![冰糖葫芦的由来]( "冰糖葫芦的由来")
- 冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁...
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![冰糖葫芦不化糖的秘密]( "冰糖葫芦不化糖的秘密")
- 冰糖葫芦不化糖就在于当山楂沾糖时要等放凉后用保鲜膜包起来则不易融化，冰糖葫芦加入玻璃酥和明胶或者使用钾明矾也是可以的，钾明矾是让糖更翠亮的，柠檬酸是用来防止糖反砂的，食用胶是让糖变硬，延长糖化的时间。大多数的使用效果都是很明显的，首先将糖放入锅中搅拌同时加入明胶...
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![冰糖葫芦可以冷冻保存么]( "冰糖葫芦可以冷冻保存么")
- 冰糖葫芦是可以冷冻保存的。怕冰糖葫芦上的糖融化，应包装好后，放在冰箱的冷冻室冷冻，糖就不会融化了，可以连续放置较长时间。糖葫芦需要冷冻还是冷藏冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的，冷藏口感会更好。1、放在冰箱里冷藏起来，可以保持长久，洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面...
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![冰糖葫芦可以放几天?]( "冰糖葫芦可以放几天?")
- 冰糖葫芦存放的地点不同，存放时间也有所差异，一般可以放两、三天到半个月时间不等。如果存放在室温的环境中，最好在三十六小时之内可以吃掉，如果超过三十六个小时，则极易滋生一些细菌，吃完之后可能会对身体造成一定的危害。如果放在保鲜层里，再用保鲜膜包住的话，可以存放两天左右...
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![冰糖葫芦是用什么材料做成的]( "冰糖葫芦是用什么材料做成的")
- 冰糖葫芦是用什么材料做成的的答案是：山楂，白糖，水。制作冰糖葫芦需要什么材料冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸...
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![冰糖葫芦怎么做糖很脆]( "冰糖葫芦怎么做糖很脆")
- 锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖，开大火将水里的冰糖煮化。等锅里的水煮开，糖也化了，再把火关小，煮7至8分钟左右，然后保持文火，用筷子在锅里搅拌2至3分钟，最后要将糖稀完全熬出。工具/材料:水冰糖步骤（共3步）按步骤阅读：1、冰糖煮化先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖，开大火将水里...
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![冰糖葫芦要什么材料]( "冰糖葫芦要什么材料")
- 冰糖葫芦制作材料有：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。在宋朝年间便...
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![我国的冰糖葫芦最开始是什么]( "我国的冰糖葫芦最开始是什么")
- 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。冰糖葫芦富含维生素C...
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![冰糖葫芦的来历]( "冰糖葫芦的来历")
- 冰糖葫芦的来源是来自南宋的宋光宗皇帝赵惇。那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山...
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![冰糖葫芦外面那层纸叫什么]( "冰糖葫芦外面那层纸叫什么")
- 冰糖葫芦外面那层纸叫糯米纸。用一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02~0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。糯米纸主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量，是...
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![冰糖葫芦之后可以冻冰箱吗]( "冰糖葫芦之后可以冻冰箱吗")
- 可以放冰箱里冷冻。因为怕冰糖葫芦上的糖融化，应将冰糖葫芦包装好后，放在冰箱的冷冻室冷冻，糖就不会融化了，可以连续放置较长时间。冰糖葫芦是可以冷冻也可以冷藏的，冷藏口感会更好。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。...
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![冰糖葫芦熬糖用大火还是小火]( "冰糖葫芦熬糖用大火还是小火")
- 小火。制作冰糖葫芦，用小火煮糖。这锅不宜糊。味道会更好。冰糖葫芦是一种传统小吃，也被称为糖葫芦或糖墩。它由山楂、草莓、黑枣、猕猴桃、白糖等原料制成。煮糖浆时，你需要把白糖放进锅里，加入适量的水来煮糖浆。煮的过程中，要不断搅拌，以免粘锅，影响美味。冰糖葫芦用的是什么...
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![在家如何自制冰糖葫芦]( "在家如何自制冰糖葫芦")
- 山楂洗净，清理干净里面的山楂核，将山楂一个一个的串起来。冰糖加水开大火熬煮，起大泡之后转小火熬煮，糖变成微黄色的小泡泡时，沾糖放凉水中，立刻凝固证明糖熬好了。放黑白芝麻，取穿好的糖葫芦在糖泡中转一下拿出。沾好糖的葫芦串拍在硅胶面板上，放凉即可。在家如何自制冰糖葫芦:...
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![麦当劳冰糖葫芦麦旋风多少钱一个]( "麦当劳冰糖葫芦麦旋风多少钱一个")
- 冰糖葫芦麦旋风：14.5元，第2支半价麦当劳新品，圣诞新品冰糖葫芦麦旋风来了圣诞节快到了麦当劳又来了一波新品~这包装也太好看了～圣诞气息超浓！！原味冰淇淋加上酸酸甜甜的山楂果酱，加上山楂球好好吃~麦当劳冰糖葫芦麦旋风好吃吗：麦当劳又出新品啦！！Get！麦当劳终于盯上了老北京特产——...
