青椒炒肉怎么做好吃
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主食材:猪肉100克,青椒1根,蒜10克,姜10克。
配料:料酒3克,酱油25克,食用油50克,淀粉10克,白糖2克。
步骤1:猪肉100克切成细条,加入料酒3克,酱油5克,淀粉10克,用手抓匀,腌制10分钟
步骤2:青椒一根切丝,姜10克切末,蒜10克切末
步骤3:起锅倒入油50克,倒入蒜末,倒入姜末,倒入猪肉,倒入青椒,翻炒均匀
步骤4:倒入猪肉, 倒入酱油20克,白糖2克,翻炒均匀即可。
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