![泡的杨梅酒不甜怎么办]( "泡的杨梅酒不甜怎么办")
- 可以加白糖，冰糖，蜂蜜。1、如果是第一次打开罐子，不妨在罐子里加些白糖，然后密封罐子。大约一个月后，罐子将再次打开。此时，糖已经渗透到葡萄酒中，这将使杨梅酒更加甜美。2、冰糖是日常生活中常见的糖之一。如果杨梅酒不甜，不妨在其中加入一些冰糖，帮助改善杨梅酒的口感。并排搅拌...
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![口感发甜的白酒是不是好酒]( "口感发甜的白酒是不是好酒")
- 一、味甜的白酒是好酒吗若为天然甜味，则证明为好酒。白酒产生甜味的主要原因是酒在酿造过程中会出现多元醇，且多元醇含量越高，甜味越重。二、如何辨别好的白酒？1.看纯净度上等酒能发现它的纯净度很好。酒内无杂质，纯正度极好，透光度也很高。而且有些劣质的白酒，液体里面会浮着一...
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![甜酒酿变红的原因]( "甜酒酿变红的原因")
- 原因是在发酵的过程中感染杂菌造成的。杂菌主要为曲霉菌类，也有可能是腐败菌属，甜酒酿变红后就不宜再食用了，变红说明细菌增多，食用变红的甜酒酿会造成肠胃不适。甜酒酿变红的原因甜酒酿变红的具体原因通常是蒸煮后用了生水冲洗糯米；发酵容器不干净等原因。因为这是在发酵过程...
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![甜酒酿的做法]( "甜酒酿的做法")
- 甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是安徽一带极具盛名的风味小吃。制做方法1、浸米:将糯米（用...
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![家常下酒菜，酸酸甜甜让你停不下来的醋泡的做法]( "家常下酒菜，酸酸甜甜让你停不下来的醋泡的做法")
- 主食材：花生300克，洋葱1/3颗，彩椒1/3颗，白糖3勺，陈醋4勺，生抽1勺，蚝油1勺，米醋2勺。配料：食用油适量，白酒少许。步骤1:先将花生米用小火慢慢炸，多翻动，直到笊篱摇动能听到花生清脆的响声，即可盛出，步骤2:用筷子蘸少许白酒在花生里搅拌均匀，放凉备用。白酒可以让花生吃起来口感更加清脆步...
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![自做的甜酒酿馒头]( "自做的甜酒酿馒头")
- 甜酒酿香甜可口，具有暖胃、益气活血的功效，今天用甜酒酿搭配面粉做馒头，做出来的成品带着甜酒酿的清香味，非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料面粉300克，甜酒酿100克，白糖适量，酵母按说明下料。操作方法01面粉、甜酒酿准备好。02把酵母和甜酒酿放到面粉里混合一...
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![甜酒包括哪几种酒 甜酒的功效与作用]( "甜酒包括哪几种酒 甜酒的功效与作用")
- 甜酒是指国外一些无色的烈酒、水果、白兰地以及其他植物当成原材料，然后混合熬成的一种。国外的甜酒在制作过程中还会适当性的加上蔗糖或者是葡萄糖。但是在中国甜酒又被称之为酒酿，米酒主要的原材料就是糯米，是经过酿造工艺而制成。甜酒有哪一些最为主要的种类第1种是加拿...
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![甜酒酿发糕]( "甜酒酿发糕")
- 甜酒酿发糕做法甜酒酿发糕是美味的食物，首先要准备好充分的食材，米粉以及清水，还有酵母。1、把20克粘米粉和100克的清水放入到不粘锅中，然后小火熬制刮刀的时候，有痕迹不消失的现象，就像老酸奶的症状，加入20克的白砂糖，然后搅拌均匀。2、打搅的黏米粉凉一会，大概在40多左右的时候...
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![甜酒酿怎么吃]( "甜酒酿怎么吃")
- 甜酒酿是江南地区传统小吃，可以直接食用，或者取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后制作成酒酿饮料，也可以酒酿打蛋，酒酿丸子都十分美味。工具/材料:甜酒酿、玫瑰花干、鸡蛋步骤（共4步）按步骤阅读：1、直接食用甜酒酿买来，可以开盖直接食用即可。2、酒酿饮料取适量醪糟，加适量开水，白糖搅...
