赤豆煲猪横脷汤的做法
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猪横脷具有健脾胃,助消化的作用,赤豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,两者搭配用来炖汤,炖出来的成品既保健又浓香好吃,下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
猪横脷1条,赤豆50克,红枣、枸杞、当归、黄氏、姜片、料酒适量。
操作方法
01把全部食材准备好。
02猪横脷清洗干净切成一段段,赤豆用水泡洗干净。
03把全部食材放进锅里。
04加水,水和食材的比例是2-1。
05然后加适量的盐、1勺料酒、2勺香油。
06盖上锅盖大火煮沸转小火炖1个小时左右。
07香喷喷的赤豆猪横脷汤就做好了。
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赤豆
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