![杭椒牛柳怎么做好吃]( "杭椒牛柳怎么做好吃")
- 主食材：牛肉，蒜，葱，杭椒。配料：料酒，糖，生抽，生粉。步骤1:牛肉倒入料酒糖生抽搅拌均匀步骤2:拌入生粉腌制30分钟步骤3:锅内热油倒入腌制好的牛柳炒香步骤4:倒入蒜葱炒香步骤5:倒入杭椒翻炒均匀...
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![杭椒牛柳的做法]( "杭椒牛柳的做法")
- 每100克杭椒牛柳营养成分热量431千焦蛋白质13.7克脂肪2.99克烹饪耗时：25分钟食材费用：18元食材：牛柳300克杭椒5个姜1块蒜2瓣鸡蛋1个调味料：淀粉，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，白糖半步骤：1、杭椒去蒂，斜切段，姜1块切片，蒜2瓣切片；2、牛柳洗净，切成3毫米厚的片，放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3...
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![杭椒回锅肉怎么做]( "杭椒回锅肉怎么做")
- 主食材：五花肉300克，杭椒3根。配料：大葱半根，姜片3+2片，蒜头3瓣，干红椒3根，料酒1大勺，生抽1小勺，甜面酱1大勺，黄豆酱1大勺，香醋1大勺，白砂糖1小勺。步骤1:杭椒去蒂切斜段，干红椒切粒，姜、蒜切片，准备好调料，白砂糖是后来尝味的时候加的，所以材料集合中没有拍进去。不过香醋虽然准备了，但我...
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![杭椒回锅肉怎么做好吃]( "杭椒回锅肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉300克，杭椒3根。配料：大葱半根，姜片3+2片，蒜头3瓣，干红椒3根，料酒1大勺，生抽1小勺，甜面酱1大勺，黄豆酱1大勺，香醋1大勺，白砂糖1小勺。步骤1:杭椒去蒂切斜段，干红椒切粒，姜、蒜切片，准备好调料，白砂糖是后来尝味的时候加的，所以材料集合中没有拍进去。不过香醋虽然准备了，但我...
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![杭椒牛柳的制作方法]( "杭椒牛柳的制作方法")
- 杭椒牛柳怎么做？想做出好吃的杭椒牛柳牛肉的选择特别重要。选择牛后颈肉或者牛脊肉最鲜嫩。也可以使用牛腱子肉，但是相对来说比前两种要口感老一些。行家要挑选那种颜色不是特别深绿的，最好是嫩绿的颜色，这样的杭椒吃起来口感比较脆嫩，而且也不特别辣。当然买牛肉的时候一定要...
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![线椒和杭椒的区别有哪些]( "线椒和杭椒的区别有哪些")
- 1、外形不同。线椒长的又长又直，根根分明，而杭椒长得五大三粗。从外观形状上我们就可以简单的分辨出线椒和杭椒。2、硬度不同。线椒比较硬，脆，而杭椒比较皮薄偏软。3、口感。线椒比较辣，而杭椒辣度适中。4、吃法不同。线辣椒主要用来做干制辣椒，而杭椒用来炒菜食用。5、营养价...
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![杭椒回锅肉的做法]( "杭椒回锅肉的做法")
- 主食材：五花肉300克，杭椒3根。配料：大葱半根，姜片3+2片，蒜头3瓣，干红椒3根，料酒1大勺，生抽1小勺，甜面酱1大勺，黄豆酱1大勺，香醋1大勺，白砂糖1小勺。步骤1:杭椒去蒂切斜段，干红椒切粒，姜、蒜切片，准备好调料，白砂糖是后来尝味的时候加的，所以材料集合中没有拍进去。不过香醋虽然准备了，但我...
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![杭椒和线椒哪个比较辣]( "杭椒和线椒哪个比较辣")
- 1、杭椒原本是不辣的一种辣椒新品种，经过多少代的繁殖，又变辣了。2、线椒也是一个培育的新品种，它原本就是辣的，只是辣得不历害。3、所以二者现在比较辣的程度可以说不相上下。...
