西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃
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主食材:挂面200克,鸡蛋1个,西红柿1个。
配料:香菜5克,食用油2汤匙,食盐10克,酱油半汤匙,鸡精5克,陈醋适量,水适量。
步骤1:西红柿洗净用开水烫一下去皮
步骤2:去皮的西红柿切碎备用
步骤3:鸡蛋加入少许食盐搅均匀
步骤4:香菜切碎备用
步骤5:热锅热油倒入鸡蛋炒散
步骤6:加入西红柿煸炒片刻
步骤7:倒入适量开水
步骤8:待水沸再放入面条,开中火把面条搅散,以防粘锅底
步骤9:面条煮八成熟加入少许酱油、食盐、鸡精、出锅前放入香菜即可
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