麻辣烫怎么做

1、葱切段，姜切片，蒜拍散切沫，香葱切花

2、起锅烧热放油，放葱姜蒜爆香

3、放入火锅底料炒香

4、倒入两碗清水或高汤

5、放入冻豆腐煮3分钟，再放入木耳、香菇、肉丸、火腿肠、金针菇等自己喜欢吃的食材。

6、煮到食材熟透，即可关火，麻辣烫就做好了！