![自制泡椒凤爪]( "自制泡椒凤爪")
- 泡椒凤爪的原料主要是鸡爪，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，具有软化血管，美容护肤的作用，提到这点可能大部分都是女生喜欢吧，不仅有着童年记忆，还能一品其香，何乐而不为呢？制作时间：30分钟难易程度：一般口味：酸辣分类：凉菜主食材：鸡爪600克辅料：泡椒20克，柠檬1个，洋葱半个，生姜1块，大蒜4瓣，小米椒6...
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![泡椒血旺的做法]( "泡椒血旺的做法")
- 泡椒血旺是非常好吃的川菜，味道鲜辣，口感顺滑，吃一次就会爱上，一起来学怎么做吧。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：泡椒分类：煮菜主食材：鸭血300克辅料：泡椒10个、小米椒5个、大蒜5瓣、姜1块、小葱2根步骤：1.小米椒5个小段;2.泡椒10个切碎;3.姜1块切末;4.大蒜5瓣切末;5.鸭血洗净切...
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![怎样做泡椒酸辣鸡杂]( "怎样做泡椒酸辣鸡杂")
- 工具/材料葱姜蒜，料酒，调料，鸡杂，泡椒操作方法01首先准备好各种食材，把葱姜蒜切好备用。02把泡椒切成块状，也把鸡杂切成小块小块的。03将锅烧干后，倒入油，接着把油煎熟，就把切好的鸡杂倒入锅中翻炒，加入最先切好的葱姜蒜，再翻炒一会儿，接着倒入泡椒一起翻炒，等到泡椒的酸辣味道融入鸡...
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![泡椒鱼肉的做法]( "泡椒鱼肉的做法")
- 工具/材料鲢鱼肉200克，泡椒适量，姜丝适量，1勺老干妈酱，1勺耗油，1勺生抽，1勺生粉。操作方法01把鱼肉切成连刀薄片。021勺生粉加2勺水搅拌均匀。03放鱼肉进去，加1勺生抽腌制几分钟。04姜丝、泡椒、老干妈酱、耗油准备好。05开火下油，油量要比平常炒菜多些。06放鱼肉进去炸。07炸到...
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![泡椒龙利鱼怎么做好吃]( "泡椒龙利鱼怎么做好吃")
- 主食材：龙利鱼200克，泡椒60克，生姜10克，大蒜15克。配料：淀粉10克，黑胡椒适量。步骤1:龙利鱼改刀切片步骤2:加入泡椒淀粉腌制步骤3:大蒜生姜切末步骤4:沾上淀粉步骤5:锅内热油炒香泡椒姜蒜末步骤6:龙利鱼入锅炸至金黄步骤7:撒入适量黑胡椒...
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![泡椒小炒鸭怎么做好吃]( "泡椒小炒鸭怎么做好吃")
- 主食材：鸭肉2斤，辣椒适量，青蒜适量。配料：盐一勺，料酒一勺，鸡精一勺，白糖半勺，生抽一勺。步骤1:凉水多洗几遍鸭肉，步骤2:铁锅不放油，小火放入鸭肉，炒出鸭油步骤3:放入一粒八角，几片姜，两片香叶，炒香后盛出步骤4:剩余的鸭油不倒，直接放入蒜粒，一勺香辣酱，泡椒炒香后，加入鸭肉步骤5:盐一勺，鸡...
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![泡椒抄猪肝怎么才好吃]( "泡椒抄猪肝怎么才好吃")
- 1、准备好原材料。2、泡椒和泡姜用清水泡一会。3、猪肝仔细冲洗，切成片，然后放入淀粉和少许盐抓一抓。4、尖椒切成丝。5、泡椒、泡姜切成丝。6、锅里放入适量花生油，烧到六成热，倒入猪肝翻炒，炒熟加入适量盐翻炒均匀，出锅待用。7、锅里再放入适量花生油，烧到七成热，倒入尖椒丝、...
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![泡椒凤爪制作方法]( "泡椒凤爪制作方法")
- 泡椒凤爪制作方法：1、准备适量鸡爪，洗净，剪掉指甲。2、处理好的鸡爪，倒入锅中，加入适量清水、料酒、生姜、蒜、香料、花椒，煮5~8分钟，捞出备用。3、鸡爪捞起来以后，用冷水冲洗5、6分钟。5、准备一个玻璃罐，加入、鸡爪、泡椒、花椒、胡椒粉、辣椒、辣椒水及味精、盐少许，腌制一天即...
