![海蜇泡久了有毒吗]( "海蜇泡久了有毒吗")
- 海蜇泡久了没有毒，但是已经滋生细菌，吃了会拉肚子影响人体健康。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用，海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。营养价值海蜇的营养极为丰富，据测定，每百克海蜇含蛋白质12克，碳水化合物4克，钙182毫克，碘132微克以及多种维...
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![海蜇需要开水烫吗]( "海蜇需要开水烫吗")
- 海蜇又名水母，主产于中国东南沿海，8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。海蜇捞出海之后为了防止海蜇化掉，要添加明矾和盐，所以食用的时候最好用清水泡一下，这样可以去掉里面的添加成份。有的人会问，除了用清水泡以外，还需...
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![海蜇怎么吃]( "海蜇怎么吃")
- 海蜇的吃法有很多，比如凉拌海蜇丝、红油海蜇丝、海蜇头拌黄瓜、白菜心拌海蜇、海蜇煲汤、甜辣海蜇等。凉拌海蜇是我们最为常见的吃法，其具体的制作步骤如下：1、准备食材我们首先需要准备一些海蜇、香菜、黄瓜以及各种调味料，然后将海蜇浸泡在水中，洗去其咸味，然后切成小片，再将...
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![凉拌海蜇丝的做法]( "凉拌海蜇丝的做法")
- 食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽、醋、芝麻油、白糖、鸡精、盐步骤：1.海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒，小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。2.碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺；3.鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，盛出装盘即可。...
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![萝卜丝拌海蜇的做法]( "萝卜丝拌海蜇的做法")
- 主食材：心里美萝卜1个，腌渍海蜇150克。配料：食盐少许，白糖适量，香醋适量，香油1小勺。步骤1:备好食材步骤2:将海蜇的盐水倒掉，放清水里浸泡4~6小时，中途换2次清水，泡去多余盐味；然后洗净并沥干水分。步骤3:萝卜去皮洗净，先切成薄片步骤4:再切成细丝步骤5:切好的萝卜丝，加白糖抓匀，腌制1...
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![海蜇保质期多少时间]( "海蜇保质期多少时间")
- 海蜇保质期多少时间的答案是：如果是未脱盐的海蜇皮,正常情况下可以存放几年而不会变质；如果是脱盐的,在没有做好杀菌处理的情况下3-4天就会开始变质腐败并发出臭味海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于海面。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极...
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![凉拌海蜇的做法]( "凉拌海蜇的做法")
- 主食材：海蜇适量，黄瓜适量，蒜片适量，小米辣适量，香菜适量。配料：食盐适量，糖适量，生抽适量，香醋适量，辣油适量，香油适量。步骤1:拿出海蜇步骤2:海蜇切片步骤3:冷水浸泡八小时左右去咸味步骤4:控干水分步骤5:加入盐，糖，生抽，香醋，辣油，香油步骤6:放入黄瓜，蒜片，小米辣，香菜步骤7:搅拌均匀装盘...
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![海蜇拼音]( "海蜇拼音")
- 拼音：hǎizhé。海蜇俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称，腔肠动物，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。资料扩展海蜇(...
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![海蜇生吃还是熟吃]( "海蜇生吃还是熟吃")
- 海蜇是熟吃，海蜇不是生吃的，新鲜海蜇还需要经过特殊处理才能吃，没经过处理的新鲜海蜇是有毒的。海蛰头呈红黄色，有光泽，肉杆完整而坚实，无异味。具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效。用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。而海蛰皮是...
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![海蜇怎么保存]( "海蜇怎么保存")
- 1、腌制法：将海蜇从市场上购买回来之后，不要接触淡水，直接将它放入一个小坛子中，并且用食盐一层一层的堆积上去，最后用盐封口，将之密封起来。2、浸泡法：若是500克的海蜇，那么就需要准备50克食盐和5克的矾，将它们用温水融化冷却之后，直接倒入坛子中，一定要淹没海蜇，随之将其密封。3、...
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![海蜇要不要焯水]( "海蜇要不要焯水")
- 海蜇焯水比较好。在我们日常生活中，市面上所卖的海蜇一般都是“即食海蜇”和“干海蜇”。它们两种都是经过了一些极其复杂的脱毒素处理以及杀菌处理，通常来讲，只要用清水浸泡一段时间就能直接食用。但是因为在加工的工序里难免会加入一些添加剂，所以一般焯水后食用更为放心。...
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![海蜇属于什么动物]( "海蜇属于什么动物")
- 海蜇是一种无脊椎动物，它的身体整体呈伞状，颜色为青蓝色，下部有八条触手，呈乳白色。伞径在50厘米左右，最大可以达150厘米。它依靠触手上的小型吸口，来吸食小型动植物为食。拓展资料：海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8-9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕...
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![海蜇可以放在冰箱的冷冻里吗]( "海蜇可以放在冰箱的冷冻里吗")
- 海蜇可以放在冰箱的冷冻里吗的答案是：可以海蜇可以放冰箱，海蜇买回来后，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。海蜇是巨型食用水母，有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒，一般用食盐、明矾腌制，去毒及滤去水分后食用。海蜇可以冷冻的，只是冷...
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![怎么区分海蜇和水母]( "怎么区分海蜇和水母")
- 水母和海蜇的区别主要是外观不同，价值不同，生活习惯不同、分布范围不同等等。外观不同：很多水母的身体形状都是伞状的，虽然海蜇也可能是伞状的，但直径没有水母那么大；而且，水母和海蜇的触手是不太一样的。价值不同：水母的观赏价值是更高的，它们的外观比海蜇更好看，海蜇的主要价值体...