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![怎样做酸甜可口的老北京冰糖葫芦]( "怎样做酸甜可口的老北京冰糖葫芦")
- 工具/材料白糖，白芝麻，清水，白糖，山楂操作方法01首先，我们将准备的好山楂清洗干净，依次用竹签子串起来，串几个都可以。备用02然后我们开始熬糖，在锅中放入一勺的白糖，大半勺的清水03然后我们开小火，不停的搅拌，慢慢的熬至变成焦糖色关火即可04接着我们将串好的山楂在熬好的糖中均匀...
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![冰糖葫芦的冰糖要熬到什么程度]( "冰糖葫芦的冰糖要熬到什么程度")
- 对于初学者来说，应该在煮糖的最后阶段进行多次测试。方法是：将竹筷放入锅中，蘸少许糖，然后将糖滴入冷水中。如果你能听到轻微的爆裂声，说明糖已经煮好了。或者用竹筷蘸糖，在清水中快速搅拌，待糖冷却后咬口。如果声音清晰且不粘在牙齿上，也意味着糖煮得很好。此时，火势应迅速降至最...
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![冰糖葫芦的做法和配料是什么]( "冰糖葫芦的做法和配料是什么")
- 冰糖葫芦的做法：材料：白砂糖1000g，山楂2500g，水果500g，水500g制作步骤：1、洗好山楂和串好水果串，洗好的山楂和串好的水果串要放在特定的地方，准备好备用。2、洗净铁锅，倒入开水等到开水沸腾之后，观察水的变化，要由大泡转到小泡。3、加入白糖，用筷子顺时针搅拌直到糖全部融合。然后盖...
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![古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗]( "古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗")
- 古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨题目，答对后能领取小鸡饲料，下面小编就给大家带来了支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年12月9日每日一题正确答案，不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。庄园小课堂往期答案汇总。>>>>推荐阅读：《支付宝》2021...
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![做冰糖葫芦需要什么材料]( "做冰糖葫芦需要什么材料")
- 1、做冰糖葫芦需要的最基本材料就是白砂糖、山楂（山楂既可去核，也可不去核）、竹棍和食用油。2、同时也可以根据自己口味的需要夹入花生仁或者苹果、核桃仁等，做花样冰糖葫芦。3、糖葫芦也是我国传统的山楂制品。4、制作时还可以夹上各种馅心，口味各异。5、除了用山楂做糖葫芦...
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![冰糖葫芦的糖怎么熬]( "冰糖葫芦的糖怎么熬")
- 冰糖葫芦是中国传统小吃，在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期，现在依旧在北方流行。冰糖葫芦原料制做冰糖葫芦的原料有山楂、草莓、苹果、...
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![冰糖葫芦可以用白糖做吗]( "冰糖葫芦可以用白糖做吗")
- 1、做冰糖葫芦做好要用冰糖而不能用白糖，冰糖是砂糖的结晶再制品，比白砂糖更多了一种人肺止咳的作用。2、再者用冰糖熬出来的糖浆，颜色也会更加的通透清澈，制作出来的糖葫芦外观更好看一些。3、冰糖葫芦这种食物在我国的历史比较悠久，自古以来都是用冰糖来做冰糖葫芦的，人们认...
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![怎样熬糖稀做冰糖葫芦]( "怎样熬糖稀做冰糖葫芦")
- 把白糖倒入不粘锅，加入清水，开小火熬煮，糖水开始沸腾时用铲子轻轻搅拌一下，让糖水受热均匀；水分蒸发后开始正式熬糖，此时尽量不要用铲子翻动，熬煮一段时间后，糖浆颜色逐渐变黄，用筷子沾一下糖浆放入冷水中，若糖浆迅速变脆硬即可关火结束熬制。把串好的山楂放入糖浆中快速滚一圈，冷却...
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![冰糖葫芦的爱情寓意]( "冰糖葫芦的爱情寓意")
- 冰糖葫芦的爱情寓意：幸福、团圆、红红火火。冰糖葫芦是中国传统小吃，在天津叫做糖墩儿；在安徽凤阳叫做糖球，起源于南宋时期，将野果用竹签串起来后，沾上麦芽糖稀，当麦芽糖稀遇风后会迅速变硬。该小吃在北方冬天是比较常见的小吃，一般是用山楂，将其串起来，等待变硬，吃起来酸酸甜甜的。...
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![冰糖葫芦3天不化的配方有哪些]( "冰糖葫芦3天不化的配方有哪些")
- 1、涂油：在冰糖葫芦做好后，涂一层食用油，不仅表面的糖会变得油亮好看，而且糖也不易融化。2、加入明胶：将糖放入锅中加入明胶，搅拌均匀，加入水，加水量在糖的上面即可，开火熬糖3分钟后加入玻璃酥搅拌均匀，糖快熬好的时候加入柠檬酸即可，其中柠檬酸是防止糖反砂的，明胶（食用胶）是让糖硬，延...
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![如何熬糖稀做冰糖葫芦]( "如何熬糖稀做冰糖葫芦")
- 山楂洗净后控干水分，用竹签子将山楂串成串，把冰糖和水放入不粘锅，熬到有细密的小气泡，颜色微黄即可，将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆，迅速放到不粘烤盘上冷却即可。工具/材料:山楂、冰糖、水步骤（共3步）按步骤阅读：1、山楂串成串山楂洗净后控干水分，用竹签子将山楂串成串。2、...
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百科伴
