蒜蓉空心菜怎么做好吃
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主食材:空心菜500克。
配料:蒜3瓣,精盐1勺,油1勺。
步骤1:准备好食材。选择空心菜的时候,用手折一下它的根部,能很轻易的折断就说明空心菜很嫩,可以买
步骤2:空心菜洗净,切成段,茎杆部和叶子分开。蒜切碎备用
步骤3:热锅热油,倒入一半的蒜末炒香
步骤4:先入空心菜的茎杆部分,大火翻炒十几秒钟
步骤5:调入盐,倒入叶子部分,翻炒几秒,下另一半蒜末炒匀即可出锅
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