饭中拌匀；3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入米饭大火快速翻炒；4.炒至米饭粒...
- 10579
![蚝油热量高还是酱油热量高]( "蚝油热量高还是酱油热量高")
- 蚝油热量会更高一点。蚝油是厨房里常见的调味品，也是厨房里必不可少的调味品。烹调时放些蚝油，不仅可以使菜肴新鲜，而且味道更鲜美。然而，它的热量也令人担忧。每100克蚝油的热量为114千卡，步行80分钟后才能食用，而等量酱油的热量为63千卡，蚝油的热量会高于酱油，因此烹饪时尽量不...
- 30855
![酱油检出致癌物是真的吗]( "酱油检出致癌物是真的吗")
- 说酱油致癌是指酱油中的焦糖色素含有4-甲基咪唑，目前没有证据表明酱油4-甲基咪唑是人类致癌物。此外，并非所有酱油都含有4-甲基咪唑。就算4-甲基咪唑是一种人类致癌物且食用的酱油中也含有4-甲基咪唑，但是否致癌，还是要看含量和食用量。黄曲霉毒素肯定是致癌物，但也没有认为只...
- 2490
![打酱油是什么意思 打酱油的来历]( "打酱油是什么意思 打酱油的来历")
- 打酱油来源于贾平凹的文章，主要来源于笑口常开。以前的酱油全部都是零散销售，拿着瓶子进入到商店中购买，一般要买多少店家就会卖多少，这是我们所说的打酱油。但逐渐改变之后，有了不一样的话题，给大家留下不同的意思。打酱油的来历打酱油其实很简单，主要是遇到事情总会认为和自己...
- 25167
![绿萝可以喂酱油水吗]( "绿萝可以喂酱油水吗")
- 绿萝可以喂酱油水。酱油主要是用大豆做成的，里面含有丰富的钙元素，适量浇灌能促使绿萝更好的生长。且还能提高绿萝的抗寒能力，能防止被冻死。使用的时候要注意方法，500毫升的水里面加入一小勺的酱油就行，酱油里面含的盐分高，若是加的酱油太多反而会阻碍生长。绿萝可以浇酱油水...
- 15278
![芒果蘸酱油好吃吗]( "芒果蘸酱油好吃吗")
- 芒果蘸酱油好吃吗的答案是：好吃把芒果削好，放进冰箱，30分钟以后拿出来，蘸上酱油，真是美味又甜腻，还可以助消化，防止芒果过敏。芒果蘸酱油放到口中，芒果酸酸甜甜的果香味搭配上酱油咸鲜的酱香味结合在一起会产生新的味道，让人回味无穷，不试一试绝对想象不到。而另一种吃法，也是用切块...
- 11524
![生抽和酱油哪个好]( "生抽和酱油哪个好")
- 生抽和酱油各有使用优势，无好坏之分。普通酱油的颜色几乎是黑色，上色效果好，酱油浓度高，味道也很醇厚，普通酱油无论是红烧、炒菜、蒸菜都可以用，但不适合凉拌，需要完全加热食用。生抽比酱油多了凉拌的作用，其他烹饪也都可以用，主要作用是调味提鲜。...
- 2313
![怎样避免酱油生虫]( "怎样避免酱油生虫")
- 1、垃圾装好：生活垃圾用塑料袋装好，不要长时间停留在一个地方，勿使苍蝇接触产卵。2、保持厨房干净：尽量保持厨房的干燥，及时消除房前屋后、单位内外的垃圾和卫生死角。3、不要接触高温：酱油不要放于燃气灶旁接触高温，否则容易变质。4、盖紧瓶盖：酱油使用完后最好用抹布擦干净瓶口...
- 17238
![蚝油和酱油可以一起放来炒菜吗]( "蚝油和酱油可以一起放来炒菜吗")
- 可以一起放来炒菜，但是建议少放一点盐。蚝油通常与清淡的菜肴搭配使用。最好不要与辛辣的香料、醋和糖一起使用。因为这些调味品不能突出蚝油的美味，反而会掩盖蚝油的新鲜度。此外，蚝油不能在锅里煮太久。否则，不仅会失去蚝油的风味，还会造成营养的损失。烹调时，加入一定量的酱...
- 4602
![酱油卤肉怎么做好吃]( "酱油卤肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉500克。配料：生抽35克，老抽15克，冰糖35克，水600毫升。步骤1:五花肉500克。步骤2:加入生抽35克，老抽15克，冰糖35克。步骤3:再倒入水600毫升，煮粥模式约1小时，再快煮模式半小时。步骤4:取出五花肉切片。步骤5:淋上汤汁即可。...
- 16364
![打酱油是什么意思]( "打酱油是什么意思")
- 1、打酱油来源于贾平凹文章《笑口常开》，是指以前的酱油都是零卖零买的，自己拿着瓶子到商店，你要多少，人家就给你称多少。2、网络上不谈政治，不谈敏感话题，与自己无关，自己什么都不知道，相当于路过。3、广州电视台采访一位市民，问他对于艳照门很黄很暴力的看法，这位市民说：“关我鸟...
- 10896
![酱油浇绿萝的正确方法]( "酱油浇绿萝的正确方法")
- 酱油是由大豆发酵而成的，里面中含有丰富的氨基酸、糖分、无机酸等营养物质。如果要想用酱油来浇绿萝，需要先将酱油和水按照比例稀释搅拌均匀，之后用来浇灌绿萝。注意，不能用酱油直接浇灌根部，因为酱油中含有大量的盐分，要是直接来浇绿萝的话，可能会导致根系损伤，使绿萝死掉。一、...
- 17471
百科伴
