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菜心的精彩文章

白灼菜心怎么做好吃
  • 白灼菜心怎么做好吃

  • 主食材:油菜苔400克。配料:食油3汤匙,食盐1茶匙,大蒜3瓣,生抽3汤匙,蚝油2汤匙。步骤1:把菜心去除老叶,用刀把菜心一分为二步骤2:菜心洗净控水,大蒜切粒步骤3:水中放入适量油烧开,手提菜心叶子把梗先放入锅中,煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可步骤4:把菜心捞出控水装盘步骤5:起油...
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菜心一般什么时间种植
  • 菜心一般什么时间种植

  • 1、菜心虽然一年四季即可种植,但是并不是各地有的气候环境不同,所以种植时间也有所差异。2、如果选择不适宜的季节种植不适宜的蔬菜,也导致其成活困难,不易生长。3、所以种植时间极为重要,一般是在春季3月左右或秋季8-9月时种植,这个时间段时普遍种植菜心的时间,也是菜心生长最...
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菜心是什么菜
  • 菜心是什么菜

  • 菜心是一种绿叶蔬菜,又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410...
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蚝油菜心怎么做好吃
  • 蚝油菜心怎么做好吃

  • 主食材:菜心200克。配料:蒜末一勺,生抽一勺,蚝油一勺,淀粉一勺。步骤1:一把大蒜拉成蒜末步骤2:加入生抽蚝油糖淀粉步骤3:清水搅拌均匀步骤4:一勺盐,油保持青菜的翠绿步骤5:焯水30秒步骤6:摆盘步骤7:爆香蒜末,倒入料汁,熬制浓稠步骤8:浇在菜心上...
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迟菜心的种植方法和时间
  • 迟菜心的种植方法和时间

  • 种植迟菜心可在12月-来年的2月进行,种植前先选好种植地,要在地势平坦、向阳、排水方便的土地种植,在土中施加基肥后,把准备好的种子播种起来,再使用薄膜覆盖,出苗后把覆盖物揭掉就行。小苗真叶展开后要进行间苗,当幼苗生长到5-6片叶子的时候可以进行移栽。一、迟菜心的种植时间...
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菜心在北方叫什么
  • 菜心在北方叫什么

  • 菜心在北方叫白菜心。菜心的生长环境需要充足的阳光,这样会有利于它的生长和发育。但是北方地区的日照时间不足,使得菜心不能很好地生长和发育。于是在北方春季时节人们会将菜心里的苔抽出来,食用时掐苔的尖部来食用,因此,北方人将菜心称作白菜心。大部分北方人也喜欢吃一些果...
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蚝油菜心的做法
  • 蚝油菜心的做法

  • 制作时间:10分钟难易程度:简单口味:咸鲜分类:炒菜主食材:菜心300克、蚝油1勺辅料:大蒜2瓣、生抽1勺步骤:1、菜心摘好洗净备用;2、蒜2瓣切末;3、锅中放入适量清水烧开;4、将菜心放入锅中焯熟;5、捞出装盘;6、放入蒜末炒香;7、放入蚝油1勺;8、生抽1勺煮开;9、淋在菜心上即可。...
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我家老人重养生,素菜最偏爱的是白灼菜心怎么做好吃
  • 我家老人重养生,素菜最偏爱的是白灼菜心怎么做好吃

  • 主食材:菜心20克。配料:6月鲜12克轻盐牡蛎酱油20克,蚝油5克,香油少许,白糖1勺,凉白开20克,蒜瓣4颗。步骤1:菜心清洗干净去头步骤2:大蒜切碎备用步骤3:准备料碗,空碗里放入轻盐牡蛎酱油步骤4:再放入蚝油,香油,白糖,凉白开搅拌均匀备用步骤5:菜心在开水锅里焯水2分钟步骤6:控水捞出盛...
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菜心的做法
  • 菜心的做法