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![酸酸甜甜的酒酿青鱼怎么做好吃]( "酸酸甜甜的酒酿青鱼怎么做好吃")
- 主食材：青鱼300克，酒酿50克。配料：枸杞2克，水200毫升，生抽20毫升，料酒20毫升，生姜10克，葱10克。步骤1:准备食材：青鱼洗净切块，生姜切片步骤2:锅底铺入姜片步骤3:将洗净的鱼块倒入锅内步骤4:倒入20毫升料酒步骤5:倒入20毫升轻盐酱油（生抽）步骤6:倒入一半的酒酿步骤7:加入200ml清水，步骤...
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![贵腐甜白葡萄酒会比其他酒甜吗]( "贵腐甜白葡萄酒会比其他酒甜吗")
- 是的。贵腐甜葡萄酒口感饱满，酸甜平衡，带有独特的蜂蜜味和果脯味，因糖分高其陈年潜力也很巨大。贵腐甜葡萄酒最早起源于匈牙利的托卡伊地区。...
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![甜型、半甜型葡萄酒有什么区别]( "甜型、半甜型葡萄酒有什么区别")
- 系统了解甜型、半甜型葡萄酒之前，你必须要知道一个重点术语——残留糖分。大家都知道葡萄酒是葡萄酿成的，经过发酵可以将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，当发酵不完全的时候，葡萄酒中就会残留没有被转化的糖分，也就是残留糖分。留糖分含量决定葡萄酒类型。根据残余糖分的...
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![怎样分辨西瓜甜不甜]( "怎样分辨西瓜甜不甜")
- 怎么鉴定西瓜是否甜呢在现实生活当中，我们购买西瓜的时候，可以看一下西瓜的纹路。如果说这个西瓜还没有成熟的话，那么它的纹路之间的间距是特别窄的。一旦西瓜处于成熟的状态，并且还特别甜的话，代表西瓜的纹路颜色比较深，而且纹路之间的间距特别的宽。对于小伙伴们来说，在日常的...
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![酸酸甜甜的酒酿青鱼的做法]( "酸酸甜甜的酒酿青鱼的做法")
- 主食材：青鱼300克，酒酿50克。配料：枸杞2克，水200毫升，生抽20毫升，料酒20毫升，生姜10克，葱10克。步骤1:准备食材：青鱼洗净切块，生姜切片步骤2:锅底铺入姜片步骤3:将洗净的鱼块倒入锅内步骤4:倒入20毫升料酒步骤5:倒入20毫升轻盐酱油（生抽）步骤6:倒入一半的酒酿步骤7:加入200ml清水，步骤...
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![四川甜酒酿怎么做]( "四川甜酒酿怎么做")
- 糯米洗净浸泡3小时。垫上蒸笼布，隔水蒸30分钟。蒸好的糯米取出，凉至30度，一边加凉开水，一边撒甜酒曲拌匀。糯米饭放容器中压实，中间挖个洞。密封放在温暖处发酵24-36小时。发酵好后，打开观察小洞中的出酒情况，酒量三分二或出满时就发酵好了。四川甜酒酿怎么做:材料：糯米500克，甜酒...
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![甜酒怎么保存]( "甜酒怎么保存")
- 1、充气包装保存。醪糟属于黏稠状的液体，可以采用充气包装，只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。此法代价稍高，但商品的保质期可以大大延长。2、真空包装保存。近年来，市面上出现了一种真空包装醪糟的销售，这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用，所以在口味和色泽上都...
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![荔枝是不是越甜酒精含量越高]( "荔枝是不是越甜酒精含量越高")
- 不一定，主要看荔枝的新鲜程度，放的时间越久，产生的酒精就会越多。荔枝富含水和糖。如果保存不好，一两天都不能吃。里面全是酒。在店里买荔枝时，新鲜荔枝含酒精较多；新鲜保存完好的荔枝酒精含量很低。荔枝含糖量高，在一定的贮藏条件下会发酵产生酒精。果实从树上采摘后，光合作用急...
