南美花生鸡肉汤的做法
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主食材:鸡胸肉1块,花生1大勺。
配料:洋葱1/4个,植物油1勺,蒜3粒,香菜1棵,玉米面粉1.5勺,盐1匙,白胡椒粉1匙,辣椒粉1匙。
步骤1:鸡胸肉切丁
步骤2:洋葱切丁
步骤3:锅中加入植物油,放入鸡胸肉翻炒至变色
步骤4:加入洋葱丁
步骤5:再加入蒜末和香菜茎炒香
步骤6:倒入适量清水烧开转小火煮20分钟
步骤7:盛出几勺汤
步骤8:不那么烫时放入玉米面粉和花生
步骤9:搅拌均匀
步骤10:再倒回锅里拌匀,小火继续煮20分钟
步骤11:加入盐,白胡椒粉和辣椒粉拌匀,关火盛出后撒香菜叶即可
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