韭菜炒虾仁怎么做好吃
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主食材:大虾300克,韭菜适量。
配料:葱姜适量,食用油1勺,盐少许,水淀粉1勺,白酒半汤匙。
步骤1:大虾去掉虾壳和虾线。
步骤2:炒锅油热后放入虾仁。
步骤3:烹入白酒去腥。
步骤4:加葱姜炒香,加水、盐,略煮,加水淀粉勾芡。
步骤5:锅里汤汁浓稠后放入韭菜。
步骤6:翻炒均匀即可关火。
步骤7:盛入盘中,即可享用。
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