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![百利甜酒是什么酒]( "百利甜酒是什么酒")
- 那么百利甜酒兑什么比较好喝呢？1、百利甜酒最纯正的喝法就是简单地加冰块，摇晃一下酒和冰块，喝上一口，会让人情不自禁地喜欢上，适合所有场合饮用，没有固定的场合限制，所以不用担心在一些场合不适合喝；2、将50毫升的百利甜酒加十毫升冰咖啡倒入调酒器中，然后加冰块摇晃，融合后，冷感十...
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![木瓜甜不甜]( "木瓜甜不甜")
- 木瓜甜。木瓜无论生熟都会有甜味，木瓜在成熟后甜味更佳，瓜身全都黄透，按住瓜身有点软，则是熟透了。在熟透后口感甘甜细腻，甜度可比冰糖，像牛奶一样滑嫩，在众多甜品、菜肴制作中时常用到。番木瓜除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍；青果中含果胶可提取制成木瓜果胶代血浆。...
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![喝甜葡萄酒的好处]( "喝甜葡萄酒的好处")
- 适当合理的饮用甜葡萄酒可以增加食欲感，能够可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤变得更加有弹性，是女性美容养颜的佳品，另外甜葡萄酒还有软化血管、改善血液循环的作用。适当的饮用甜葡萄酒可以增加食欲感，刺激人体分泌胃液，促进食欲，并且甜葡萄酒中的单宁物质可以增加肠道肌肉的收缩，增...
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![酒吧喝的甜甜水叫什么]( "酒吧喝的甜甜水叫什么")
- 酒吧喝的甜甜水是女士香槟酒。香槟是指生产法国香槟区的符合一系列特殊标准的葡萄酒，其具有合适的酸度，既保证了酒的新鲜感，又有很好的陈年潜力。气泡是香槟的身份标识，在年轻的酒里会持续不断，随着陈酿时间的长久，气泡会减少，但变得更加细腻绵密。具有醇正清雅、优美和谐的果香...
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![甜酒酿怎么做]( "甜酒酿怎么做")
- 1、糯米洗净泡三个小时。2、把蒸布放蒸锅里，糯米放上面。3、蒸二十分钟至糯米熟。4、关火，拌散一下，让糯米内部热气散掉点。5、淋入冷开水把糯米拌散，米粒分散开。6、糯米温度降至三十多度时，撒入甜酒酿药粉，拌匀。7、把酸奶机的内盆用开水烫干净，底部撒入点甜酒酿药粉，放入糯米...
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![甜白葡萄酒有哪些]( "甜白葡萄酒有哪些")
- 1、冰酒：这款是由葡萄藤上冻结的葡萄酿制而成，是一款优质的超甜葡萄酒。2、莫斯卡托(Moscato)葡萄酒：这是一种微起泡酒，介于半甜和甜之间，酒体偏淡，由白麝香(MuscatBlancaPetitsGrains)葡萄酿制而成。3、雪利酒：是产自西班牙南部赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地区的一种强化酒。雪...
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![甜米酒怎样制作]( "甜米酒怎样制作")
- 1、将糯米洗净，泡发至一晚上左右。2、泡涨后的糯米沥去水，放入垫了笼布的蒸笼，不用压实，保持表面蓬松最好，蒸锅底加水，水开后蒸15—20分钟至饭熟。之后用事先准备好的凉开水冲洗降温，边冲边将米饭充分抓散。3、取少量酒曲，拌入冲散后的糯米饭中，彻底搅拌均匀后。盖上瓶盖，不用拧紧...
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![甜酒曲怎么发面]( "甜酒曲怎么发面")
- 想要用甜酒曲发面，准备好食材之后把甜酒曲和面粉倒入容器内混合，将面团搓揉出来之后加入适量面粉调整面团的黏稠度，把面团均匀搓揉好之后静置2～3小时发酵，如果不小心把甜酒曲放多了可以加入适量小苏打中和酸味，这样面就发好了。准备需要的食材：甜酒曲250ml、面粉500g、小苏打。...
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百科伴