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![泡椒凤爪怎么做?分享泡椒凤爪的做法]( "泡椒凤爪怎么做?分享泡椒凤爪的做法")
- 工具/材料鸡爪，盐，泡椒，大料，葱姜蒜，花椒，料酒操作方法01首先将鸡爪洗干净，剪去指甲02然后将鸡爪放入水中，加入葱姜蒜，料酒，花椒，大料，煮十五分钟03将煮好的鸡爪取出放入容器中，准备料酒，白醋，冰糖，泡椒，加入水后一起泡制04泡制一段时间后，好吃的泡椒鸡爪便制作成功了。特别提示是不是看起...
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![泡椒萝卜怎么做好吃]( "泡椒萝卜怎么做好吃")
- 主食材：萝卜，小米辣，蒜。配料：泡椒，冰糖，白醋，盐。步骤1:萝卜切成两半底部垫上长竹签步骤2:萝卜切花刀不能切断步骤3:撒上盐腌制20分钟步骤4:腌制好的萝卜倒出水分步骤5:倒入泡椒蒜末小米辣步骤6:倒入冰糖白醋凉白开步骤7:封上保鲜膜冷藏一晚...
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![在家如何制作泡椒鸡爪]( "在家如何制作泡椒鸡爪")
- 找做泡椒凤爪有很多人都喜欢吃泡椒鸡爪，但很多人不知道如何在家制作这道美味，那么下面就给大家来介绍一下泡椒鸡爪的懒人做法。1.准备适量的鸡爪，切掉指甲并从鸡爪中间切开备用。2.将鸡爪凉水下锅，再放入适量的葱姜，花椒，料酒，白醋后大火焯水去腥。3.鸡爪煮了十五分钟之后，将鸡爪...
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![泡椒凤爪该放多少盐和辣椒呀]( "泡椒凤爪该放多少盐和辣椒呀")
- 泡椒凤爪该放多少盐和辣椒呀的答案是：盐要多放，不然会变质的，盐多了没事后面再处理，辣椒依个人口味放即可凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美...
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![如何挑选泡椒]( "如何挑选泡椒")
- 1、看色泽。要新鲜自然红润的，如果泡椒的颜色发乌，有可能是变质，不要购买。2、看泡菜水。成袋包装的泡辣椒都浸没在泡菜水中，泡菜水应该清澈无杂质，如果是浑浊的，可能变质，不要购买。3、闻味道。如果是密封包装的就闻不到味道了，泡辣椒应该有泡菜特殊的咸鲜味道，不应该有刺鼻难闻...
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![做泡椒凤爪可以放在不锈钢盆里吗]( "做泡椒凤爪可以放在不锈钢盆里吗")
- 不能用，会长锈斑。不锈钢是一种材料，不锈钢分为304、202和201。304是国家食品级材料。不锈钢盆是304最合适的制造材料。304材质可承受高温和低温。经常维护304不锈钢盆可以使其像以前一样新，并具有强大的加工性能。非常适合制造不锈钢盆。首选陶瓷罐或瓮，首选陶瓷罐。不要使...
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![泡椒鸡爪怎样做]( "泡椒鸡爪怎样做")
- 1、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。3、腌制5分钟后，用清水冲洗干净。4、锅中坐开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥。5、同时，把火力调至最小，将凤爪慢慢地浸熟。6、此时，另取...
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![泡椒耗儿鱼做法图解]( "泡椒耗儿鱼做法图解")
- 泡椒耗儿鱼做法：主料：泡椒50克，泡姜20克，花椒1克，芹菜茎1根，小葱2根。辅料：鸡精1克，豆瓣酱一小勺，味精0.5克，料酒一瓶，盐20克，胡椒粉0.5克。制作步骤:1、把买回来的耗儿鱼先用清水洗两次，然后加料酒和盐，泡洗，把鱼尽量洗干净，并且稍微去掉一点鱼的腥味，然后捞起来沥水2、把鱼的水分沥得差...