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![青瓜海蜇的做法]( "青瓜海蜇的做法")
- 主食材：黄瓜一根，海蜇200克，有机醋四勺。配料：小米辣一个，葱绿一根，蒜瓣四瓣，蚝油适量，生抽适量，花椒油适量，糖适量，油一勺。步骤1:“天然纯酿有机香伴”的CUCU有机醋来喽！步骤2:海蜇头泡水至少四小时，中间勤换水，步骤3:水温80°左右下海蜇头，随机捞出过凉水，步骤4:将海蜇头擦干，切成你喜...
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![海蜇不用开水烫能吃吗]( "海蜇不用开水烫能吃吗")
- 海蜇不用开水烫是可以吃的。但是在食用前要用清水浸泡12小时，这样可以去掉海蜇里不好的添加成分，还能杀死海蜇中一些细菌。海蜇头不焯水可以吃吗海蜇头不焯水可以吃。只要在吃之前用清水泡12小时就可以食用，这样才能有效的杀死海蜇自带的一些细菌和一些添加剂。在浸泡的时候...
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![海蜇有什么作用]( "海蜇有什么作用")
- 海蜇的功效与作用海蜇有清热化痰润肠散结的作用。对于平时肺热咳嗽的人来说，适当吃海蜇有一定的缓解作用，同时海蜇的润肠功能能够有一定的春通便作用，对于大便秘结的人群有非常不错的改善效果。对于颈部淋巴结核的患者还是有一定的散结作用。海蜇当中的蛋白质，脂肪碳水化合物...
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![吃海蜇的禁忌]( "吃海蜇的禁忌")
- 吃海蜇的禁忌：海蜇不能与柠檬和葡萄等酸味水果一起食用，因为这些水果中的果酸在遇到海蜇中的蛋白质与钙质以后会形成一些不易消化的物质，不但是降低这些食材的营养，还会加重肠胃负担，引发肠胃不适，或者腹痛腹泻，对身体健康十分不利。海蜇营养丰富，富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺...
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![海蜇如何保存]( "海蜇如何保存")
- 海蜇保存的方法有腌制法、冷藏法、盐加明矾保存法。盐加明矾保存法：将五百克海蜇、五克明矾以及五十克盐，将盐和明矾用温水化开后，等晾凉后倒入坛子中，再把海蜇也放入其中，密封好坛子即可；冷藏法：将海蜇装进一个袋子中，然后放进冰箱里进行冷藏；腌制法：用一层盐一层海蜇，把海蜇泡在罐...
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![海蜇可以冷冻吗]( "海蜇可以冷冻吗")
- 1、海蜇可以冷冻，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。2、海蜇买回来后，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。3、若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮；已经腌制好的海蜇头可以放在冷藏保藏一个星期左右，另外腌制...
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![吃的海蜇是水母吗]( "吃的海蜇是水母吗")
- 水母就是水母。海蜇又名水母、白皮，主要产于我国东南沿海。它是一种生活在海洋中的腔肠动物。它的形状是半球形，可以食用。它的上部呈伞状，白色，这样可以伸缩。它叫水母皮，下部有八个口和腕，下部丝滑，灰红色。它叫水母头。水母和水母的区别:1.性质不同。水母不是水母，水母的活动...
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![海蜇用焯水吗]( "海蜇用焯水吗")
- 海蜇可以焯水，也可以不焯水。因为每个人做菜的习惯并不相同，所以要不要焯水也是看自己的选择。凉拌海蜇时如果需要焯水的话，要先用清水浸泡，等浸泡到没有咸涩的味道时再焯水。焯水也是有技巧的，因为水温过高的话，海蜇会收紧而变得非常硬，所以水温需要控制在六十到七十摄氏度左右...
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![好的海蜇怎么选]( "好的海蜇怎么选")
- 1、看颜色：优质海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽感，无红斑，颜色过白的不要买。2、观肉质：质量好的海蜇，皮薄、个大、色白，而且质坚韧不脆裂。3、尝口味：将洗净的海蜇放入口中咀嚼，若能发出脆响的“咯咯”声，而且有咬劲的，则为优质海蜇；若口尝海蜇感到无韧性，不脆响的则为劣质品。4、用手捏...
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![海蜇是海鲜吗]( "海蜇是海鲜吗")
- 海蜇是海鲜，它的味道很独特，是很多人非常喜欢吃的海鲜之一，海蜇是一种海洋生物，属于出产于海中的可食用的动物性原料。海蜇又叫做水母、白皮子，在我国的东南沿海很常见，我们对于海蜇最常见的做法就是凉拌或者爆炒，不过我们在食用的时候要注意安全，不能随随便便地去捕捉水母就食用...
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![海蜇吃前要焯一下水吗]( "海蜇吃前要焯一下水吗")
- 必须用热水焯水的，还需要用清水浸泡数小时，一直泡到没有咸涩味时再捞出切成丝，再把切好的海蜇丝挤净水分就可以准备焯水了，但是海蜇不能用开水烫，因为开水烫会让海蜇瞬间收紧，口感变得非常硬。焯海蜇要用90度的水，焯的时候将海蜇放入90度的水中后，默数8秒钟就要赶快将海蜇捞出，捞...
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百科伴
