炸小酥肉用什么淀粉 生活 关注:1.52W次 1、炸酥肉的时候,选用红薯淀粉是最好的。2、因为面粉带有筋性,炸制出来口感发硬,而红薯淀粉中含有气泡,油炸之后会膨胀并且变得酥脆。3、因此一般油炸食物挂糊时都会选用红薯淀粉,比如吃的炸鸡、藕盒、茄盒、还有就是酥肉等等关于炸小酥肉用什么淀粉内容的介绍就到这了。 标签: 肉用 炸小 淀粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.baikeban.com/shbk/7mp6dy.html