![海鲜菇炖鸡汤怎么做好吃呢？]( "海鲜菇炖鸡汤怎么做好吃呢？")
- 鸡汤是很有营养的，可以提高人的免疫力，常喝鸡汤可以给身体补充能量。今天用海鲜菇炖鸡汤，炖熟的鸡汤味道更加鲜美。一起来看看海鲜菇炖鸡汤怎么做好吃？工具/材料清远鸡、海鲜菇、姜、蒜、花生油、酱油、盐操作方法01把食材提前准备好，半边鸡、海鲜菇适量、老姜一块。02海鲜菇...
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![虫草花土豆炖鸡汤的做法]( "虫草花土豆炖鸡汤的做法")
- 主食材：鸡腿3个。配料：土豆380克，虫草花20克，盐1.5克，生姜15克，胡椒粉1克。步骤1:准备好鸡腿虫草花和土豆。步骤2:鸡腿去皮洗净剁小块。步骤3:鸡腿放入砂锅，注入足量清水。步骤4:加入生姜片，大火煮开。步骤5:撇净浮沫。步骤6:加盖小火炖煮60分钟。步骤7:倒入土豆，煮开。步骤8:虫草...
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![清甜菌菇山药炖鸡汤的做法]( "清甜菌菇山药炖鸡汤的做法")
- 主食材：鸡半只，胡萝卜一段，菌菇适量，山啊哟一根。配料：玉米油20毫升，姜一块，葱2根，椰子水600克，清水600克，盐2-3勺。步骤1:砂锅提前开好锅，清洗干净备用。步骤2:鸡肉清洗干净，焯水后洗净。热锅凉油，将鸡肉炒一下，淋料酒去腥。步骤3:炒好的鸡肉放入锅里，加姜和葱结，加椰子水和清水，开始炖煮...
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![榴莲壳炖鸡汤的做法]( "榴莲壳炖鸡汤的做法")
- 主食材：榴莲壳50克，鸡1只。配料：红枣20克，枸杞2克。步骤1:榴莲内瓢取出步骤2:鸡切成块步骤3:冷水下锅焯水鸡肉变色后捞出步骤4:将食材倒入电压力锅中选择炖汤模式步骤5:排气盛出撒葱花...
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![怎样煮鸡汤好喝，怎样炖鸡汤好喝又营养]( "怎样煮鸡汤好喝，怎样炖鸡汤好喝又营养")
- 工具/材料土鸡300g、盐适量、葱少许操作方法01将土鸡洗干净，剁成块，放水中浸泡十分钟，泡去血水02锅中加入适量水，将鸡肉放入锅中，盖上锅盖炖，同时将香葱洗干净切末03锅中的汤烧开后，打开盖子，如果有沫沫，用勺子撇去，然后继续炖40分钟04打开盖子，用筷子扎一下鸡肉，感觉很轻易就扎进去，...
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![这3碗炖鸡汤营养丰富香味浓 上桌都被喝光 秋冬进补必备]( "这3碗炖鸡汤营养丰富香味浓 上桌都被喝光 秋冬进补必备")
- 随秋雨渐至，一年一度的进补季节又来临了。无论南北，鸡汤似乎都是一道美味的共识。鸡肉的营养丰富，炖汤更能激发其美味，成为秋冬进补的首选。将分享三道口感鲜美、营养丰富的鸡汤，它们美味可口，还适合挑食的小孩子。如果渴望享受滋补美食，不妨收藏这些美味菜谱。一、板栗炖鸡主要...
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![炖鸡汤应该选择什么锅]( "炖鸡汤应该选择什么锅")
- 炖鸡汤时，应该选用陶瓷锅或砂锅进行炖制，不能用铁锅。因为陶瓷锅和砂锅的热传导能力较慢，非常适合炖汤，能保证鸡肉整体受热均匀，不容易干锅，而铁锅则刚好恰恰相反，本身热传导能力较快，很容易导致锅底受热较高，底部鸡肉容易炖糊，并且鸡汤容易被炖干，所以不推荐使用。...
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![虫草花炖鸡汤怎么做好吃]( "虫草花炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿肉两个，虫草花适量，红枣适量。配料：盐少许，鱼露少许，芹菜少许。步骤1:鸡腿肉切块，用料酒抓洗两分钟后，清水洗净，高压锅内倒入清水，鸡肉。步骤2:虫草花洗净加入步骤3:红枣洗净加入步骤4:高压锅盖上盖子，开大火，上气后再煮20分钟。步骤5:加少许盐步骤6:一勺鱼露（可不加）步骤7:...