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![四川泡椒的腌制步骤]( "四川泡椒的腌制步骤")
- 材料：米酒10斤、辣椒3斤、粗盐2斤、冰糖300克、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、白酒200克。1、没水没油的坛子备用。2、辣椒用剪刀去蒂，清洗5遍以后晾干。3、八角生姜等洗干净晾干备用。4、白酒、米酒加盐以后烧开备用（10斤米酒2斤盐）。5、晾干的辣椒用牙签戳一个...
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![泡椒鸡爪怎么做好吃]( "泡椒鸡爪怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪300克。配料：姜50克，葱30克，朝天椒30克，花椒20克，柠檬20克，八角7克苹果15克，香叶12克，盐20克。步骤1:锅内烧水倒入姜片葱鸡爪步骤2:煮10分钟步骤3:捞出过凉水步骤4:罐内倒入朝天椒柠檬花椒八角苹果香叶鸡爪盐步骤5:泡制2天步骤6:完成...
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![泡椒凤爪用白醋还是陈醋]( "泡椒凤爪用白醋还是陈醋")
- 可以用白醋，也可以用陈醋。腌制鸡爪一般使用陈醋或白醋，具体使用的醋可根据个人口味确定。陈醋风味醇厚，色泽丰富，酸味重。白醋的香味比老醋淡。白醋的颜色通常是透明的或淡黄色，带有较淡的酸味。吃的时候，它只有酸味，没有老醋那样的醇香。如果你觉得陈醋的味道太重，你可以选择白...
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![泡椒猪皮有毒吗]( "泡椒猪皮有毒吗")
- 通常情况下，泡椒猪皮是没有毒的。毕竟泡椒猪皮是一种食材，它的主要成分是泡椒猪皮以及其他的柠檬等等调味料。不过市面上的泡椒猪皮为了尽可能的延长保存时间，从而添加了大量的防腐剂，人工添加剂，所以吃太多，会对人体健康造成影响。01比如小伙伴们在生活中，吃太多泡椒猪皮，出现上...
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![泡椒怎么做]( "泡椒怎么做")
- 最佳答案为：小米椒洗净，沥干水分，锅里加清水,烧开，再加入姜片、花椒煮开,将放凉的白开水倒进备好的玻璃罐中，加入盐、白醋、小米椒，泡一个月左右就可以取出来吃了。。1.红辣椒，根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒)，当然，熟透的朝天椒是黄色的。2.准备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子...
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![在家如何做泡椒]( "在家如何做泡椒")
- 泡椒用来做下饭菜，或者是用来制作美食口味独特特别好吃，今天教大家自己在家里制作泡椒，方法简单，一起来看看吧。操作方法01锅里加上清水，水的多少要看你装泡椒的容器大小，加入食盐、八角桂皮以及花椒烧开，然后完全冷却。02辣椒选择那种朝天椒最好，不然没有辣味不好吃，清洗干净，晾干...
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![五彩泡椒怎么做好吃]( "五彩泡椒怎么做好吃")
- 主食材：新鲜五彩椒（净重）1300克。配料：荣事达味极鲜1400ML，大块冰糖500克。步骤1:一箱新鲜的五彩椒，挑捡出坏果。步骤2:每一个彩椒用剪刀修剪多余的蒂，但是不要取下来哦，否则在腌制进容易腐坏，影响口感。步骤3:清水洗净。步骤4:放置阴凉处晾干，不要晒哦，一般我是晾24小时。步骤5:将...
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![泡椒凤爪要放多少柠檬]( "泡椒凤爪要放多少柠檬")
- 一般放一个就可以了，主要看自己做的份量。泡椒鸡爪是起源于四川成都市独特的汉族特色小吃，属川菜系。以麻辣有滋、皮韧肉香而着称。泡椒鸡爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入...
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![泡椒鱼皮是生鱼皮还是熟鱼皮]( "泡椒鱼皮是生鱼皮还是熟鱼皮")
- 泡椒鱼皮既可以是生鱼皮，也可以是熟鱼皮，根据个人实际情况而定。如果是想在短时间之内食用的话，把鱼皮切好之后，放入热水中煮，煮熟之后捞出并且控干水分，再加入一些佐料泡半个小时左右即可。如果是不着急食用的话，那就可以使用生鱼皮，大概泡制15至20天即可。泡椒鱼皮是洪湖特有的...
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百科伴
