猪肉炒扁豆的做法
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主食材:猪肉150克,扁豆200克。
配料:油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,葱姜适量,生抽适量。
步骤1:猪肉洗干净切成条,加生抽、白糖、料酒搅拌均匀腌制5分钟
步骤2:扁豆摘洗干净切成条
步骤3:起油锅,猪肉入锅过油后盛出
步骤4:再起油锅,葱姜入锅煸香后扁豆入锅炒
步骤5:加甜面酱炒,加适量水盖上锅盖烧
步骤6:猪肉入锅炒
步骤7:加盐炒均匀关火,盛出享用
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