  • 01●白灼菜心●原料:菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量做法:1、首先将菜心去头,红辣椒切丝备用。2、锅中倒入清水,煮开后放入两勺盐、少许油,将菜心下锅焯水,再次煮开后就可以捞出了。3、锅中倒入适量油,烧热备用。4、最后,将菜心摆盘,加上红椒丝做点缀,淋上热油和蒸鱼豉...
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菜心的家常做法
  • 菜心的家常做法

  • 菜心是很健康的蔬菜,可以炒着吃,也可以煮汤,今天教大家一道烩菜心,这道菜色香味俱全,加入了火腿和银耳一起做,比传统做法口感更丰富。喜欢吃菜心的人可以做一做。菜心怎么做好吃:食材:银耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高汤适量、盐1勺、糖1勺、淀粉适量银耳烩菜心的做法:银耳泡...
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夏天高温如何种植菜心
  • 夏天高温如何种植菜心

  • 夏天高温种植菜心要适当采取降温措施,温度超过30℃菜心种子很难萌发,也不利于后期的生长发育,最好控温在30℃以下。种植前先耕地一次,最好撒入足够的农家肥,确保土壤肥沃、松软。处理好之后直接将种子撒在土壤表面,覆盖薄土,并适当洒水即可,种子很快就会萌发出芽。菜心种植技术一...
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菜心怎么做好吃
  • 菜心怎么做好吃

  • 菜心怎么做好吃:食材:水发冬菇150g、冬笋150g、青菜心200g、葱末10g、姜末10g、淀粉5匙、精盐1匙、味精1匙、花椒油1匙、鲜汤适量、色拉油适量。炒菜心的做法:1、青菜心对半切开,冬菇去蒂洗净,冬笋洗净切片;2、锅里倒适量清水,加色拉油、精盐烧开,把冬菇和冬笋放进去焯透,捞出;3、...
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耗油菜心怎么做
  • 耗油菜心怎么做

  • 菜心摘好洗净,蒜2瓣切末,锅中放入清水烧开,将菜心放入锅中焯熟,捞出装盘,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蚝油1勺煮开,淋在菜心上即可。耗油菜心怎么做:食材:菜心300克,生抽1勺,蚝油1勺,大蒜2瓣;耗油菜心的做法:1.菜心摘好洗净备用,蒜2瓣切末。2.锅中放入适量...
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菜心炒河粉怎么做好吃
  • 菜心炒河粉怎么做好吃

  • 主食材:河粉200克,菜心150克,胡萝卜50克,鸡蛋175克。配料:食油10克,食盐5克,生抽5克,香葱10克。步骤1:准备好河粉步骤2:准备好材料步骤3:胡萝卜刨丝,葱切葱花步骤4:菜心摘成段,洗净步骤5:把鸡蛋打到碗里,加入盐、生抽步骤6:搅拌至盐溶步骤7:电热锅扫一层油步骤8:把鸡蛋两面煎好步骤9...
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菜心的种植技术及管理方法
  • 菜心的种植技术及管理方法

  • 种植:准备健康、无病害的菜心种子,将其消毒后晾干,准备疏松、肥沃的土壤,栽种前可以在土壤中施加适量的底肥,将处理好的菜心种子均匀地撒播在土壤中,适量浇水后覆盖地膜即可。管理:待菜心种子发芽后,需适当间苗,并除去杂草。菜心的养护菜心喜欢温暖的生长环境,其适宜生长温度是15~2...
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菜心蛋粥的做法
  • 菜心蛋粥的做法

  • 随着生活水平的提高,人们的养生意识越来越强,对食物的搭配也是很注重,讲究饮食养生,早餐不妨来一份彩信蛋粥,既养胃又好吃,一起来学学看吧!制作时间:70分钟难易程度:一般口味:微甜分类:粥主食材:鸡蛋2个,大米80g,菜心100g步骤:1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;2、菜心洗净摘好,切成小段;3...
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白灼菜心最好吃的家庭做法 简单美味又下饭 看看你喜欢吃不
  • 白灼菜心最好吃的家庭做法 简单美味又下饭 看看你喜欢吃不

