柿饼很涩怎么处理
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在柿饼表面均匀喷洒保鲜剂,可使其贮藏3个月以上,在贮藏期间可让柿饼慢慢脱涩。将涩柿饼与成熟的水果混在一起可助其脱涩,比如和苹果在室温下混在一起5到7天就能脱涩。将柿饼放在缸里或者桶里,加入四十五度的水淹没柿子,注意保持水温在四十五度左右,等待十六至十八小时就能脱涩。注意用此法处理的时不能用铁质容器。
工具/材料:柿饼
保鲜剂、成熟的苹果、水缸、温水
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、保鲜剂法
在柿饼表面均匀喷洒保鲜剂,可使其贮藏3个月以上,在贮藏期间可让柿饼慢慢脱涩。
2、混果脱涩法
将涩柿饼与成熟的水果混在一起可助其脱涩,比如和苹果在室温下混在一起5到7天就能脱涩。
3、加温缺氧脱涩法
将柿饼放在缸里或者桶里,加入四十五度的水淹没柿子,注意保持水温在四十五度左右,等待十六至十八小时就能脱涩。注意用此法处理的时不能用铁质容器。
总结:
在柿饼表面均匀喷洒保鲜剂,可使其贮藏3个月以上,在贮藏期间可让柿饼慢慢脱涩。将涩柿饼与成熟的水果混在一起可助其脱涩,比如和苹果在室温下混在一起5到7天就能脱涩。将柿饼放在缸里或者桶里,加入四十五度的水淹没柿子,注意保持水温在四十五度左右,等待十六至十八小时就能脱涩。注意用此法处理的时不能用铁质容器。
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