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![香茹炖鸡汤怎么做]( "香茹炖鸡汤怎么做")
- 1、买回来的土鸡清洗干净，去除内脏，卸成大块。2、洗净的鸡块开水中焯2-3分钟，清洗干净，放入砂锅，加入足够的清水。3、放入姜片、红枣、香菇（提前泡发），大火烧开，文火煮1.5-2小时。4、出锅前加适量的盐即可食用。...
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![墨鱼炖鸡汤的做法]( "墨鱼炖鸡汤的做法")
- 每100克墨鱼炖鸡汤营养成分热量627千焦蛋白质6.8克脂肪5.6克食材：鸡肉半只，墨鱼100克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、墨鱼洗净切块，姜切片，葱切段；2、鸡剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、放入鸡肉、墨鱼、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；4、放入盐、枸杞即可。...
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![当归炖鸡汤的家常做法]( "当归炖鸡汤的家常做法")
- 最近熬夜多了点，身体感觉有点虚。将枸杞、红枣、当归与鸡肉一同炖汤，补气益血，强身健体。下面小编就将这道汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料红枣、枸杞、当归、百合、母鸡、盐操作方法01将冻好的土母鸡解冻后，清水洗净。02将鸡肉砍成小块。03起锅烧水，将鸡肉放到锅...
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![椰子水炖鸡汤怎么做好吃]( "椰子水炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡肉1500克，椰子水3盒。配料：姜2片，料酒1勺，水果玉米1根。步骤1:备好食材步骤2:鸡肉切块步骤3:放入锅里加水姜料酒煮步骤4:取出血沫步骤5:捞出步骤6:放入砂锅里倒入椰子水3盒步骤7:放入玉米段中小火1小时左右步骤8:香味扑鼻步骤9:装碗...
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![炖鸡汤怎么做好吃]( "炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：走地鸡1只。配料：盐少许，枸杞几粒，葱姜适量。步骤1:走地鸡一只。步骤2:冷水下锅。步骤3:焯出血沫。步骤4:鸡放入压力锅，放葱姜，炖25分钟。步骤5:炖至鸡肉软烂即可。步骤6:盛入碗中，放几粒枸杞，葱末，一点点盐调味即可享用。...
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![炖鸡汤怎么才能让鸡肉烂]( "炖鸡汤怎么才能让鸡肉烂")
- 1、炖老鸡，将20或30粒大豆加入锅中，一起炖，煮得很快，味道鲜美；或在杀死鸡之前，先将一汤匙醋倒入鸡中，然后再次将其杀死，然后用文火煮。或放3到4个山楂，鸡肉很容易炖烂。2、炖老鸡时，在汤里放一两把大豆，肉就会炖烂。3、如果未杀死鸡，则从鸡嘴中倒入一小勺醋（装满后，捏住鸡嘴以防止其吐...
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![鲍鱼炖鸡汤鲍鱼什么时候放]( "鲍鱼炖鸡汤鲍鱼什么时候放")
- 一般放8—10只鲍鱼就可以了。鲍鱼现在对于普罗大众来说已经不是特别难以接触的食材，甚至在许多临海城市，渔民吃鲍鱼也已经是司空见惯的一件事情了。但是，我认为，食材本身营养价值固然重要，但是食材与食材之间搭配出来的化学反应，往往会比食材本身更有营养。所以，选择烹饪方法和...
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![鱼腥草炖鸡汤怎么做好吃]( "鱼腥草炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡半只，鱼腥草1把。配料：盐1勺，姜2块，蜜枣2颗，水适量。步骤1:鱼腥草清洗干净备用步骤2:准备两颗蜜枣，把姜洗净拍散步骤3:半只鸡处理干净，去除鸡脖子上的皮和脂肪，切去鸡屁股弃用步骤4:把鸡放入砂锅中步骤5:加入生姜步骤6:蜜枣加入锅中步骤7:加入适量清水步骤8:盖好煲1.5小...
