![炖鸡汤的做法]( "炖鸡汤的做法")
- 炖鸡汤炖鸡汤的制作方法比较有难度，鸡汤看似制作流程比较的简单，但是要想制作出色香味俱全的鸡汤是非常耗时耗力的，鸡汤在蒸煮的过程中就需要一个小时左右，而且鸡汤属于比较清淡的美食，适合所有年龄的人员饮食。首先提前准备一只土鸡，辅料就需要准备少许的盐，葱末，枸杞，几片姜，提前...
- 25314
![冬瓜炖鸡汤的做法]( "冬瓜炖鸡汤的做法")
- 每100克冬瓜炖鸡汤营养成分热量150千焦蛋白质3.95克脂肪1.92克食材：冬瓜300克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、冬瓜洗净去瓤去皮切块，姜切片，葱切段；2、鸡肉洗净剁成块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干；3、鸡，姜片，葱段，放入砂锅中炖30-90分钟，加入冬瓜炖20分钟；4、放入枸...
- 25265
![炖鸡汤放什么材料好吃]( "炖鸡汤放什么材料好吃")
- 鸡肉味甘、性温，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素等营养成分，食用具有温中补脾、益气养血、补肾益精等功效，可根据食用者的补益需求进行合理搭配，这样炖煮出的鸡汤才最补身体，如：气色萎黄贫血者，应搭配红枣、龙眼、阿胶炖鸡汤；而身体虚弱者则需搭配灵芝、枸...
- 11891
![鲍鱼炖鸡汤用干鲍鱼还是鲜鲍鱼]( "鲍鱼炖鸡汤用干鲍鱼还是鲜鲍鱼")
- 一般建议用鲜鲍鱼炖鸡汤。先说明鲍鱼是干鲍还是鲜鲍鱼。这两种鲍鱼在制作过程中有很大的区别，价格也不同。而且提出来汤色乳白的要求。好食材是无需过多的调味的。也无需过量的使用香料。只要把其本来的香而炖出来就是最鲜美的。所以最好的配方就是。鲍鱼炖鸡汤鲍鱼要去壳...
- 27445
![黄芪当归党参可以一起炖鸡汤吗]( "黄芪当归党参可以一起炖鸡汤吗")
- 黄芪当归党参可以一起炖鸡汤吗的答案是：可以黄芪、当归、党参可以一起炖鸡汤。鸡肉肉质鲜嫩，与党参、黄芪、当归一起炖汤具有美容养颜、滋阴补血，补肝益肾，健脾止泻的功效，非常适合女性朋友食用，也是适合生理期食用的一道佳品。1、黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根...
- 9113
![美味的香菇炖鸡汤的超级简单做法。]( "美味的香菇炖鸡汤的超级简单做法。")
- 香菇炖鸡汤是一道美味且营养价值丰富的滋补汤，它具有补气血、养颜、提高免疫力的作用，十分适合老人，小孩和孕妇补身子。下面小编就来教大家做香菇炖鸡汤的超级简单的方法。操作方法01处理香菇。香菇去掉蒂后洗净，个头比较小的香菇直接在顶部切一个十字刀口，比较大的香菇切成四...
- 29487
![黄芪红枣炖鸡汤的做法]( "黄芪红枣炖鸡汤的做法")
- 主食材：老母鸡半只，干香菇6朵，枸杞10克，红枣12颗，黄芪10克，生姜10克。配料：料酒2勺，清水600毫升，轻盐酱油10毫升。步骤1:准备食材：母鸡洗净切块，生姜切片，红枣洗净，干香菇提前泡发步骤2:锅内放入3片生姜步骤3:倒入洗净的母鸡块步骤4:倒入2勺料酒步骤5:倒入事先泡发好的香菇步骤6:倒入...
- 10926
![炖鸡汤要放酱油和醋吗]( "炖鸡汤要放酱油和醋吗")
- 炖鸡汤要放酱油和醋吗的答案是：可放可不放；具体依据个人口味选择炖鸡汤以鸡为主要食材，配以香菇和红枣，一起炖煮，汤品味道咸鲜，营养价值丰富，可补气血、养颜、提高免疫力。食材：鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。1、花菇（香菇）提前泡发，然后用马铃薯淀粉和清水揉洗干净。2...