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![杭椒到底辣不辣]( "杭椒到底辣不辣")
- 杭椒在辣椒品种中辣度适中。杭椒果呈羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克，青熟果呈淡绿色，老熟果呈红色，果面略皱，果顶渐尖，稍弯，是美味佳肴的好佐料。如果喜欢吃杭椒，又担心它比较辣的话，那么你可以把杭椒做成凉拌杭椒来吃，凉拌的过程中，要进行焯水，通过焯水后它的辣味...
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![只需腌制一下，就可以炒出好吃的杭椒牛柳怎么做好吃]( "只需腌制一下，就可以炒出好吃的杭椒牛柳怎么做好吃")
- 主食材：杭椒100克，牛肉250克。配料：耗油1勺，盐1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺。步骤1:牛肉切好放入料酒，盐和黑胡椒粉抓匀腌制5分钟步骤2:杭椒切块步骤3:锅中放油，油热后放入牛柳炒匀步骤4:放入杭椒煸炒步骤5:加入耗油步骤6:炒匀即可步骤7:出锅啦...
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![超下饭的硬菜，原来酒店里的杭椒牛柳都是怎么做好吃]( "超下饭的硬菜，原来酒店里的杭椒牛柳都是怎么做好吃")
- 主食材：牛柳1斤，杭椒6颗。配料：盐5克，黑胡椒8克，老抽6克，八道酿料酒7克。步骤1:牛里脊切成条步骤2:加少许盐黑胡椒老抽和一点点生抽腌入味，淋一圈纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜步骤3:放入蛋清和淀粉再次抓拌均匀后封一层油步骤4:油温七成热倒入牛柳滑散步骤5:倒入杭椒加盐大火翻...
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![杭椒炒肉的家常做法]( "杭椒炒肉的家常做法")
- 杭椒洗净，斜切条，牛肉切成片，锅中倒油，加上葱花和花椒炒香，下牛肉片大火翻炒至变色，淀粉加水拌匀，倒进牛肉里，快速翻炒，加味极鲜、杭椒条翻炒均匀，加盐翻炒均匀，炒至杭椒断生，关火，加白糖拌匀，出锅即可。杭椒炒肉怎么炒:用料杭椒6个，牛肉1小块，淀粉1勺，葱花少许，红辣椒1个，盐少许，味极鲜少许，...
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![只需腌制一下，就可以炒出好吃的杭椒牛柳的做法]( "只需腌制一下，就可以炒出好吃的杭椒牛柳的做法")
- 主食材：杭椒100克，牛肉250克。配料：耗油1勺，盐1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺。步骤1:牛肉切好放入料酒，盐和黑胡椒粉抓匀腌制5分钟步骤2:杭椒切块步骤3:锅中放油，油热后放入牛柳炒匀步骤4:放入杭椒煸炒步骤5:加入耗油步骤6:炒匀即可步骤7:出锅啦...
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![杭椒牛肉怎么做好吃]( "杭椒牛肉怎么做好吃")
- 主食材：牛肉，杭椒。配料：豆豉酱，淀粉，料酒，生抽，白糖，姜，葱，蒜。步骤1:牛肉切丝，放入适量白糖，料酒，生抽，淀粉，抓匀腌制。步骤2:调碗汁：碗放入豆豉酱，料酒，生抽，少许淀粉，搅拌均匀。步骤3:锅中油热后放入葱，姜，蒜炒香。步骤4:倒入碗汁过油，下牛肉，杭椒炒熟即可。...
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![花椒 麻椒 藤椒区别]( "花椒 麻椒 藤椒区别")
- 花椒、麻椒以及藤椒的区别在于它们的口味和食用方法各不一样。在口味上，花椒、麻椒、藤椒的区别在于麻椒比起其他两种吃起来会感觉更麻一些，其次是花椒，最后是藤椒。花椒吃起来则更偏向于香味浓郁，并且它的香气会比较持久，但是麻味的时间会比其他两种要短。麻椒吃起来虽然比较...
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![杭州旧称]( "杭州旧称")
- 杭州旧称:武林：杭州之旧称，至今仍是杭州的重要地名，如武林路、武林门等。武林之名最早出自《汉书》，与其境内武林山有关。临安：临安原为杭州下辖一县之名，南宋时称杭州为临安府，故南宋时期的三部地方志皆以临安命名。钱塘：钱唐县是杭州的前身，设立于秦朝或战国时期，是今杭州市区内...
