红糖姜汤糯米丸的做法
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主食材:糯米粉200克,古法红糖150克。
配料:姜。
步骤1:姜拍扁。
步骤2:古法红糖150克,水600毫升,小火熬煮约15分钟。
步骤3:糯米粉200克,加入100克的滚水,揉成光滑的面团。
步骤4:盘子撒上点干粉防粘。
步骤5:揪一小块糯米团,搓成小丸子。
步骤6:将糯米丸放入煮沸的姜汤,中火煮至浮起即可。
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