- 2606
![莲子炖鸡汤怎么做]( "莲子炖鸡汤怎么做")
- 莲子炖鸡汤怎么做食材：鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克调味料：盐1勺、料酒1勺莲子炖鸡汤的做法：1、大葱、姜切好备用；2、洗净的鸡肉剁成小块，然后放入沸水中加入一勺料酒焯水去掉血沫；3、捞出冲洗沥干；4、鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子，加入葱段，姜片，倒入适量清水，用...
- 11790
![舌尖上的中国之花胶炖鸡汤怎么做]( "舌尖上的中国之花胶炖鸡汤怎么做")
- 工具/材料花胶，鸡肉，老姜，花椒。操作方法01花胶洗净切片备用。02适量红枣洗净备用。03鸡肉在加盐与生姜的水中煮30分钟去腥味。04捞出鸡肉，砍成一小坨一小坨的，放入煎锅中煎制，5分钟后加一点点白酒，翻炒。05将煎好的鸡肉放入炖锅中，加水，红枣，花胶，花椒，老姜，慢火炖2个小时，起锅。...
- 26584
![压力锅炖鸡汤要多久]( "压力锅炖鸡汤要多久")
- 压力锅炖鸡汤一般情况下要15分钟左右。压力锅炖鸡汤时水要放适当，不要出现干锅的现象，那样炖出来的鸡才能又烂又香。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，否则锅中汤会冲出来。压力锅炖鸡汤还要注意压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢。...
- 4063
![香菇炖鸡汤]( "香菇炖鸡汤")
- 香菇炖鸡汤是江苏省一道汉族传统名菜，香菇炖鸡汤的营养价值特别高，能延缓衰老、补钙、降血压等，有效提高人体的免疫力。香菇炖鸡汤的做法也很简单.工具/材料老母鸡一只（需要提前清理好，斩去头部和尾部去掉淋巴）、干香菇适量（需要提前泡发）红枣十枚、枸杞二十粒、香油适量盐少许、...
- 21060
![榴莲壳炖鸡汤的做法]( "榴莲壳炖鸡汤的做法")
- 主食材：榴莲壳50克，鸡1只。配料：红枣20克，枸杞2克。步骤1:榴莲内瓢取出步骤2:鸡切成块步骤3:冷水下锅焯水鸡肉变色后捞出步骤4:将食材倒入电压力锅中选择炖汤模式步骤5:排气盛出撒葱花...
- 4902
![怎么炖鸡汤不会油腻]( "怎么炖鸡汤不会油腻")
- 鸡汤味美且营养价值高，有着极好的滋补效果，只是有些人觉得鸡汤过于油腻，今天告诉大家炖鸡汤不油腻的方法，一起来看看吧。操作方法01鸡的选择如果你买到的是多年的老母鸡，那么这锅鸡汤炖出来一定会非常油腻的，最好是买小公鸡，这样的鸡汤炖出来味道鲜美不油腻。02焯水炖鸡汤之前，不...
- 30108
![香茹炖鸡汤怎么做]( "香茹炖鸡汤怎么做")
- 1、买回来的土鸡清洗干净，去除内脏，卸成大块。2、洗净的鸡块开水中焯2-3分钟，清洗干净，放入砂锅，加入足够的清水。3、放入姜片、红枣、香菇（提前泡发），大火烧开，文火煮1.5-2小时。4、出锅前加适量的盐即可食用。...
- 27105
![清甜菌菇山药炖鸡汤的做法]( "清甜菌菇山药炖鸡汤的做法")
- 主食材：鸡半只，胡萝卜一段，菌菇适量，山啊哟一根。配料：玉米油20毫升，姜一块，葱2根，椰子水600克，清水600克，盐2-3勺。步骤1:砂锅提前开好锅，清洗干净备用。步骤2:鸡肉清洗干净，焯水后洗净。热锅凉油，将鸡肉炒一下，淋料酒去腥。步骤3:炒好的鸡肉放入锅里，加姜和葱结，加椰子水和清水，开始炖煮...
- 6200
![虫草花土豆炖鸡汤怎么做好吃]( "虫草花土豆炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿3个。配料：土豆380克，虫草花20克，盐1.5克，生姜15克，胡椒粉1克。步骤1:准备好鸡腿虫草花和土豆。步骤2:鸡腿去皮洗净剁小块。步骤3:鸡腿放入砂锅，注入足量清水。步骤4:加入生姜片，大火煮开。步骤5:撇净浮沫。步骤6:加盖小火炖煮60分钟。步骤7:倒入土豆，煮开。步骤8:虫草...
