辣味臊子的做法是什么 生活 关注:2.35W次 生姜和蒜切末,我比较喜欢切得非常细,口感好一些。咸菜洗净切碎,肉末放上淀粉拌匀。锅中放入适量的油,烧热后放入姜蒜末,油温不宜太高,可以烧热后关火凉一会再倒入姜蒜,免得下锅就糊了。然后倒入肉末翻炒,直至肉末断生。放入豆瓣酱,翻炒至肉末均匀上色。放入咸菜一起翻炒,大火几分钟后,加入料酒(也可以不加)再炒几铲就好了。 标签: 臊子 辣味 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.baikeban.com/shbk/j4p6q7.html