杏鲍菇烩大白菜怎么做好吃
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主食材:杏鲍菇200克,大白菜150克。
配料:植物油3汤匙,精盐3克,生抽1.5茶匙,香菇肉酱1汤匙,虾皮1把,蒜2瓣,水适量。
步骤1:准备好所用食材
步骤2:把大白菜洗净控水切小段,梗和叶子分开,杏鲍菇切块,蒜切粒,虾皮洗净控水
步骤3:热油锅下蒜粒爆香
步骤4:下大白菜梗翻炒
步骤5:加入杏鲍菇
步骤6:把虾皮和少许水下锅盖好焖一会儿
步骤7:锅中食材快熟时加入白菜叶
步骤8:加入1汤匙香菇肉酱大火翻炒
步骤9:炒至菜叶变软时调入生抽和食盐翻匀入味即可
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