- 16457
![炖鸡汤怎么才能让鸡肉烂]( "炖鸡汤怎么才能让鸡肉烂")
- 1、炖老鸡，将20或30粒大豆加入锅中，一起炖，煮得很快，味道鲜美；或在杀死鸡之前，先将一汤匙醋倒入鸡中，然后再次将其杀死，然后用文火煮。或放3到4个山楂，鸡肉很容易炖烂。2、炖老鸡时，在汤里放一两把大豆，肉就会炖烂。3、如果未杀死鸡，则从鸡嘴中倒入一小勺醋（装满后，捏住鸡嘴以防止其吐...
- 4370
![三七根炖鸡汤的做法]( "三七根炖鸡汤的做法")
- 主食材：三七根30克，鸡块适量。配料：香葱几根，盐一勺，姜3片。步骤1:适量三七根洗净，最好细2遍，洗掉杂质，泥土步骤2:三七根平铺在鸡上面，加水没过鸡步骤3:加入生姜、香葱、盐适量步骤4:大火煮开后，转中火慢炖一个半小时步骤5:三七根炖鸡汤煮好了！营养又美味哦～秘诀：选好三七根...
- 10713
![电饭锅炖鸡汤的做法]( "电饭锅炖鸡汤的做法")
- 用电饭锅炖鸡汤，简单又美味，下面就说说电饭锅炖鸡汤的做法。工具/材料鸡肉、香菇、花椒、大料、葱、姜、盐操作方法01将新鲜的鸡肉洗净，将香菇发好，再准备葱、姜、花椒、大料。02用刀将鸡切成小块，这样便于入味，还能节省炖鸡肉的时间。03在锅中放入清水，烧开，将鸡肉放入锅中焯一...
- 23781
![鱼腥草炖鸡汤怎么做好吃]( "鱼腥草炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡半只，鱼腥草1把。配料：盐1勺，姜2块，蜜枣2颗，水适量。步骤1:鱼腥草清洗干净备用步骤2:准备两颗蜜枣，把姜洗净拍散步骤3:半只鸡处理干净，去除鸡脖子上的皮和脂肪，切去鸡屁股弃用步骤4:把鸡放入砂锅中步骤5:加入生姜步骤6:蜜枣加入锅中步骤7:加入适量清水步骤8:盖好煲1.5小...
- 18999
![炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗]( "炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗")
- 炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗的答案是：不要焯水反而破坏了鸡肉的营养和口感，不焯水的鸡肉炖出来更好吃，味道更醇香鲜美。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡；水；调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。科学调查...
- 22737
![海鲜菇炖鸡汤怎么做好吃呢？]( "海鲜菇炖鸡汤怎么做好吃呢？")
- 鸡汤是很有营养的，可以提高人的免疫力，常喝鸡汤可以给身体补充能量。今天用海鲜菇炖鸡汤，炖熟的鸡汤味道更加鲜美。一起来看看海鲜菇炖鸡汤怎么做好吃？工具/材料清远鸡、海鲜菇、姜、蒜、花生油、酱油、盐操作方法01把食材提前准备好，半边鸡、海鲜菇适量、老姜一块。02海鲜菇...
- 10803
![虫草花炖鸡汤的做法]( "虫草花炖鸡汤的做法")
- 主食材：鸡腿肉两个，虫草花适量，红枣适量。配料：盐少许，鱼露少许，芹菜少许。步骤1:鸡腿肉切块，用料酒抓洗两分钟后，清水洗净，高压锅内倒入清水，鸡肉。步骤2:虫草花洗净加入步骤3:红枣洗净加入步骤4:高压锅盖上盖子，开大火，上气后再煮20分钟。步骤5:加少许盐步骤6:一勺鱼露（可不加）步骤7:...
- 26276
![炖鸡汤的小窍门]( "炖鸡汤的小窍门")
- 怎样炖鸡汤好喝鸡汤的营养价值特别高，大家都知道，但是炖鸡汤的时候。总有种感觉不管怎么炖汤的味道总是不那么鲜美。下面教大家几个小窍门，就能蒸出营养又美味的鸡汤。第1个小窍门就是炖鸡汤的之前，一定要把鸡肉放在冷水里面煮出血沫。第2个窍门就是炖鸡汤的时候不能放料酒。...
- 14754
百科伴