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![泡椒是什么椒]( "泡椒是什么椒")
- 泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。市面上常见的泡椒有三类：二荆条辣椒、子弹头辣椒、墨西哥辣椒。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。1、二荆条泡辣椒：这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;2、子弹头泡辣椒：这种辣椒较短，呈鸡...
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![藤椒是花椒吗]( "藤椒是花椒吗")
- 藤椒不是花椒。藤椒的果实颗粒小，果色是绿色的，而花椒的果色是暗红色的。从口感上也有区别，花椒味浓烈，而藤椒的香味更清香。此外，从树木形态上也可区分开。藤椒的树形低矮，树枝紧密，枝叶细小。而花椒树外观更大，枝叶松散，树枝也粗壮些。藤椒结籽像葡萄一样是一串一串的，花椒是一攥...
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![胡椒是花椒吗]( "胡椒是花椒吗")
- 胡椒不是花椒。胡椒是胡椒目、胡椒科、胡椒属植物，也是木质攀援藤本；它的茎、枝无毛，经常生小根，花杂性，经常雌雄同株，浆果呈球形，花期在六月份到十月份。该植物一般生长在降水量两千五百毫米的热带地区，在生长期间还需要一段干热的间隔时间。其分布较广，分布东南亚地区以及中国的...
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![余杭站是杭州东站吗]( "余杭站是杭州东站吗")
- 1、余杭站不是杭州东站。2、余杭站，位于浙江省杭州市临平区，是中国铁路上海局集团有限公司管辖的客运三等站，是沪昆高速铁路的中间站。3、余杭站使得临平区的人民权重生活更加便捷，推动了临平与长三角之间的融合。4、余杭站始建于2009年2月，原名余杭南站；2010年10月17日，余杭站...
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![杭州古称]( "杭州古称")
- 临安、钱塘、武林、杭城。杭州是浙江省的省会城市。位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端。杭州是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心，长江三角洲城市群中心城市之一、长三角宁杭生态经济带节点城市、中国重要的电子商务中心之一，新一线...
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![到杭州西湖是到杭州东站还是杭州站]( "到杭州西湖是到杭州东站还是杭州站")
- 杭州站比杭州东站距离西湖景区的距离要近，两者价格也是不同的。从杭州站到达西湖景区乘坐地铁1号线从杭州站出发，可以在定安路站、龙翔桥站、凤起路站下车。杭州站到定安路站、龙翔桥站、凤起路站票价都是2元。从杭州东站到西湖景区乘坐地铁1号线从火车东站到定安路站、龙...
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![杭州人为什么被叫豫杭]( "杭州人为什么被叫豫杭")
- 这句话有两个方面的意思：一方面指的是北宋时期，都城从开封迁到杭州，有大批北方人迁到此处。另一方面指的是现代，杭州的河南人很多，所以也叫做“豫杭”。而且杭州还有个宋城，真实地给大家呈现出了一个《清明上河图》，可见杭州和河南的关系。1、“豫杭”这个词揭示了杭州和河南的...
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![杭州好吃的杭帮菜在哪]( "杭州好吃的杭帮菜在哪")
- 想吃正宗杭帮菜，这家知味观味就一定要来，据说这里16年G20峰会时，主理了元首夫人宴、意大利总理宴等，可见绝对是一家有分量的杭州杭帮菜馆。除了可以品尝杭州经典菜肴东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等，还可以品尝到上过《舌尖3》的荷花酥，餐厅的环境非常好，上菜速度挺快的，菜的味道很...
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![怎么做杭州杭三鲜？]( "怎么做杭州杭三鲜？")
- 工具/材料鸡1只大白菜1/4颗冬笋1颗猪肚、河虾、肉圆、鱼圆、肉皮、鸡汤、白胡椒粉、盐适量操作方法01首先处理鸡肉，鸡肉选用一年左右的小母鸡，然后在鸡腹中倒入黄酒，再撒一点盐，另外，将姜片和葱结放进去，把鸡上锅蒸30分钟左右。02鸡蒸至八分熟的时候捞出，稍稍放凉后切成小块装盘...
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百科伴
