锦绣四喜丁怎么做好吃
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主食材:火腿70克,杏鲍菇1个,青椒1个,冬笋1颗。
配料:葱1小棵,油1小勺,盐适量,糖半勺,水淀粉2勺。
步骤1:准备材料,杏鲍菇青椒洗净,冬笋去老根去壳用水煮过备用
步骤2:切适量荷美尔经典风味火腿,爱肉者多切一点哈
步骤3:将杏鲍菇和火腿切成1cm见方的丁状
步骤4:将冬笋和青椒也同样切成丁状,起油锅,加少许油煸炒
步骤5:待青椒飘出香味,下杏鲍菇丁,大火翻炒,盛起
步骤6:再放入少许油,下大蒜头和干辣椒爆香
步骤7:待飘出大蒜香味后下入之前翻炒好的材料
步骤8:大火翻炒,下火腿丁,调入盐和糖少许调味
步骤9:调入少许薄薄的水淀粉勾芡,使菜色更亮泽
步骤10:剪入葱花,炒匀,即可
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