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![黄芪红枣炖鸡汤怎么做好吃]( "黄芪红枣炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：老母鸡半只，干香菇6朵，枸杞10克，红枣12颗，黄芪10克，生姜10克。配料：料酒2勺，清水600毫升，轻盐酱油10毫升。步骤1:准备食材：母鸡洗净切块，生姜切片，红枣洗净，干香菇提前泡发步骤2:锅内放入3片生姜步骤3:倒入洗净的母鸡块步骤4:倒入2勺料酒步骤5:倒入事先泡发好的香菇步骤6:倒入...
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![莲子炖鸡汤怎么做]( "莲子炖鸡汤怎么做")
- 莲子炖鸡汤怎么做食材：鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克调味料：盐1勺、料酒1勺莲子炖鸡汤的做法：1、大葱、姜切好备用；2、洗净的鸡肉剁成小块，然后放入沸水中加入一勺料酒焯水去掉血沫；3、捞出冲洗沥干；4、鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子，加入葱段，姜片，倒入适量清水，用...
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![炖鸡汤的小窍门]( "炖鸡汤的小窍门")
- 怎样炖鸡汤好喝鸡汤的营养价值特别高，大家都知道，但是炖鸡汤的时候。总有种感觉不管怎么炖汤的味道总是不那么鲜美。下面教大家几个小窍门，就能蒸出营养又美味的鸡汤。第1个小窍门就是炖鸡汤的之前，一定要把鸡肉放在冷水里面煮出血沫。第2个窍门就是炖鸡汤的时候不能放料酒。...
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![海带炖鸡汤的做法]( "海带炖鸡汤的做法")
- 每100克海带炖鸡汤营养成分热量238千焦蛋白质2.2克脂肪2.45克食材：海带50克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、海带洗净浸泡10分钟切块，姜切片，葱切段；2、鸡肉洗净剁块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干。3、鸡、海带，姜片，葱段，放入砂锅炖30-90分钟；4、放入枸杞焖10分钟，调...
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![炖鸡汤前炒和不炒的区别]( "炖鸡汤前炒和不炒的区别")
- 有很多人想知道在炖鸡汤之前需不需要炒一下原料，鸡汤最重要的原材料是鸡、而鸡最好是以炖为主要烹调方式，也是一种营养成分极高、口味鲜美的一道佳肴。接下来说一下炒与不炒的区别吧。自然，如果是清炖鸡汤那就不需要炒了，因为这样炒过以后你的鸡汤会比较油腻，直接进行炖的话能...
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![冬瓜炖鸡汤的做法]( "冬瓜炖鸡汤的做法")
- 每100克冬瓜炖鸡汤营养成分热量150千焦蛋白质3.95克脂肪1.92克食材：冬瓜300克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、冬瓜洗净去瓤去皮切块，姜切片，葱切段；2、鸡肉洗净剁成块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干；3、鸡，姜片，葱段，放入砂锅中炖30-90分钟，加入冬瓜炖20分钟；4、放入枸...
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![榴莲壳炖鸡汤怎么做好吃]( "榴莲壳炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：榴莲壳50克，鸡1只。配料：红枣20克，枸杞2克。步骤1:榴莲内瓢取出步骤2:鸡切成块步骤3:冷水下锅焯水鸡肉变色后捞出步骤4:将食材倒入电压力锅中选择炖汤模式步骤5:排气盛出撒葱花...
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![虫草花芡实炖鸡汤的做法]( "虫草花芡实炖鸡汤的做法")
- 主食材：油鸡半只，芡实一把，新鲜虫草花50克。配料：盐适量。步骤1:油鸡去掉鸡屁股，鸡脚趾甲，砍小块，焯水后捞出。步骤2:芡实洗干净，因为炖的时间比较长，所以不用浸泡也没问题。步骤3:把鸡、生姜和芡实放入炖锅里，加入清水。有的人比较抗拒姜味，可以不放。步骤4:炖2个小时后，加入洗干净...
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![茶树菇炖鸡汤的做法]( "茶树菇炖鸡汤的做法")
- 茶树菇鸡汤怎么做食材：鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老姜10克调味料：盐2克、料酒2克茶树菇炖鸡汤的做法：1、鸡肉切块，放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出；2、小葱切葱花，老姜拍碎；3、砂锅中倒入适量清水，放入鸡肉、茶树菇、老姜，大火煮沸后，转小火慢炖60分钟；4、...
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