  • 白灼菜心是广东传统的美食之一,口感清淡爽口。不过,由于蔬菜中的营养素易被水溶解,这道菜的烹制方法就不能太简单。以下是制作白灼菜心的具体方法:制作过程:1、准备好750克广东菜心,将其清洗干净,切去一段氧化的部分,再斜着切开菜心,把它们放在篮子里待用。2、将一根大葱切段后切...
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白灼菜心正宗做法是什么
  • 白灼菜心正宗做法是什么

  • 1、菜心摘掉老叶,老根洗净。2、锅中加入油和盐煮开。3、加入菜心焯水至断生。4、焯好沥干水码入盘中备用。5、大蒜切末6、蚝油,生抽加少许水调成酱汁备用7、重新起锅,加入油8、先下蒜末,爆出香味。9、倒入调好的酱汁。10、煮开后关火即可。...
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如何防治菜心软腐病
  • 如何防治菜心软腐病

  • 1、发现有软腐病菜心植株,要及时清理掉,包括烂土里湿臭的那部分也要铲掉;若是菜心有变老变黄的菜叶,及时清理掉,增加菜心植株间透气、采光。2、为减少软腐病病害对其他菜心的影响,病害植株少的话,可以使用生石灰来消毒,往发病的植株种植土壤处灌适量的生石灰,一亩参考施用60公斤左...
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菜心发苦能吃吗
  • 菜心发苦能吃吗

  • 1、菜心发苦能吃的,发苦的原因和菜心的栽培过程中的技术和管理及高温有关。2、土壤酸化和板结,就会影响菜心根系营养的均衡吸收,使菜心生长受阻、营养不良,这样菜心就会发苦,特别是靠近茎基部的地方会发苦。...
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蒜蓉菜心怎么做好吃
  • 蒜蓉菜心怎么做好吃

  • 主食材:菜心200克。配料:蒜末3克,清水500毫升,食用油5毫升,鸡粉2克,盐2克,白砂糖2克。步骤1:蒜切末步骤2:清水大火煮沸步骤3:将菜心放入锅中,焯水1分钟步骤4:锅中烧油加入蒜末大火爆香步骤5:倒入焯好的菜心,加入盐、鸡粉、白砂糖翻炒均匀即可...
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菜心怎么做咸菜
  • 菜心怎么做咸菜

  • 新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净摊开放太阳底下晒一天,再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水腌制两天左右后再拿出来晒干,晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里保存,如果是雨季,最好能隔段时间再拿出来晒一下。晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的。...
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蘑菇菜心的做法
  • 蘑菇菜心的做法

  • 蘑菇菜心怎么做食材:水发蘑菇200克,菜心200克,姜1块,葱1段,盐1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水淀粉1汤匙,油适量。蘑菇菜心的做法:1、葱切段,姜切片,蘑菇去蒂,对半开,菜心掰成片;2、锅中烧沸水,放入菜心,捞出沥干水分,装盘;3、锅里油烧热,放入姜片、葱段炒香,加入适量清水煮一会儿,捞去料渣,放入...
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鱼滑浸菜心怎么做
  • 鱼滑浸菜心怎么做

  • 1、先准备好相应图片的食材:菜心,鱼滑,葱姜芫茜。(菜心,葱姜芫茜洗干净备用)。2、菜心飞去待用!这样菜心煮起来会翠绿些。3、将飞完水的菜心弄起,在锅里加油,姜,菜心炒一下,加水浸过菜心,放入鱼滑,煮滚即熟,加盐调味即可!4、完成后上碟,喜欢葱和芫茜的朋友最后放一些到上面增加香味便可!以...
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怎样做美味的白灼菜心?
  • 怎样做美味的白灼菜心?

  • 广东菜心营养价值非常高,也是一道非常养生的菜,此菜品质脆嫩,风味独特,具有清热解毒,杀菌降血脂的功效,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白灼菜心?希望能够帮助到大家。工具/材料广东菜心适量,猪肉适量,枸杞子适量,青椒适量,盐适量,白糖适量,蚝油适量,料酒适量,大蒜适量。操作方...
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